Hilibka guriga lagu kariyey - qashinka

Maanta ma aha martiqaad kasta oo doonaya in ay quudiso qoyskeeda leh bolse dukaanka. Waqti dheer ayaa ah waqtiyada ay dhammaan cuntooyinka hilibku ay si adag u hoggaansamaan GOST waana in ay ka koobnaadaan hilibka dabiiciga ah. Maanta ee sausage aad waxba ka heli kartaa: starch-thickener, iyo soy, iyo dhammaan noocyada stabilizers, dhadhanka dhadhanka. Haddii aad jeceshahay inaad tijaabiso oo aad raalli ka noqoto qaraabadaada suxuunta delicious iyo caafimaad leh, ka dibna aan ka fekereyno sidii aad u saari lahayd bolse qashinka ah guriga.

Cunto karinta hilibka guriga lagu kariyey ee la kariyey waxay siisaa meelo badan oo loogu talagalay hal-abuurka iyo maskaxda. Waxaa laga samayn karaa hilib kasta, isticmaal waxyaabo kala duwan: boqoshaada, jiiska, saytuunka, iwm. Waxa ugu muhiimsan waa rabitaankaaga inaad barato wax cusub! Sidaas, bal aynu eegno soo noqnoqda ee bole la kariyey.

Qodobka la kariyo ee la kariyay ee la kariyey

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• hilibka digaaga - 1 kg;
• baruurta ama dufanka - 100 g;
• ukunta - 1 xabbo;
• istaarijka - 2 tbsp. qaadooyin;
• caanaha - 1 item;
• cusbo, dhir udgoon - dhadhamin.

Diyaarinta

Sidee loo kariyaa khudradda la kariyey ee guriga? Waa mid sahlan. Si aan u bilowno waxaan qaadanaa hilibka iyo dufanka waxaanan ku dhex mari karnaa BooqILe hilibka hilibka ah, ama ku xoqin qalabka wax lagu nadiifiyo. In fal waxashnimo ah oo aan u diyaarsanahay waxaan ku darnaa ukumaha hore ee ukumaha cad, cusbo, istaarijin (oo lagu qasi karo 1 caano oo caano ah) iyo dhir udgoon. Dhamaan si taxadar leh isku dar Kadibna si tartiib ah ugu shub caanaha kuna dar buuxinta: boqoshaada, jiiska ama saytuunka. Marka xigta, waxaan qaadanaa bac caag ah oo caadi ah ama filim raashin ah oo walxahaas nalaga dhigo. Si tartiib ah u siiso qaab sausage ah oo si adag u xir. Marka ugu horreysa, ha ka dhigin mid aad u weyn, ama ma kari karo.

Wixii kalsooni weyn leh, waxaan ku talineynaa in lagu dhajiyo hal ama labo baako. Haatan waxan karnaa sausageena. Si aad tan u sameyso, qaado digsi weyn, biyo ku shub oo dabka ku shub. Waxaan sugeynaa ilaa ay karkariso, ku dar milix, ku dar dhir udun si aad u dhadhamiso kuna rid baakada hilibka duqadda ah. Kariibku waa inuu ahaadaa kulayl yar oo qiyaastii 45 daqiiqo ah, waxaannu ka qaadaa bolse la diyaariyey digsi, qabow oo jarjaree. Ha ka werwerin in bolseadaadu aysan noqon mid midab isku mid ah sida dukaanka, sababtoo ah maanu ku darin waxyeello. Haddii aad weli rabto in aad siiso midab bolse, ka dibna ku darso wax yar oo khafiif ah walxahaas. Sida aad arki karto, daawada miraha la kariyey waa mid fudud.

Tijaabi, samayso sausage qashinka lagu kariyey sida ku xusan qaacidadan kala duwan ee noocyada kala duwan ee hilibka, oo leh dhar kala duwan iyo mar walbaba la yaab leh qoyskaaga oo leh niyad wanaag. Cunto qabow!