Cuntada shaaha leh ee lafaha leh ma aha wax ka badan qadar shaaha, kaas oo yaqaan kuwa badan, caanaha, kaas oo la dhadhan yahay qorfe, kareemka, toono iyo waxyaalo kale oo karsan. Caanaha sida shaaha noocan ah waxaa badanaa lagu garaacaa xumbo, cabitaankuna wuxuu u eg yahay kafeega kafeega, laakiin qaar ayaa doorbidaya inay bedelaan lakabka madaxa ee kiriimka.
Sidee loo sameeyaa shaaha jilicsan?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- boorsada shaaha - 2 pcs;
- qorfe - 1 qaado shaah;
- ginger - 1/2 tsp;
- biyaha 240 ml;
- caano - 240 ml;
- sonkorta - 45 g;
- Gawaarida basbaaska.
Diyaarinta
On kariyaha, kululeeyo isku dar ah ee biyaha iyo caano leh ee dheeriga ah a poodle vanilj. Marka dareeraha uu bilaabo inuu karkariyo, ka saar suxuunta dabka, ku dar xawaashka haray, sonkorta iyo boorsada shaaha. Ka tag shaaha si ay u karkaraan 7-10 daqiiqo, ka dibna ku shub bacda basbaaska muraayada isla markaana u adeega isla markiiba, ama ka-hor-dhiska kiriimyada darbiga.
Baayacad balsa ah
Halabuurka shaaha ah ee lafaha leh wuxuu ku kala duwanaan karaa iyadoo la raacayo cabitaanada xilliga caadiga ah ee cabbitaanka. Mid ka mid ah kuwa, qabow, waxay noqon kartaa bocorka, pripuskayut horudhac oo leh dhir udgoon.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 160 g;
- caanaha - 350 ml;
- malab - 25 g;
- bac shaah;
- qorfe - 2 tsp.
- Muscat - 1 qaado shaah;
- buro carnation;
- Caanaha dufanku - 25 ml.
Diyaarinta
Ku xoqin bocorka kuna rid digsiga qaboojiyaha. Daji xawaashka dhulka, ku rid buruun carnation iyo ku shub nus koob oo biyo ah. Ka tag bamarka si aad u jilciso ilaa qoyaanka iyo jilicsanaanta uumi gebi ahaanba, ka dibna ku nadiifi caano diirran oo dib u cusbooneysii isku dar ah. Kudar cabitaanka qamriga shaaha, ka dibna macmacaan macmacaan. Ku garaac kariimka kareemka ah, oo daadi shaaha jilicsan, ku dar cabitaan leh daboolka dufanka leh.
Sidee loo diyaariyaa shaaha jilicsan?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha 230 ml;
- qorfe - 1 qaado shaah;
- boorsada shaaha - 2 pcs;
- guntiga dhulka, kartoonka, boodhka, xiirto - sida 1/4 ee qaadada;
- caano - 240 ml;
- shukulaatada cad - 155 g.
Diyaarinta
Dhammaan maaddooyinka, marka laga reebo xaleef shukulaatada, ku rid digsi iyo ka tago si ay u karkariso, kareyso, kuleyl dhexdhexaad ah. Sii cab cabir ilaa 5 daqiiqo ka dib karkarinta, ka qaadida dabka. Ka dibna wax walbana adkee oo ku soo celi saxanka. Si tartiib ah ugu dar jeexjeexyada shukulaatada illaa inta oo dhan ay gebi ahaan u dhalaalaan, ka dibna u adeega, rushaynta xawaashka. Sidoo kale, waxaad ku dari kartaa cabitaanka la dhammeeyey oo leh kareemo iyo shukulaatada shukulaatada cad.