Beerka waa saldhigga ugu fiican ee aan ahayn kaliya ee lakabka iyo suxuunta ugu muhiimsan, laakiin sidoo kale cunnada fudud. Tusaale ahaan waxa ka mid ah soodhada beerka, taas oo fududeyn karta hirgelinta, haysashada heer caadi ah oo cagaaran iyo khudrado, iyo weliba dhab ahaan, beerka laftiisa.
Cuntada caadiga ah ee saladhka beerka
Waxaa laga yaabaa in, for dhadhanka our dhadhamin ma aha mid caadi ah, laakiin for Milanese, saxan sida noo caan ah. Isku-darka beerka qandaraaska, oo la isku shiilay oo la isku shiilay si uu u kiciyo, caleemaha caleemaha cusub iyo xaleef khudreef khafiif ah ayaa noqon doona midka aad ugu jeceshahay noocyo kale oo cunto fudud ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beerka adhiga - 210 g;
- rooti rooti - 65 g;
- waa cantoobo cagaaran oo cagaaran;
- bur - 35 g;
- saliid saytuun ah - 45 ml;
- ukunta - 1 xabbo;
- caleemaha salaar - 85 g;
- dabocase - 55 g;
- slices of liinta - 2 pcs.
Diyaarinta
Tallaabada ugu horreysa ee diyaarinta salad waxay noqon doontaa diyaarinta beerka. Waxaa marka hore la nadiifiyaa filimada iyo qulqulka, ka dibna si fiican loo dhaqo oo jarjaraa. Mid kasta oo ka mid ah calaamadahaan waa in hore loo qalajiyey, ka dibna zaponirovat sida waafaqsan nidaamka caadiga ah: duudduub ku dar, ku dhex daadi ukunta oo ku rusheeya haraaga xayawaanka. Qaybaha la gooyey ee beerka ayaa la shiiday saliidda preheated ilaa ay ka gooyaan oo u oggolaadaan dufanka xad-dhaafka ah in ay ku daadiyaan napkins. Qalab kale oo diirran ayaa la dhigaa caleemaha caleenta caleenta iyo xaleef khudradda, iyo cunto fudud oo la diyaariyey ayaa lagu shubay liin.
Recipe for salad ka soo caan beelka beerka
Cannaanka cagaaran ayaa ku jiray salabada salad iyada oo ay ugu wacan tahay dadaalada hawgaleyaal wax ku ool ah, kuwaas oo aan dooneynin in ay ka takhalusaan alaabta bidix ka dib diyaarinta keegga beerka. Fallaha beerjirrada beerka ee qaabkeeda waxaa lagu daraa barandhada la dubay iyo khudradda qajaarka cusub, cuntadani waxay la socotaa maraqa caadiga ah - majones.
Waxaan tixgelineynaa kala duwanaanta ceelka iyo caajiska ee saxanka, laakiin si loo siiyo cunto-qabatinka ah muuqaal qurux badan, aad wax ka beddeli kartaa cunto-karinta iyo sameynta saladh beerka la dhigo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beebka cagaaran - 5daab.
- qajaar cusub - 50 g;
- baradhada - 75 g;
- karootada - 45 g;
- basasha - 45 g;
- majones;
- oo ah cantoobo basal cagaaran.
Diyaarinta
Karkari digriiga baradho, nadiifi oo kala qaybi qaybaha yar yar. Xardho qajaar cusub. Si yaryar u jar basasha oo jarjar dabacasaha, ka dibna u wada badbaadi. Kallana ayaa jarjaraya. Ku dar qaybaha diyaarka ah ee lakabyada, dhar xidhashada maraqa, kiiskeena leh majones. Tani iyo dhammaan suugaanta fudud ee saladhka beerka leh dabacasaha iyo basasha.
Salad beeraleed delicious - qaji
Salaadi kale oo diirran ayaa leh muuqaal ka muuqda muuqaal ka sii badan kuwii hore ee ka soo horjeeda maaddadan. In, beerka digaagga ee hindisada waxaa weheliya xaleef rooti ah oo kibis ah iyo hilib doofaar ah, iyo casriga waxaa lagu daraa caleemaha salaada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 55 g;
- rooti rooti ah - 3daab.
- bakaylaha - 175 g;
- beerka digaaga - 420 g;
- caleenta cagaarka - 115 g;
- yaanyada cherry - 130 g;
- mishiinka digirta dhalinyarada;
- majones;
- Suugo kulul oo kulul.
Diyaarinta
In badan oo subagga dhalaalay, waxaad isku shiishaa xabbadood oo kibis ah ka hor intaan la karin. Bacon waxay si gooni gooni ah u dhajisaa khudaarta ilaa ay gaajooto. Qayb ka mid ah baruurta hilibka doofaarka, beerka digaaga ee digaagga. Ku dabool saxanka leh caleemaha caleenta, yaanyada cherry iyo digirta. Iskuday maro jilicsan oo hilib doofaar ah, beerka iyo qashinka. Isku qas majones iyo suugo kulul oo ah jajabkii loo baahnaa, ka dibna ku shub saxanka dhameeyay ee kor ku xusan.
Salaad waa in isla markiiba la siiyaa ka dib markaad wax karineysid, sidaa daraadeed qaybaha diirran ee beerka ma samee saladh ka baxo caajis.