Qof kastaa wuxuu jecel yahay canjeelo kareysa oo aan kuleyl lahayn. Waad karsan kartaa sidaan oo kale, waxaad u adeegi kartaa malab, macmacaan, waxaadna u isticmaali kartaa wax walwal ah waxayna si dhakhso ah ugu noqdaan cunto fudud oo xiisa badan leh. Waxaan kuu soo bandhigeynaa cuntooyin dhowr ah oo ah canjeelada leh jiis, taas oo aad dhab ahaan jeclaan doonto waxayna noqon doontaa daaweyn aad ugu wanaagsan miiskaaga.
Isku-qabad leh salmon iyo farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Wixii canjeelada:
- bur - 1.5 shey;
- caano - 600 ml;
- ukunta - 3 gogo ';
- saliidda cuntada - 3 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo - jiido.
Wixii buuxinta:
- salmon fudud cusbayn - 200 g;
- jajab laga sameeyey - 200 g.
Diyaarinta
In baaquli, jebiyaan ukunta iyo ku garaacaan leh qasacad ilaa xumbo adag. Ka dibna waxaan ku shubaa caano yar, ku dhaji milix iyo sonkor, si tartiib ah ku shub burka. Iska ilaali cajiinka, ku dar inteeda kale caanaha iyo saliidda cuntada. Saliid shiil saliid ah, ku shub marada cajiinka iyo baalal isku shiil leh labada dhinac. Marka xigta, waxaan dufanno iyaga oo leh jiis dhalaalay oo faafinaya xabbadood oo salmon cusbayn leh. Waxaan isku laabeynaa canjeelada tuubooyinka waxayna u adeegtaa miiska.
Kalluumeysiga leh bolse iyo jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caanaha - 1 l;
- cusbo - qanjaruufo;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- saliidda cuntada;
- ukunta - 3 gogo ';
- bur - 400 g.
Wixii buuxinta:
- sausage la kariyey - 100 g;
- jiis adag - 100 g;
- subagga.
Diyaarinta
Marka hore, ku shub caanaha baaquli oo si tartiib tartiib ah ku shub burka qumbaha, wax waliba isku daraan homogeneity. Ka dibna ku dar ukun, cusbo, sonkorta iyo saliidda cuntada. Ka dib, in la dubay canjeel khafiif ah ka soo heshay. Kalluunta la kariyo ee la kariyo, jel adagi waxay suuxaan qoob ka ah teuroechke ballaaran oo isku qasin baaquli. Hadda ku rid mastoolada garaash kasta oo ku duub baqshad. Waxaan xareeyaa canjeelo ku duuban xaashida dubista oo u soo dir foornada preheated ilaa 10 daqiiqo, ilaa inta gogadu si dhammaystiran u dhalaaleyso. Boorashadayada leh sausage iyo jiis waa diyaar!
Boorash oo leh jiis iyo toon
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kefir - 500 ml;
- ukunta - 1 xabbo;
- bur - 1 item;
- saliidda cuntada - 4 tbsp. qaadooyin;
- jiis adag - 100 g;
- toon - 3 xabo;
- saliidda cuntada;
- cusbo.
Diyaarinta
Ka ilaali ukunta si fiican cusbo. Ku dar kefir, ku shub burka iyo ku dar saliidda cuntada. Waxaan isku dareynaa cajiinka dareeraha ah ee canjeerada loogu talagalay canjeelada iyo ku walaaq digsi digsi kuleyl ah labada dhinacba. Si aan u buuxinno jiis, ku xoqin hawaar weyn, iskana diir ka qaado qashinka, ha u dhex marin saxaafadda iyo qasacda farmaajada. Waxaan ku faafinaa walxaha diyaarsan ee loogu talagalay qaboojiyaha kasta oo ku duub "baqshad". Diyaargaroobey, sidaa darteed canjeelada waxaa loo wareejiyaa foomka greased, kula saydhaa leh jiiska iyo dubi foorno preheated ilaa 180 daqiiqo 10 daqiiqo.
Kalluumeysiga leh cagaar iyo jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Wixii canjeelada:
- bur - 150 g;
- caanaha - 1 item;
- ukunta - 2 qaybood;
- sonkorta iyo milixda - qanjirada;
- subagga - 30 g;
- cognac - 1 qaado shaah.
Wixii buuxinta:
- Caanaha jilibka - 150 g;
- gawaarida guduudan - 140 g.
Diyaarinta
Isku qas burka oo cusbo iyo sonkor ah. Ukunta iyo kala badh
Saliid dufan leh saliid leh, diirran, ku shub roodhadhka shaashadda iyo canjeelada shiilan ee dhinac kasta ilaa bunka dahabka ah. Balsi kasta oo isla markiiba lagu miiray subagga la dhalaaliyey, ayaa ku faafay jiis yar oo yar yar waxayna si siman ugu faaftaa dhammaan dusha. Dusha sare, waxaan gelin shaaha oo ah nooca cas ee cagaarshow oo u kala qaybin badh badh. Waxaan ku duubi karnaa duubka duubka oo u adeegso cunto fudud oo asal ah miiska miiska.