Cranberry - berry waa mid aad u faa'iido leh. Waxaa ku jira xaddi badan oo fiitamiin ah. Gaar ahaan waa hodan ku jirta fiitamiin C. Waxaa ka soo baxaya cabitaanno kala duwan oo miro ah. Waxa kale oo aad karin kartaa maraqa delicious, taas oo si fiican u buuxin suxuunta hilibka. Sida loo kariyo Maraqa karamberka, waxaan kuu sheegi doonaa hadda.
Suugada Cranberry - qabiinnada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dameeriyada - 150 g;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- juice orange - 3 tbsp. qaadooyin;
- roodhida dhulka - 1 qanjiradood;
- xumbo (buro) - 3 qaybood;
- Guntada dhulka - 1 qanjaruufo;
- diirka liinta.
Diyaarinta
Miraha qabriga iyo sonkorta waxaa la geliyaa digsi leh hoose oo qaro weyn. On kuleylka dhexdhexaad ah ilaa inta ay berry bilaabaan inay qarxaan. Zedra of oranji saddex on hayso a jarey iyo ku dar mass ee cranberry. Halkaas waxaan kuu soo dirnaa qori, dhar, dhuun. Karkari ilaa 5 daqiiqo, ka dibna ku shub in casiir liin. Sidoo kale, haddii la doonayo, waxaad ku dari kartaa macno ahaan 2-3 dhibcood oo liin ah. Karkari 5 daqiiqo oo dab damiya. Oo mar soo goosadkuna hoos u sii jeedo, waa diyaar! Waxay soo baxaysaa dareeraha quruxda badan. Haddii aad rabto in aad hesho cufnaanta cufan, ka dibna casiir liin macaan waxaad u baahan tahay inaad u leexiso qadarka shaaha ee istaarijka ah, kadibna ku kari sida ku xusan warqadda daawada.
Turkiga leh maraqa karamberka - qaxwaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- beebinta turkey - 0,5 kg;
- Suugo soya - 50 ml;
- malab - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo, basbaas;
- mustard - 1 qaado shaah;
- dameeriyada - 150 g;
- sonkorta - 0.5 koob;
- orange - 1 koob;
- liin - badh;
- lingonberry - 50 g;
- khamri qallalan oo qallalan - 30 ml.
Diyaarinta
In baaquli yar yar, isku qas qasnado, suugo soy, cusbo, malab iyo basbaas iyo si wanaagsan isku daraan. Beerka xayawaanka ayaa si fiican loo daboolay marinade laga helay. Ku dabool foornada oo ku rid qabow ilaa saacad marin. Taas ka dib, filetka waxaa lagu shiilay saliid, oo la doorbidayo saytuunka. Marka qolofka la sameeyo, waxaan ka saaraa hilibka ka soo laalaabka qaboojiyaha, waxaan ku dhajin karnaa xaashida dubista ee lagu daboolay foornada, ku shub inta ka hartay marinka qorraxda oo ku duub weedhaha. In foornada, dubi turkey qiyaastii nus saac. Ka dibna ka saar shayga quracda ah oo sii hilibka galleyda 10 daqiiqo oo kale.
Waxaan diyaarineynaa suugada: digsi yar oo qallalan oo ku dar sonkorta iyo, kareyso, ku dhalaali dabka yaryar. Hooska sonkorta dhalaalay waa inuu kudhow yahay dahab. Cowberry iyo qabriga waa la dhaqaa (waxaad sidoo kale isticmaali kartaa berry la qaboojiyey), diirka daboolka diirka. Laga soo bilaabo nus nus liin iyo liin waxaan ku tuujinaa casiir. In digsi oo leh sonkorta dhalaalay ku shub berry, diirka jilicsan, ku shub casiir ah ee liinta iyo liin, iyo sidoo kale khamri cas cas oo qalalan. Isku soo wada karkari oo isku kari ilaa 15 daqiiqo ka hor intaanad dhicin. Taas ka dib, maraqa karaqada ee turkey laga soo saaro saxanka waa la saaraa, qaboojiyaa waxaanan ka saari karnaa saacadda 2 ee qaboojiyaha. Hadda digsiga ayaa lagu shubay weel wax ku ool ah oo u adeegay turki ama shimbir kale oo miiska saaran.
Sigaarka ee maraqa karamberka - qaxwaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da - 2 qaybood;
- toon - 2 xabo;
- basbaaska madow, cusbo.
Suugo:
- Dumarka cusub - 100 g;
- saliid saytuun ah - 20 ml;
- Basasha - 50 g;
- malab fudud - 1 tbsp. qaaddo;
- orange - 1 pc.
Diyaarinta
Cuntada hilibka lo'da ee milixda iyo basbaaska madow. In digsiga, ku shub saliidda, kuleyl, ku dar xumbo toon ah oo la jajabiyey dhinaca midigta mindi. Kala daa hilibka labada dhinac ilaa rouge oo u wareeji saxanka dubista. Waxaan u keenaynaa diyaarinta foornada. Si xoogan, uma baahnid in la kululeeyo, 190 ° C ayaa ku filan. 10 daqiiqo ka dib, ugu badnaan cuncunka ayaa diyaar noqon doona. Waxaan u wareejinnaa saxan waxayna ku duubaan foorno si looga fogaado qaboojinta.
Hadda diyaariso suugada: ku rid bacda lagu maydho oo la qalajiyey, oo ku dar saliida, saliid saytuun, malab, casiir liin iyo jeex jeex. Walaaq, dabool dabool kuna dabool ilaa 20 daqiiqo. Ka dibna caleemaha soo baxa waxaa lagu tirtiraa shaandho si ay uga takhalusaan godadka. Hilibka soodhaha ee karolka karraaniga ah ayaa miiska saaran qaabka kulul!
Suugo Cranberry-Cowberry
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dameeriyada - 0,5 kg;
- karootada - 0,5 kg;
- sonkorta - 300 g;
- ginger - 40 g.
Diyaarinta
Berry waxaa lagu qasi karaa sonkorta iyo wax kasta oo lagu shubo blender. Barafka la shiidey ee la shiiday ayaa lagu shubay saqafka waxana la dhigay dab yar. Daqiiqadaha 15 diirimaadka culus ee dabka yaryar, ku dar ginger ganaax ah on huurka yaryar iyo diiriya dhowr daqiiqo. Hadda Suugaanta waa la qaboojiyey waana taas, waa diyaar! Waad isticmaali kartaa isla markiiba, laakiin waxaad ku ridi kartaa qaboojiyaha isla markaana ku kaydi weel xiran illaa 1 bilood.