Hudheel kasta wuxuu jecelyahay inuu qoyskiisa ku raaxeysto munasado macaan oo raaxo leh iyo xaaladaha noocaas oo kale waxay ku karsanayaan dhammaan noocyada cowska si dhaqso ah. Haddii aad haysatid dhadhan fiican oo la caddeeyey, natiijadu marwalba way guulaysanaysaa. Wax kasta oo kala duwan ee alaabooyinka cajiibka ah waxaa lagu dari karaa buuxinta ama waxyaabo fudud oo fudud.
Cuntada fudud ee duubka
Diyaarinta cajiinka buunshaha for deliciously, si deg deg ah iyo iyada oo aan lahayn dhibaatooyin aan loo baahnayn. Kaliya waa inaad isku dartaa maaddooyinka, sug ilaa inta cajiinka uu hareereeyo rubuc saacad ah, samee kubbad yar. Cuntooyinka ayaa sidoo kale si dhaqsi ah loo dubay, sababtoo ah cajiinka waa hagaag iyo iftiin, inkastoo xaqiiqda ah in la diyaariyay iyada oo aan ku darin khamiir.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 100 g;
- labeen dhanaan - 1 item;
- ukunta - 2 qaybood;
- sonkorta - ½ shey;
- budada dubista, milixda, vaniljiga;
- diirka liin - 1 tbsp. l.
- bur.
Diyaarinta
- Ku shub saliidda sonkorta leh, ku dar ukunnada iyo qulqulka masska leh isku dhexdhexaadiyaha xawaaraha dhexdhexaadka ah.
- Ku shub kariimka dhanaan, ku duub budada dubista, jilibka, vaniljiga iyo qanjaruujinta.
- Gali burka, oo cajiin cajiinka cajiinka ah.
- Cajiin degdeg ah oo loogu talagalay burcadka waa inay ku nastaa 15 daqiiqo.
- Samee kubbada, dufan leh dhadhanka iyo rusheeyo sonkorta.
- Dubo foornada muddo 25 daqiiqo ah 190 darajo.
Cabbiryada degdegga ah ee cajiinka khamiir foornada
Diyaarso cajiinka dhaqsaha ah ee cowska laba jeer. Sababta dubista waa ukun, subag iyo caano. Si aad u hesho cajiinka caanaha ah ee aan dhib ku jirin, waxaa lagama maarmaan ah in loo diyaariyo habka urka. Taasi waxay natiijadu ahayd mid guulaysatay waxaa wanaagsan in aad isticmaasho khamiir cusub, oo alaabta qallalan ayan u soo baxaynin sida quruxda badan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay :
- khamiir - 50 g;
- caanaha - 150 ml;
- sonkorta - 1 tsp;
- sonkorta - 1 item;
- subagga - 100 g;
- caanaha - 350 ml;
- ukunta - 4 gogo ';
- vanilla;
- maraq;
- bur.
Diyaarinta
- Kala saar khamiir caano ah, ku shub sonkorta iyo qaadada qaadada kuleylka 15 daqiiqo.
- Isku qas ukun, sonkor, subag jilicsan
- Ku shub qaadada ku rid cajiinka, walaaq oo ku dar burka, qaso cajiinka jilicsan.
- Ku rid kuleylka labajibbaaranaha.
- Maqaasiin fudud oo la kariyo, dufan leh cawska iyo ka tag 10 daqiiqo.
- Cuntada la dubay 20 daqiiqo 190aad.
Xiniinyaha leh qoraalka - qashinka fudud
Roodhooyinkan degdega ah ee qoraxda ayaa kariya karinta cunto kasta. Cajiinka waxaa loo diyaariyey khamiir la'aan, iyo buuxinta kaalinta ugu weyn, waxay qurxisaa alaabta, waxayna ka dhigtaa iyaga dhadhan fiican leh. Waxaa la sameeyey cayayaankaas oo kale sida dhakhsaha leh - u duub oo jarjar qaybaha, natiijada quruxda "dabaylaha" leh qoraxda.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- khamiir deg deg ah - 1 baako;
- subagga - 50 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- caanaha - 300 ml;
- sonkorta - qarniga nuska ah;
- bur;
- Buuxinta:
- sonkorta - 200 g;
- qorfe - 3 tbsp. l.
Diyaarinta
- Ka ilaali subagga sonkorta.
- Ku dar ukun, ku shub caanaha.
- Ku rid khamiir, qaso.
- Soo bandhig burka, cajiinka jilicsan.
- Ka tag dabocase kulaylka si ay u kordhiso laba jeer.
- Is dabajooga lakabka, kula saydhaa isku dar ah sonkorta iyo qorfe.
- Ku duub duubka, jarjar qaybaha.
- Ku faafi saxaarada dubista, dufan leh qajaar iyo ka tag 10 daqiiqo.
- Cuntada la dubay ee qoraxda 20 daqiiqo oo degdeg ah 190 darajo.
Roodhadhka caanaha ku jira si degdeg ah
Caano badan oo caano ah ayaa caanaha u eg sida gingerbread, waxay ka soo baxaan luuqad iyo tastier, oo ay ugu mahadcelisaan badanaa muffins ay sii wataan jilicsan oo jilicsan muddo dheer, markaa si ammaan ah ayaad ugu diyaarin kartaa isticmaalka mustaqbalka. Haddii aad ku darto sonkor yar, waxaad si ammaan ah u siin kartaa iyaga halkii aad ku cuni lahayd rooti saxan kulul.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 150 g;
- caanaha - 300 ml;
- ukunta - 3 qaybood;
- sonkorta - ½ shey;
- budada dubista;
- vanilla;
- bur.
Diyaarinta
- Ka ilaali subagga iyo sonkorta kareemka.
- Ku dar ukun, ku shub caanaha.
- Iska tuur bucuriga iyo budada dubista.
- Ku dar bur, ku cajiinka cajiinka ah.
- Kalluunada qaabka, u qaybiso xaashida dubista.
- Caano boodi sida ugu dhaqsaha badan 20 daqiiqo 190.
Kabaha saafiga ah ee kefir
Diyaarso kabaha si dhakhso ah u khamri la'aan khamri aad u fudud. Qodobadani, kaalinta ugu muhiimsan ee lagu ciyaaro waxaa lagu ciyaari doonaa budada caanaha iyo dubista. Waxyaabaha caanaha laga cuno waa la qaadi karaa, astaamaha ay ka badan tahay, waa mid aad u qurux badan natiijada. Sida foornada waxaa badanaa la isticmaalaa vaniljiga, waxaa lagu beddeli karaa ama la kabi karaa dhadhanka kale ama xajka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kefir - 500 ml;
- sonkorta - 1 item;
- subagga - 100 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- vanilla;
- diirka liin - 1 tbsp. l.
- budada dubista;
- sisinta loogu talagalay rushaynta;
- bur.
Diyaarinta
- In kefir, ku duub budada dubista, qaso, ka tag 5 daqiiqo.
- Ka ilaali subagga, sonkorta iyo ukunta kareemka.
- Ku shub kefir, ku shub baasto, jilicsan, walaaq.
- Gali burka ilaa aad ka hesho buro aan ku dhegsanayn gacmahaaga.
- Caleenta foomka, dufan leh cawska iyo saydhaa leh sisin.
- Dubo 25 daqiiqo 190.
Roodhyo leh jiis jilicsan oo degdeg ah
Cuntooyinka dhadhanka iyo dhaqsiba ee jiilaalka ayaa si sahlan loo diyaariyey, faa'iidada ugu weyn ee alaabtu waa in aysan muddo dheer joogin, waxay sii joogaan xitaa maalinta xigta. Waxaad daryeeshaa raaxeysiga si degdeg ah, sidaas darteed waxaad heli doontaa wakhti aad ku abuuri karto daweyn noocaas ah quraacda. Qadarkaas maaddooyinkaas ayaa ku imaan doona 10 koob oo bunni ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 150 g;
- kefir - 50 ml;
- sonkorta - ½ shey;
- subagga - 100 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- budada dubista, vanillin;
- bur - 300 g.
Diyaarinta
- Isku qas subagga jilicsan ukunta iyo sonkorta.
- Jiiska iyo caano-fadhi qoyan, ilaa miisaan siman.
- Isku qas labada isku darka, ku shub baasto iyo budada dubista.
- Ku dar bur, ku cajiinka cajiinka ah.
- Foornada macmacaanka, ku rid xaashi la dubayo, dubi ilaa 15 daqiiqo 200.
Cows fudud oo sabiib ah
Cabbiryada degdega leh sabiibta waxaa laga diyaarin karaa cajiinka khamiir. Sonkorta ku jirta halabuurka waxaa lagu daraa wax ka yar sidii caadiga ahayd, sababta oo ah miraha qalalan waxay bixiyaan macaan dheeri ah. Halabuurka wuxuu ka kooban yahay gawaarida Giriigta, laakiin waxaa lagu beddeli karaa badeecad kale oo aan la macno ahayn ama labeen dhanaan. Doofaarku waxay doortaan madow, waa macaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Geedka Giriigta - 1 item;
- khamiir - 1 baako;
- ukunta - 2 qaybood;
- saliidda cuntada - 50 ml;
- sonkorta - 100 g;
- sabiibka - 200 g;
- budada dubista - 1 tsp;
- bur - 600-700 g.
Diyaarinta
- Isku qas of yogurt diiran leh ukunta, sonkorta, khamiirka, subag, qaso.
- Kala daadi budada dubista oo geli cajiinka, isku qasi buro jilicsan.
- Ka tag kuleylka, ka hor intaan labixin mugga.
- Ku rid sabiibada barara, oo walaaqa isla markiiba si aad u kacdo.
- Calaamadee kubbado, u qaybiyaan xaashi dubid, dufan leh caano iyo rusheeyo sonkor, ka tag 10 daqiiqo fogaan.
- Dubo 20 daqiiqo 190.
Cuntada fudud ee cagaarka leh miraha poppy
Cuntooyinka ugu fudud ee leh abuurka digirta ayaa laga sameeyaa cajiinka la diyaariyey, waayo buuxinta buunshaha khamriga waa mid ku habboon. Poppy waa in hore loo diyaarsho, ku buuxi caano diirran, kadibna u jooji 40 daqiiqo ama ka dheer. Kadibna, inta ka hartay caanaha ayaa la miiray, macmacaan ayaa lagu qasi jiray sonkorta iyada oo loo eegayo 1: 1 oo loo isticmaalo ujeedada loogu talagalay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rootiga lafaha - 500 g;
- subagga - 150 g;
- buuxinta poppy - 1 item;
- qajaar.
Diyaarinta
- Iska ilaali cajiinka, soo saar.
- Ku sii daa saliid jilicsan oo dusha sare ah, ka dibna faafi buuxinta.
- Isku duub duubka, jarjar qaybaha.
- Ka saar boogaha dusha wax lagu dubo, dufan leh juus ah, dubi ilaa 25 daqiiqo 190.
Cows digsi ah oo degdeg ah
Kuwa raaca raashinkooda iyo iskuma diidi karayaan inay wax ku cunaan xabbad kaniiniga ah. Cuntooyinka degdegga ah ee burka ka dib ayaa la diyaariyaa 20 daqiiqo, halabuurka waxaa lagu kabi karaa abuurka, waxay siinayaan dubista dhadhan gaar ah. Marka la eego in burkani uu ku jiro maadada gluten-yada hooseeyo waxa fiican in la sifeeyo qamriga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka burka - 200 g;
- burka burka - 200 g;
- caano - 120 ml;
- ukunta 3 pcs.
- cusbo, budada dubista;
- miraha dhoobada, sisinta, gabbaldayaha.
Diyaarinta
- Mar kasta oo ukun ah, kudulo cusbo, budada dubista, ku shub caanaha.
- Ku dar bur, ku dar cajiinka dhegaha.
- Isku day qeybta miraha, qaso.
- Keeg galka, ku rid warqad dubista, saydhaa miraha haray ee kor ku xusan.
- Dubo ilaa 20 daqiiqo 185.
Cunto fudud oo loogu talagalay cows
Badanaa way kariyaan cayayaanka noocan oo kale ah meeshii ay ka cuni lahaayeen rootiga, waxay si fiican u buuxin doonaan cuntada cashada. Saldhigga dhadhanka iyo dhaammaantu waa buuxinta buuxa, waa la samayn karaa kahor. Si arrintan loo sameeyo, isku dar giishada la jarjaray oo la jarjarey, milix iyo subagga dhalaalay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- khamiir - 1 baako;
- caanaha - 1 item;
- cusbo;
- Saliid Lenten - 100 ml;
- ukunta - 1 xabbo;
- bur;
- toon - 3 ilkood;
- dill - 20 g;
- subagga - 4 tbsp. l.
Diyaarinta
- Samee buuxinta toonta, cagaarka iyo saliida, meel dhig.
- Isku dar caano, ukun, milix, khamiir. Ku rid burka, oo cajiin boogo qaro weyn leh.
- Cajiinka wuxuu ku fadhiyaa laba jeer.
- Samee kubbooyinka, u dhig qaab qaab u dhow midba midka kale. Ka tag kuleylka 10 daqiiqo.
- Dubo ilaa 20 daqiiqo 200 200 darajo.
- Iskalaji xargaha kulul ee juuska toonta.