Suuska Caesar

Salad Caesar ayaa muddo dheer ku guuleysatay caan ka ah adduunka. Waxaa doorbidaya dadka aduunka oo idil iyo sida saxan maalinle ah, iyo sida saxda ah miiska diyaafad. Iftiinka iyo kaluunka saliida Kaysar wuxuu ka dhigaa salaada jecel ee galmada caddaaladda. Hooyooyinka intooda badan waxay jecelyihiin in ay bartaan farshaxanka ah ee saladinta Caesar ee guriga. Marka la eego, waxaa jiray kala duwanaansho badan oo saxan. Ilaa hadda, saladkan waxaa loo diyaariyey hilib, badeeco, digaag iyo waxyaabo kale, kuwaas oo aan ku jirin qariidada caadiga ah. Marka lagu daro maaddooyinka aasaasiga ah ee soodhada, khabiiro badan oo culimadu waxay sidoo kale tijaabiyaan suugada salad ah ee Caesar. Qodobka caadiga ah ee suugaanta Caesar waa arrin aad u adag in la diyaariyo, taas oo la xidhiidha waxyaabo badan oo kala duwan oo ka mid ah suugaankani muuqday, taas oo inta badan ay u egtahay mid u eg isku dhadhankiisa.

Sidee loo kariyaa Suugo Caesar ah oo caadi ah?

Doorka muhiimka ah ee dhadhanka suugaanta Caesar waxaa lagu ciyaaraa Suugo Wakhti. Tani waa waxyaabo aad u yar, taas oo ah arrin aad u adag in la iibsado xitaa dukaamada casriga ah. Sidaa darted, Maraqa Wordenersky ayaa inta badan kiisaska la beddelay.

Si loo diyaariyo suugaanta Caesar ee guriga, waa inaad marka hore sameysid Suugo Wicid ah. Hoos waxaa ku qoran qormo loogu talagalay sidii loo diyaarin lahaa shidaalkan.

Suugaanta Worcester Suugo Caesar ah

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• 1 basal;
• 2 xabo oo toon ah;
• 1 xidid dhexdhexaad ah oo jinsi ah;
• 3 qaado oo iniin khardal leh;
• 1 qaado oo ah burooyinka carnation;
• kareemka dhulka iyo baco madow;
• 1/2 qaado yar yar iyo basbaas cas;
• 2 cm ulaha qorfe;
• 2 koob oo geed isbonji ah, nus koob oo sonkor ah, biyo iyo suugo soy ah;
• 50 garaam oo saxarro tamarind ah;
• 3 qaado oo cusbo ah;
• 2 anchovies.

Diyaarinta

1. Basasha, toonta iyo galmada waa in la googooyaa qaybo yaryar.
2. Maqaarka dharka cufan waa in lagu dhajiyaa basasha, toon, sharoobada, basbaaska, sinjiga, qorfe, koofiyado iyo toon. Dharka waa in loo xirxiraa si la mid ah bacda la helo.
3. Duufaan weyn, waa inaad ku shubtaa khal, suugo soy ah, ku dar digirta tamarind iyo sonkorta, oo ku rid bac ah ee dhir udgoon.
4. Ku daadi dabka yaryar, u qaado karkari oo isku kari ilaa 45 daqiiqadood.
5. Dhirta jarjaran oo la jarjaray, curry iyo milix waa in lagu shubo biyo, si fiican u walaaq oo ku shub digsi, ka dibna ka qaad dabka.
6. Dhammaan waxyaabaha ku jira digsiga waa in lagu shubaa weel dhalada ah oo ku rid meel qabow mudo ah 2 toddobaad.
7. 2 toddobaad kadib, bacda waa la tuuri karaa, iyo suugaanta soo dhalatay waa la dhalaali karaa. Si aad u kaydiso suugaanta Worcester for salad Caesar waa inay ku jirtaa qaboojiyaha, iyo kahor intaadan isticmaalin - si fiican u rux.

Sidee loo sameeyaa maraqa Caesar guriga?

Suugaanta Caesarka Qalinka wuxuu ka kooban yahay waxyaabahan soo socda:

• 1 ukun;
• 2 qaado oo saliid saytuun ah;
• casiirka 1 liin;
• 1/2 qaado shaah Wakhti.

Diyaarinta

Ukunta caanaha waa in la yareeyaa biyo karkaraya 1 daqiiqo, ka dibna isla markiiba waxay ku jabtay baaquli. Si ay ukunta waa in lagu daraa liin, saliid saytuun ah iyo si fiican u qas. Dhammaadka, waxaad u baahan tahay inaad ku darto Maraqa Worcestersky, mar walbana mar walbana buuxi salaatada.

Maaddaama ay adag tahay iyo dhererka diyaarinta suugaanta Caesar, shirkado badan ayaa bixiya dhar kala duwan oo salad ah oo leh magac la mid ah. Maanta, dukaamo kasta waxaad ka iibsan kartaa suugaanta Caesar leh anchovies, suugo Caesar ah iyo xitaa doorasho boqoshaada. Dhamaantood, dabcan, waa wax macaan. Laakiin dadkaas isku dayay salad ah Suugo Caesar ah ayaa awoodi doona inay si dhakhso ah u aqoonsadaan been abuur.