Mucaaradka hawo beereedka ayaa ahaa caanwayn caan ah oo ka soo jeeda Hindida Ameerika ee hore, ka hor intaanay cuntadeena noocan oo kale ah gaartay dhammaadkii qarnigii 19aad tan iyo markaasna kama soo bixin boosaska liiska ugu caansan ee caanaha, "neefsiga gadaasha madaxa" ee jajabka caanaha leh. Si ka duwan kii dambe, duufaantu waa cunto yar oo caloric ah, qiimaha nafaqada iyo waxyeelada taas oo lagu go'aamiyo qadarka saliidda iyo dhirta aad rabto inaad dhadhamiso kernels hadhuudh.
Sida loo sameeyo guriga duufaanka guriga oo leh waxyeelo ugu yar caafimaadkaaga iyo sawirkaaga, waxaan ku sheegi doonaa maqaalkan.
Sidee loo sameeyaa duufaan maqaayad leh?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliidda cuntada - 3 tbsp. qaadooyin;
- kernels hadhuudh - ½ shey;
- cusbo - ½ tsp;
- subagga - dhadhamin.
Diyaarinta
Meel kasta oo qoto-dheer oo dhagaxan leh, diirranaa saliidda khudradda leh ee lagu daro cusbo. Markuu saliidku kululaado - waxaan kudhicnaa hadhuudh hurdi ah, dabool daboolka qaboojiyaha daboolka dabka oo yaree. Ha iloobin inaad dusha sare u daadiso labo jeer marinka saxda ah si aad uhesho dhammaan maaddada daboolka saliidda cusbada. Diyaarinta waxay qaadan doontaa 5-7 daqiiqo. Meyada hawadu waxay ogeysiineysaa diyaargarowgooda, sida ugu dhakhsaha badan ee ay u joojiyaan qarxinta. U adeegso saliidda cusbada leh, waraabinta subagga dhalaalaya.
Sidee loo sameeyaa duufaan ku jirta noocyo kala duwan?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliidda cuntada - 2 tsp.
- kernels hadhuudh - 1/3 qarni;
- sonkorta budada ah - dhadhanka.
Diyaarinta
Qeybta hoose ee sheybaarka, ku shub saliidda cuntada iyo dabooli barafka hadhuudhka. Waxaan xirnaa daboolka oo dooro nooca "Soup", sug ilaa iyo inta ay abuurayaan bakhtiinta, waxaan qaadanno popcorn ka soo jeeda laba lakab oo daadi sonkorta sonkorta inta aadan u adeegin. Budada sonkorta waxaa sidoo kale lagu beddeli karaa caramel dhab ah ama biyaha biyaha ku kala diri karo, laakiin waa in la kariyaa dufanka ka hor inta aanad ku shubin saxan caadi ah. Cunto qabow!