Majiraan miis foorno oo aan samayn karin cuntooyin kala duwan. Hadda waxaan ku siin doonaa ikhtiyaarka ah cunto karinta degdegga ah, saxan asal ah oo aad u dhadhan fiican leh - caanaha la kariyey.
Xajka ku duugay jiis iyo toon
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Ham - 400 g;
- keegga curdun - 2 xabbo;
- toon - 2-3 xabo;
- majones, iyo geedo yaryar.
Diyaarinta
Saliidaha khafiifka ah waxay ku darsadaan xajka. Keegga curdinka ah ee la jajabiyey ayaa la rusheeyaa huurka, waxaan ku darnaa toonta, majones-ka oo dhex maray saxaafadda iyo isku dhafka. Dhinaca geeska ee jeex ah, ku rid jiis qaar oo toon ah oo duudduuban duubka. Waxaan u saarnaa on saxan, iyaga ku rushaysaa xawaashka la jarjarey oo u adeega miiska.
Xajka ku duubay jiis iyo ukun
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Ham - 300 g;
- Jajabka jilciya - 200 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- toon - 2 xabo;
- majones, caleemaha caleenta.
Diyaarinta
Ham waxaa lagu jarjaraa dhuuban khafiif ah. Ukuntu karkarin adag, qabow oo kala gooni ka ah borotiinka. Dhanka kale, waxaan ku xoqin on hayso. Sidoo kale seddex duub oo jiiska ah , oo jarjar. Waxaan isku darnaa farmaajada, majones, borotiinka iyo toonta iyo si fiican isku daraan. Qeybta kore ee gabal kasta, ku shub hal shaaha ah oo buuxa oo si tartiib ah u duub. Markaas labada dhinac ee duubka ayaa la rusheeyey marka hore ee majones, ka dibna galay jaallo jiiska. On saxan flat ah waxaan ku faafin caleemaha salaar, on top - juus miro iyo u adeega miiska.
Xajka oo la jeexay farmaajo leh digir digaag
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Ham - 400 g;
- jiis adag - 150 g;
- digaag digaag - 150 g;
- saliidda cuntada ee saliidda.
Diyaarinta
Digaag digaag jarjar xabadaha yar yar oo isku shiishaa saliidda cuntada ilaa inta la kariyey, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Saddexda joodar ee hareeraha weyn, oo lagu qaso digirta digaaga. Waxaan ku duubnaa buuxinta ham, ku rid baqshadaha leh cadayga iyo waxaad isku shiishaa saliidda khudradda illaa iyo jiiska.
Cunto-qamriga cufan leh caano iyo qajaar
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jajabinta - 300 g;
- jiis adag - 150 g;
- dabacasaha (dhexdhexaad ah) - 2 nooc;
- qajaarka la kariyey (dhexdhexaad) - 3daab.
- leek;
- baalasha basasha cagaaran;
- majones.
Diyaarinta
Karootada waa la jarjarey oo la jarjaray, biyo lagu kariyay oo la jarjaray illaa 3 daqiiqo, ka dibna dib loogu tuuro suunka. Jiis adag, qayb ka mid ah caleenta qajaarka iyo qajaarka, sidoo kale, waxaan jarjarnaa isku mid. Waxaan ku ridnaa basasha biyo karkaraya. Khudaar kasta oo jajab ah waa la dufanaa majones, kor ka sarreysa waxaan ku dhejinay jiis, karootada, caleemaha iyo qajaarka, xargaha duubka, oo aan ku xirno baalasha basasha cagaaran.