Miraha Citrus waxaa si fiican u dhigma hilibka digaaga cad iyo casaan, sidaas darteed digaagada sunta liinta ayaa hubaal noqon doonta saxanka dhexe ee iid kasta. Noocyo fudud, isku dhafan, sameynta arimo qurxan oo kala duwan, oo ku daraya asalka asalka caadiga ah.
Maraqa digaag ee suugada macaanka-malabka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digirta digaaga - 670 g;
- Cunto bixinta - 5 g;
- paprika - 2 tsp.
- Rootariga qalalan, kariimka - 3 qaado oo midkiiba;
- malab - 145 ml;
- diirka liinta - 1 qaado shaah;
- casiir liin leh (cusbo cusbaynaya) - 55 ml;
- tufaax cider cider - 25 ml;
- mustard - 25 g.
Diyaarinta
Xardho digaagga digaaga, si deeqsinimo leh u salaax cusbo iyo basbaas dhulka ku salaysan. Ku rid hilibka hilibka ee bacda wax lagu dubo oo qaado shaaha fudud. Diirka dhexdiisa, iskudar dhamaan dhamaan waxyaabaha kale ee ku jiraa, isku dar walxo karkariyo kuna shub bacda digaaga. Xiritaanka geeska labaad ee gacmo gaaban iyo diyaarinta wax kasta oo foornada ah. Digaag ee suugada malab-oranji ee foornada waxaa lagu dubay 190 digrii qiyaastii nus saac, ka dibna xayawaanka waxaa la siiyaa waxyaabaha soo haray ee shandada la waraabiyey.
Digaag suugo liinta ku jirta foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xabbad digaag ah - 1.6 kg;
- juice orange - 135 ml;
- saliid saytuun ah - 65 ml;
- cusbo - 1/4 sheyga;
- duufaannada burqiga - 4-6 pcs.
Diyaarinta
Isku daa casiirka, saliida iyo cusbada ilaa inta ay kristantadu ka baxaan. Qaado jimicsiga rosemary leh pin leh wareega si aad u hesho saliidaha. Ku qallooji rosemary ee marinade iyo garoo shimbirta. Ka tag digaagga ugu yaraan 3 saacadood, ka dibna ku rid foorno preheated illaa 170 darajo ilaa saacad iyo badh.
Digaag suugo orange liiska ku jira Shiine - farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 2.2 kg;
- toon - 1 madax;
- xididka xididka - 45 g;
- miro kulul - dhadhan;
- 1 xabbadood oo qorfe ah;
- xiddigaha dabiiciga ah - 5 nooc;
- juice orange - 980 ml;
- maraqa kalluunka - 55 ml.
Diyaarinta
Bakhaarada digaagga ayaa lagu rifey brazier ka soo dhammaan dhinacyada. Marka shimbirta shimbiraha, u qaado saxanka, iyo dufanka ku daadanayo si deg deg ah u darka qorkaca, toonta, bacriminta iyo dhirta. Ku noqo shimbirta suxuunta, ku shub khamiirta liinta iyo maraqa kalluunka. Kadib karkariyaha ka dib, yareeyo kuleylka iyo daboolka weelka daboolka leh, daboolka shimbirta si uu u lumiyo saacad. Ka dibna daboolka ka saar oo sii digsiga suugo ilaa nus saac oo kale. Ka hor intaadan u adeegin, googooyaa baqtigaa googoynaya oo ku soo celiya suugada.