Sidee loo sameeyaa muraayad - munaaqashooyin tallaabo tallaabo ah iyo fikradaha asalka ah ee samaynta khamriga guriga lagu sameeyo

Isagoo ka hadlayay sida loo sameeyo moonshine isagoo gacmihiisa ku leh guriga, wuxuu awoodi doonaa inuu isku siiyo khamriga tayada leh, dabeecadaha kaas oo noqon doona amar aad u weyn oo ka badan noocyada badan ee vodka ee roogagga dukaamada. Nidaamku waa mid aad u dhib badan, laakiin natiijadu waxay caddaynaysaa dhammaan waqtiga iyo dadaalka.

Sida loo sameeyo guriga dayuuradda ee guriga?

Hel cabitaan tayo leh ayaa ka caawin doonta cuntooyinka la xaqiijiyay ee guriga la dhisay oo soo jeediyay qashin iyo talooyin aasaasi ah, waxqabadka kaas oo hagaajin doona astaamaha khamriga.

1. Diyaarinta dayax-gacmeedka, waxaad u baahan doontaa qalabka guriga lagu sameeyo iyo weelka hargabka ee burqada, kaas oo ah in lagu dhalo ama dhalo.
2. Biyaha waxaa loo isticmaalaa sidii il biyo ama dhalo. Waa inaan la karin horay.
3. Dhammaan maacuunta loo isticmaalo hargabka waa in si fiican loo dhaqo soodhada oo lagu qasi karaa biyo karkaraya si looga fogaado in ay galaan bakteeriyada aan loo baahnayn.
4. Khamiir qalalan waa in lagu dhaqdhaqaaqaa biyo macaan ka hor intaan la raacin diyaargarowga, kuwa cusub ayaa lagu daraa weelka isla markiiba ama horay loo kala diri jiray mugga yar ee dareeraha.

Khamriga for moonshine - taas oo ka fiican?

Natiijada kama dambaysta ah, iyo waxyaabo kale oo badan oo kale, ayaa lagu go'aamin doonaa waxa khamiir ah ee loo doorto muraayadda.

1. Khamriga khamriga waxaa loogu talagalay inuu soo saaro khamri ku salaysan sonkorta iyo hadhuudhka. Cunto noocan oo kale ahi waxay ku siin doontaa mudo halsano ah, ugu yaraan dufan aan wanaagsaneyn oo karkarin ah iyo ka soo baxa aalkolada.
2. Wixii miro ama dhir beeray, waxaad isticmaali kartaa khamriga khamriga, iyaga oo ku daraya, ku saleysan talooyinka tilmaamaha.
3. Waxaad diyaarin kartaa bilaha guriga iyo kalluunka rooti, ​​taas oo loo tixgelinayo doorashada ugu xun. Cab cabir ah oo la mid ah waxay ku qaadataa dhadhanka sadexaad iyo arooska aan loo baahnayn, iyo naasku si xoog leh ayuu u kulul yahay wuxuuna u baahan yahay in lagu daro dadka ka soo goosta. Intaa waxaa dheer, waqti halsano ku saabsan khamiirka noocan oo kale waxay kordhisaa 1.5-2 jeer.

Cajiibka Braga for moonshine

Si aad guriga uga dhisto muraayadda, talaabada ugu horeysa waa in la barto marxaladda soo kabashada. Xukunka saxda ah wuxuu ogolaanayaa inuu helo aalkolo dabiiciga ah oo aan urin urin iyo dhadhan. Haddii tayada sonkorta aan la aqbali Karin, waxaa habboon in horay loo soo geliyo, karkariyo biyaha (1 kg halkii 0.5 litir) ilaa saacad iyo ku darida geeddi-socodka 20 grams of citric acid.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• biyaha waa diiran - 5 litir;
• sonkorta lagu dubay - 1 kg;
• khamiir, cadaadisay - 100 g.

Diyaarinta

1. Biyo diirran waxay kala gooyaan sonkorta.
2. Shub yar oo dareere, milaano khamiir, ku shub tan hanti halsano, qaso.
3. Ku rakib tuubada oo markabka ka baxso si aad u hanto heerkul ah 22-25 digrii.
4. Iyada oo ku xiran tayada alaabta ceeriin iyo heerkulka qolka, diyaarso for moonshine waxay diyaar u noqon doontaa 3-14 maalmood.
5. U diyaargarowga waxaa go'aamiya maqnaanshaha hargabka, acidity iyo dhadhanka qadhaadh ee wata.

Distilidda dayax-gacmeedka

Badanaa ficil ahaan, labajibaarid laba jeer oo mugdi ah ayaa loo isticmaalaa, taas oo u oggolaanaysa helitaanka sifooyinka ugu filan ee cabitaanka.

1. Cadaadiska labada kan hore iyo kan labaadba marwalba waxaa lagu sameeyaa dab qabsanaya
2. Nooca loo yaqaan "pervak ​​ama 40-50 ml ee ugu horeeya ee kalluun kasta oo sonkor ah oo loo isticmaalo digaaga ayaa lagu ururiyaa weel gaar ah waxaana loo adeegsadaa baahiyo farsamo, maaddaama ay ka mid tahay qoraxda la mid ah waxa ku jira waxyaabo badan oo waxyeelo badan leh oo khatar ku ah caafimaadka.
3. "Jirka" ee "cabirka" ee cabitaanka guriga ayaa la ururiyaa ilaa qalcadda uu bilaabmayo inuu ka hooseeyo 40 darajo.
4. Haddii la rabo, soo qaado "dabo-boodhka" ee moonshine oo ku dar diyaargarow ku-xigeenka ka hor inta aan aheyn faragalinta kowaad.
5. Kadib marka la barbardhigo ugu dambeyntii, muraayaddu waa in lagu qasi karaa biyo ilaa xoogaa 20 darajo, la nadiifiyo oo dib loo nadiifiyo mar labaad, iyadoo la raacayo tiknoolajiyada isku mid ah, ka dibna lagu qasi karo xoogga la rabo.

Sidee loola tacaalaa moonshine?

Waxyaabaha soo socda ayaa ah talooyin ku saabsan sida loola macaamilayo muraayadda biyaha si looga fogaado in la cabo cabitaanka ama waxyeellada tayada.

1. Xeerka ugu horreeya ee la eegayo marka la sifeynayo cabitaanka khamriga-cabitaanka: waxaad u baahan tahay inaad khamriga ku shubto biyaha, laakiin maaha.
2. Biyaha waa inay noqdaan guga, artesian ama dhalo, aan la karinin, jilicsan.
3. Qadarka Biyaha ee cabitaanka cabitaanka waxaa lagu qeexi karaa qaacidada: (a / b) * C-c, halkaasoo ah awooda ugu horreysa ee dayaxa, c waa xoogga loo baahan yahay ee dayaxa, c waa mugga la heli karo ee moonshine.

Nadiifinta dayax gacmeedka guriga

Nadiifinta moonshine waa in la sameeyaa ka dib markii cabitaanka la koray si qalcad ah 40 darajo. Caadi ahaan, nadiifinta waxaa la sameeyaa kaddib marka ugu horreysa ee la damqado marka labaad, iyadoo la adeegsanayo mid ama mid ka mid ah hababka soo socda.

1. Kiniinada kaarboonka shaqaynaya waxay kudubmaan budo, ku dar 50 garaam halkii litir oo khamri ah, ka bax fasax 3 asbuuc, kadibna maalin kasta ruxaya, ka dibna usbuuca la difaaco oo la sifeeyo.
2. Waxtar uma leh nadiifinta dhuxusha laga soocayo beekha, boobka, geed iyo liniin ama dhuxusha qumbaha. Wixii 1 litir ku dar 50 g budada dhuxusha ama 10 g oo ah qumbaha. 3 maalmood ka dib, cabitaanka sifeeyo.
3. Si guul leh u nadiifiso muraayad samaynta guryaha xayawaanka ku jirta, iyadoo lagu darayo 1.5 g oo ah qayb ka mid ah 1 litir oo ah walxo cayriin ah. Ka dib 1-2 maalmood, cabitaanka waa la ciribtiray.
4. Laga soo bilaabo saliida fuselka waxay ka caawisaa in la nadiifiyo aalkolada ay ku jirto barootiga, kuwaas oo lagu daro weelka waxoogaa qoyan oo ka tagay si qoyan, ka dibna cabitaanku waa la sifeeyaa.
5. Si wax ku ool ah ayaa loo nadiifiyaa caanaha khamriga (200 ml halkii 1L). Toddobaad ka dib, ku dar laba dhibcood oo liin ah oo liin gareeya.

Samogon ee sonkorta iyo khamiirka - waa cunto macaan

Qodobbadan soo socda ee moonshine ka soo sonkorta iyo khamiirka ayaa suurtagal ah in ay helaan suunka ugu sarreeya tayada leh adigoon urin aan fiicneyn, oo leh qadarka ugu yar ee nacasta waxyeelada leh ee la tirtiri karo iyada oo dib loo nadiifiyo oo dib loo nadiifiyo. Ha ilaawin xajinta dhaqdhaqaaqa gacmaha iyo weelasha.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• biyaha - 24 l;
• Sonkorta - 6 kg;
• khamriga khamriga - 600 g;
• citric acid - 25 g.

Diyaarinta

1. Isku qas 3 litir oo biyo ah oo sonkor leh, isku kari ilaa 10 daqiiqo.
2. Shub si taxadar leh liin acid, kariyo sharoobada ilaa 1 saac.
3. Ku dar saldhigga macaan ee haanta halsano leh inta kale ee biyaha, ku dar khamiir, dejiso hydroseal iyo ka tago halsano meel diiran, ruxayso maalin kasta.
4. Dhamaadka halsano, kala-soocida diyaargarowga qalabka brewer, ka dibna lagu milo ilaa 20 digrii, nadiifi oo ku celi miraha.
5. Dhammaystirida cunto-soocidda ee moonshine, ku dhaji qalab 40-45 digrii, ha u diyaargaroobi wiig ah.

Moonshine laga bilaabo qamadi guriga

Qodobbada soo socda ee ku saabsan sida si habboon loo sameeyo moonshine iyada oo aan ka qaybqaadashada khamiirka. Waxyaalaha aasaasiga ah ee hubinta habka saxda ah ee halsano halkan waa sarreen sarreeya, tayada aan la weydiin karin. Waxaad u baahan doontaa sanduuqyo yar ama weelasha, kuwaas oo u baahan in lagu daboolo faleebaha cufan ama filim.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• sarreen - 5 kg;
• sonkorta - 6,5 kg;
• biyaha - 15-17 litir.

Diyaarinta

1. Kalluunka la dhaqay, ku shubay biyo si ay u daboosho 3 cm oo bidix ilaa inta muuqaalka sprouts.
2. Dhaqdhaqaaqa, ku celi sanduuqyada aan lahayn biyo, tago 6 saacadood, isku dar waliba saacad kasta.
3. Ku dabool sanduuqyada leh filim oo ka tag miro qoyan diirimaad leh oo iftiin leh 5-7 maalmood, oo walaaqaya 8-10 saacadood kasta oo biyo ku xoqaya.
4. Natiijada cagaarka cagaaran waxaa lagu qasan yahay biyo, taas oo sonkorta la kala diro, oo hoos loo dhigo septum 3-4 maalmood.
5. Diyaargarowga, kalluunka waa mid la dhalaalayo, helitaanka mug leh tayada sarreenka aan khamiirka lahayn, taas oo si dheeraad ah loo nadiifin karo dibna dib loogu soo celin karo.

Moonshine on finaha - qaxwaha

Muhiim ma aha oo kaliya in la ogaado sida loo sameeyo muraayadda dayax gacmeedyada, laakiin sidoo kale waxay awood u leedahay in ay nadiifiso dhadhanka iyada oo ku adkeysaneysa in lagu daro waxyaabaha ku habboon. Mid ka mid ah kuwan waa qulqul, awood u leh in ay heerarka dhadhanka aan loo baahnayn ee cabitaanka asalka ah uuna ku siiyo mid cusub, midab wacan. Hoos-u-dhac keena si fudud ayaa sakhraansan iyada oo aan keenin daba-galid aan fiicneyn.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• moonshine - 1 liter;
• ugxan la'aan aan pips - 8 pcs;
• basbaas macaan iyo toon ah - 2 pcs;
• basbaaska madow (digirta) - 6 pcs;
• vanillin - 2 g.

Diyaarinta

1. Ku burbur gawaarida xayawaanka ah iyo dhogor, caleenta jarjar oo ay weheliso dhoobada iyo fayadhadhka.
2. Ku buuxi waxyaabaha ku qoran moonshine oo daboolka ku dabool daboolka, ruxin iyo fasax 10 maalmood.
3. Dhammeeyaha moonshine ee kuulada ayaa la soo gooyaa, dhalooyin.

Moonshine on looska geed - qabiinnada

Recipe for moonshine, oo lagu daray pine nuts, ma aha oo kaliya hagaajin doonaa dhadhanka cabitaanka, laakiin sidoo kale ka dhigi ka faa'iido badan jirka. Nuts kiiskan waxaa loo isticmaalaa qolofka, sidaas darteed waxaa lagu celiyaa biyo karkaraya si loo dhaqo walxaha jira ee dusha sare.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• moonshine leh xoog xoog ah 70 darajo - 2 litir;
• Cows qoryo - 500 g;
• dhuxul dhagax - 1 tbsp. qaaddo;
• malab - 70 g.

Diyaarinta

1. Nasteexo Pine waxaa lagu shubay biyo karkaraya, oo ku haray 5 daqiiqo, ku shubay.
2. Ku celi godka 2-3 jeer.
3. Ku dhaji nuts ah oo ay weheliyaan jilif iyo malab ku jira weel, ku shub dayrine, rux.
4. Ku adkee dayax gacmeed qoryaha kedar muddo 1 bilood ah, ka dibna waxaa la sifeeyaa oo lagu beeray qalcad ah 40-41 digrii.

Mohawk on qaboobaha - cunto karinta

Baro sida loo sameeyo muraayadda dayrka ee qolada ka soo miraha soo socda. Bedelkii sharoobada sonkorta, ku dar tincture, waxaad qaadan kartaa malab, taas oo kaliya ma baabi'iyo baahida loo qabo in lagu kariyo macaan, laakiin sidoo kale ku daraya cabbitaanka aaladda. Iyada oo ku xiran awooda khamriga la isticmaalo, cabitaanka la dhamaystiray waxaa lagu qasi karaa biyo illaa darajada la rabo.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• moonshine - 2 litir;
• karamberada - 1 kg;
• sonkorta - 4 tbsp. qaadooyin;
• biyaha - 200 ml.

Diyaarinta

1. Qalabka la dhaqay iyo kuwa la qalajiyey ayaa lagu duuduubay foorno oo lagu shubay daboolka moonshine muddo 2 toddobaad ah.
2. Calaamadee faleebo leh faashad, tuujin, filter.
3. Laga soo bilaabo sonkorta iyo biyaha, sharoobada ayaa la kariyey, la qaboojiyey, ku shubay faleebo.
4. Ku dul daadi moonshine on qaboojiyaha ee dhalooyinka, guf, ku adkeyso bil.

Appleshine

Dheeraad ah oo ku saabsan sida loo sameeyo mira-boodhyo laga bilaabo tufaaxa. Natiijadu waxay noqon doontaa aalkolo, amar weyn oo ka weyn sifooyinka ee analogga sonkorta. Markaad isticmaashid miraha macaan, sonkorta laguma dari karo at dhan, iyo saliida asaasiga ah waa in la dabiici ah macaan. Khamriga kiiskan, waxa habboon in la khamriyo.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Tufaax - 15 kg;
• biyaha - 10 litir;
• sonkorta (oo leh tufaax dhanaan) - 2 kg;
• qalalan khamiir - 10 g.

Diyaarinta

1. Ku burbur tufaaxa, ku rinjee dhaamka hargabka.
2. Ku dar biyo leh sonkor, ama sonkor la'aan, haddii tufaaxu uu macaan yahay.
3. In biyo yar oo diirran, khamiir ah ayaa kala diri, ku shubtay a tufaax-salaysan.
4. Ka tag dhulka si ay ugu wareegto shilka hydraulic.
5. Sida laga soo xigtay rabitaanka geesiga ah waxay u isticmaalaan for distillation, ka dib markii la helo rajo moonwinka ka soo tufaax

Waxay ka timaadaa malab

Samaynta malab guriga lagu sameeyo guriga ayaa lagu samayn karaa khamriga khamriga, taas oo ka dhigi doonta suurtagal in la helo cabitaanka ugu fiican. Si kastaba ha noqotee, waa inaad u diyaargaroobtaa halsano dheer (ilaa 2 bilood) iyo soosaarka hooseeya ee alaabta. Si dhakhso ah oo wax soo saar leh waxay noqon doontaa khamriga khamriga.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• malab - 2 litir;
• biyaha - 10 litir;
• caleenta qalalan ama cusub - 40 ama 200 g.

Diyaarinta

1. Kala saar malabka biyo diirran (40 darajo).
2. Ku dar khamiir, walaaq oo ka tag walxaha si aad ugu socoto septum hoos xaaladaha qolka muddo hal toddobaad ah.
3. Samee awooda hargabka laba asbuuc kale, ka dib marka diyaargarowga lagu shubo tuubada oo loo isticmaalo bakhtiinta.

Moonshine laga bilaabo macaanka

Braga laga bilaabo macaanka for moonshine la diyaarin karaa iyada oo aan ku darno sonkorta, haddii macaanka macaan yahay. Haddii kale, saldhigga waa in yar la macaanaa: 1 kg oo sonkor ah oo ku jira saldhigga waa in lagu xisaabiyaa 4 litir oo biyo ah. Xaaladdan oo kale, kuwa ugu mudan waa caanaha, taas oo horay loo qasiiyay qaybo ka mid ah biyaha macaan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• macaanka - 3 litir;
• biyaha - 15 litir;
• khamiir, khamri - 25 g;
• sonkorta.

Diyaarinta

1. Jam waxaa lagu kala diraa biyo kulul.
2. Ku dar sonkorta hadba sida loogu baahdo, qoyaan khamiir, walaaq.
3. Isku dar waxaa lagu shubaa hanta halsano ee septum.
4. Marka la diyaariyo qaansooyinka waxaa lagu dhajiyaa by moonshine.