Boorashka biyaha - saxan fudud oo xitaa xabbado aan khafiif ahayn ayaa kariya. Wixii dhadhan, waxaad ku dari kartaa qoraalka dhulka, sonkorta vaniljiga, sisinta ama abrikotka la qalajiyey. Waxaan kuu sheegi doonnaa sida loo kariyo bakeeriyada biyaha aan khamiir lahayn.
Recipe for canjeelada jilicsan on biyaha aan khamiir
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 300g;
- ukunta - 2 qaybood;
- biyaha la sifeeyey - 3 shey;
- sonkorta - 100 g;
- cuntada soodhaha - qanjirada;
- citric acid;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Ukunta qoyan, ku shub biyo, ku dheji milix, sonkor iyo liin. Wax kasta si fiican ayaan isugu darsannaa, ku shub burka si tartiib ah iyo qoyan ilaa aad ka heshay cajiinka oo la mid ah cufnaanta kiriimka qaro weyn. On digsi digsi kulul ku shub saliid, isaga oo diirran, qaadada u jeexjeexa canjeelada iyo iyaga oo ka dhan dhammaan dhinacyada, ilaa muuqaalka midab dahabi ah. Waxaan u adeegnaa canjeelada diyaarka u ah biyaha aan kudhameynin leh labeen dhanaan, malab dareere ama macmacaan.
Recipe for canjeelada aan khamiir
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha la sifeeyey - 1 item;
- sonkorta - dhadhanka;
- cusbo waa yar yahay;
- cuntada soodhaha - qanjirada;
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo;
- bur - 350 g;
- saliidda cuntada;
- sabiibka - 100 g;
- malab, macaanka - ee fayl-galka.
Diyaarinta
Biyaha diirran ee la kariyey waxaan kala gooyay sonkorta, waxaannu tuurnaa milix yar, soodh iyo bur. Si waliba u walaaq dhammaan, ku shub liin iyo ku dar sabiibta dhaqday. Hadda qaado cajiinka oo qaado qaado oo si tartiib ah ugu daadi digsiga saliidda. Fry fritters biyo aan khamiir lahayn ilaa rouge iyo adeega sonkorta sonkorta, labeen dhanaan dufanka ama macaanka berrida.
Boorashka tufaaxa biyaha aan khamiir lahayn
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 2 item;
- biyaha la buufiyay - 200 ml;
- tufaax cagaaran - 2 gogo ';
- ukunta - 1 xabbo;
- sonkorta - 3 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta budada ah - qurxinta;
- soodhada - qanjaruufo;
- saliidda cuntada - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Tufaaxa waa la nadiifiyaa oo la gooyaa on hayso weyn. Waxaan baddelnaa miisaanka miisaanka qoto dheer, ku dar milix, sonkor, ukunta digaaga iyo soodhaha. Ka dibna ku dar burka kudiyaariya oo ku shub biyo. Waxaan ku cajiinka cajiinka si aad uhogasho ah oo ka tagto si ay u istaagaan 10 daqiiqo. Dhanka kale, diiriya digsiga qaboojiyaha, ku shub saliidda oo ku sii foojignaada cajiinka. Fiidki karis ilaa 5 daqiiqo, ka dibna si taxadar leh u soo jeeda oo u keen diyaargarow, garab kale dhinaca kale. Ka dib markaa, waxaan ku faafinnay saxan qurux badan, waxaan qurxinaynaa rabitaanka sonkorta sonkorta oo u adeega.