Casaan, bislaado iyo ceel wax lagu dubo, waxay u muuqan lahayd, uma baahnid wax ku darid ah, laakiin rabitaanka aadanaha si loo hagaajiyo abuurka hore ee quruxda badan. Waxba naguma lihin, laakiin inaan dhadigno ka sameysanno qaraha.
Macmacaanka qaraha leh malab
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qaraha - 2 gogo ';
- Lime - 1 xabbo;
- Shirkadda Ricotta - 250 g;
- malab - 5 tbsp. qaadooyin;
- Khamri khal (cad) - 1 tbsp. qaaddo;
- Saliid cad - 1 tbsp. sariirta;
- naas - 3 laamood;
- Vanillin - 1 xirmo.
Diyaarinta
Qooble jarjar qeybtii, ka saar abuur ah iyo qaaddo gaar ah jarjarey saxarka ka soo saxaradda. Waxaan si buuxda u xoqin qaybta jilicsan ee khashinka ah uguna mashaqee mashiin. Ku dar 2 tbsp. malqacadaha malab, saliid, khal, casiir iyo lime. Si fiican ayaan isugu darsannaa oo waxaan ku ridnaa godadka lebbiska.
Cheese waxaa lagu qasi jiray malabkii iyo hudheeyska, iyo sidoo kale loo qaybiyay "dambiilaha", iyo kor ka soo baxa, farshaxan farshaxan, waxaanu ku faafinnay kubbadaha ka soo baxa godka. Waxaan qurxinaynaa caleemaha dhuuban oo u dir qaboojiyaha ilaa saacad. Si aad u dhadiso macmacaanka fudud ee fudud ayaa soo kordhay.
Recipe for macmacaanka leh qaraha iyo nectarine
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qaraha - 800 g;
- Nectarines - 400 g;
- Casiir liin - 4 tbsp. qaadooyin;
- qosol - 2 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- midabka - 1 sprig.
Diyaarinta
Waxaan cadeyneynaa kala badh khafiif ah waxaanna u jarey xabadaha, sida nectarines, mid ka mid ah qurxinta. Faafi miro digsi, ku dar liin iyo sonkorta. On dab aad u gaaban, u karkariyo oo isku kari ilaa 10 daqiiqo, ilaa massku noqdo jilicsan. Khudradda cagaaran ee khudradda caleenta ah ee dhadhanka ah iyo dayrta oo ku dhex seexdo. Walaaq, ku dabool daboolka iyo ka tag ilaa iyo si buuxda loo qaboojiyo.
Miro la shiiday ayaa la dhigaa kremankami, oo lagu qurxiyo kubadaha, laga soo jaray qaraha haray, iyo maraqa nectarine. Taabashada ugu dambeysa waa caleemaha cusub.
Beerta laga soo jaray khudradda cawska leh
Haddii aad nasiib badan tahay, oo aan la qabin ceel aad u bislaaday, qaraha adag, ma ahan mid la yaab leh in la tuuro. Xaaladdu weli waa la badbaadin karaa!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qaraha - 1 xabbo;
- liin - 1/2 pcs;
- lowska macaan - 2/3 qarni;
- Butter - 2 tbsp. qaadooyin;
- malab - 3 tbsp. qaadooyin;
- biyaha - 3 tbsp. qaadooyin;
- labeen dhanaan - 1 item;
- cusbo - 1 qanjaruufo.
Diyaarinta
Iyada oo qar ka mid ah lakabka qaro weyn ee maqaarka. Iska yaree, ka saar abuurka iyo jarjar xabadaha waaweyn. Iskushub liin leh liin. In digsi qaboojiyaha, dhalaali subagga, ku dar sonkorta, cusbo iyo biyo. Kawaari in this sharoobada this jilicsan jar jartey, ilaa mass tiro kooban. Waxaan u soo dirnaa godka, halkaas daboolka dabool kuna dabool 5 daqiiqo, ilaa jilicsan. Waxaan ku faafi karnaa macmacaan on saxanka, waxaan ku shubnaa suugaanta lowska la sameeyay oo waxaan u adeegnaa labeen dhanaan.
Sorbet ee qaraha iyo caano fadhi
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qashir qaraha - 400 g;
- yogurt dabiici ah - 500 ml;
- malab - 3 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Peel khafiif ah ku shub bacda, ku dar jilicsan, malab iyo qoyan ilaa inta la siman yahay. Waxaan ku rideynaa weel bac ah oo u dir laba saacadood ilaa barafeeyaha. Kadibna waanu soo baxnaa, mar labaad nadiifin karnaa qabow ilaa iyo waqtiga aad rabto in aad naftaada iyo kuwa aad jeceshahay aad ka heshid jalaato fudud oo sahlan oo guriga lagu sameeyo.
Dhuunta saafiga dekedda
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qaraha - 2 gogo ';
- qorfe - 1 stick;
- vanil-1 godood;
- dhogor - 3 nooc;
- sonkorta - 450 g;
- khamri dekadda - 1 tbsp. 3 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Laga soo bilaabo qashinka qaraha leh qaaddo gaar ah waxaan jaray kubadaha. In digsi ku shub nus litir oo biyo ah, ku dar sonkorta, qorfe, clove iyo jarjar boodhka baska.