Lahaanshaha dhamaan muuqaalada iyo qiyaasaha suurtogalka ah, dhoobada waxaa la socon kara dhammaan suugada la isku hallayn karo iyo taakuleenta. Xaaladdan, waxan ku noolaan karnaa cuntooyinka xiisaha leh ee baastada leh kalluunka.
Baastada leh kalluunka cas ee suugada creamy
Baastada noocan oo kale ah waa saxan xilli-ciyaareed ah oo aad ku raaxeysan karto sanadka oo dhan. Waxaa jira runtii wax aad ku raaxaysanayso: suugo shiidan oo qaro weyn leh , xabbad jajab ah oo kalluun sigaar cabbay iyo baasto si fiican loo kariyey. Yaa iska caabin kara?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Goynta - 155 g;
- kareemka - 65 g;
- salmon - 2 maraq;
- maraq digaag - 115 ml;
- cagaarka dill - dhadhamin.
Diyaarinta
- Karkari dhogorta al-dente oo u wareeji digsi qori ah oo leh jiis cream.
- Ka tag isku daadi dabka si aad ugu oggolaato farmaajada in ay dhalo, kadibna ku bilaw inaad ku shubato maraq digaag ah, keena suugo si joogta ah.
- Isku qas bakeeriga iyo weelka salmon iyo cagaarka la jarjaray.
- U diyaarso kalluun sigaar cabba isla markiiba ka dib diyaarinta.
Pasta leh kalluunka suugada yaanyo - qandho
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- paste farfalle - 175 g;
- beebka saliid - 245 g;
- basal - 85 g;
- champignons - 115 g;
- qanjaruufo qoyan la qalajiyey iyo basil;
- Suugo yaanyo - 590 ml.
Diyaarinta
- Inkasta oo baastada la soo dhejiyey, isku walaaq shayga oo dhan shiil kalluun ilaa ay diyaar u noqoto oo ka soo saar digsiga kudheer.
- Qaybaha spasseruyte ee basasha iyo ku dar boqoshaada iyaga. Sida ugu dhakhsaha badan qoyaanka xad-dhaaf ah soo baxa, milixda dabka, ku shub suugo yaanyo iyo ku dar dhirtii.
- Sare u sii daa karkariyo, ku dar xayawaanka kalluunka iyo baasto la kariyey.
Pasta leh kalluun cad oo qasacadaysan
Haddii aysan jirin wax kalluun cusub ama cusbada leh, macmacaan ayaa si ammaan ah loogu daraa kalluunka cad ee caadiga ah. Shirkad aad u fiican waxay noqon doontaa saxan sida buuxa ee dhadhanka, laakiin sidoo kale isla xilliga calorie-calorie ee tuna.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- basal - 115 g;
- toon - 3 ilkood;
- yaanyada - 380 g;
- sonkorta - 1 qaado shaah;
- paprika - 1 qaado shaah;
- Tuna qasacadaysan - 110 g;
- Goynta 450 g.
Diyaarinta
- Ku rid baastada si aad u kariso oo isku mar qaado maraqa.
- Basasha la daadiyo waxaa lagu daraa toonta jar jartey iyo ku dar jajabka. Sida ugu dhakhsaha badan ugu dambeyntii ku faafi doona suugada, ku rid sonkorta, milixda dhadhanka iyo isku dhejinta suugada leh paprika. Sare u sii daa.
- Ku rid qashinka iyo saxarka dufanka qurubyada geedka.