Patties leh beerka foornada

Maxaa ka qurux badan marka loo eego qolofta guriga lagu dubo, oo lagu karsado gacanta. Maanta waxaanu kuu sheegi doonaa sida loo kariyo foornada delicious deliciously pies leh beerka . Beerka waxaa loo isticmaali karaa buuxinta madaxbanaan ama ku dar baradho, bariis iyo walxo kale si aad u hesho dhadhankaaga.

Patties leh beerka digaaga iyo baradhada foornada

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Imtixaanka:

• bur - 4 galaas;
• caano ama biyo - 1 koob;
• margarine creamy - 125 g;
• cusbo - 1/4 tsp.
• sonkorta granulated - 2 tbsp. qaadooyin;
• cufan la riixay - 25-30 g;
• ukunta - 1 xabbo;

Wixii buuxinta:

• beerka digaaga - 500 g;
• baradho diiray - 500 g;
• karootada - 1 koob;
• basasha - 2-3 rodol.
• toon - 1 canbarasho (haddii la doonayo);
• digir iyo basbaaska madow - 5 nooc;
• isku dar ah basbaaska dhulka - dhadhan;
• saliidda cuntada - 60 ml;
• cusbo - dhadhan;

Si aad u saliiddo dusha sare ee walxaha:

• ukunta beedka - 1 xabbo;
• biyaha - 1 qaado shaah;
• Vanillin - dhadhamin;

Diyaarinta

Roodhiga waxaa lagu kala diraa caanaha ama biyaha u diiriya heerkulka gacmaha, ku dar ukun qafiif ah oo cusbo iyo sonkor ah, oo ku shub burka yar ee la kariyey, oo cajiin cajiinka jilicsan. Dhamaadka dambiilaha, ku dar margarine dhalaalay biyaha qubeyska ama foornada microwave. Ku dabool suxuunta shukumaanka tijaabada ah ama maro iyo ku diirran diirimaad, laga ilaaliyo qoraalada iyo dhawaaqyada qiyaastii laba ilaa saddex saacadood. Inta lagu jiro wakhtigan, cajiinkii uu kici jiray mar la duubay oo aynu sii wadno mar kale.

Inkasta oo cajiinkii ay soo baxdo, waxaan diyaarinnaa buuxinta for pies. Beerka digaaga waa la maydhaa, ku shubaa digsi, ku shubay biyo, waxaan tuurnaa dabacasaha diirka iyo hal basal oo dhan, digirta karootada iyo basbaaska madow iyo kariyo ilaa inta la diyaarinayo, xilliga dhamaadka leh cusbo. Si tartiib ah u qaboojiyaha beerka iyo qaawi leh Booqday Furimaha Dagaalka hilibka ama qashin la socota dhoobo ah oo toon ah (haddii la doonayo) iyo la jarjarey oo la shiilay digsi qabow ee haray.

Baradhada la jilciyey waxaa lagu kariyaa biyaha iyada oo ku darida cusbo ilaa diyaar ah oo soo noqnoqda baradho la shiiday, ka dib markaad gabi ahaanba biyo u daadineyso.

Waxaan isku xireynaa beerka leh dhir baradho ah, xilli la isku dar ah oo ah basbaaska dhulka iyo, haddii loo baahdo, milix iyo si wanaagsan u walaaq.

Laga soo bilaabo cajiinka la diyaariyey waxaan samayno kubadaha, kaas oo aan ka samaysan keega gacmahayaga, waxaan sare ugu buuxin qaadada iyo, isku xidhka geesaha ka soo horjeeda, waxaanu samaynaa pies. Waxaan ku dhejin karnaa xabbad dubista oo aan si adag u xirneyn oo u sii haayo soddon daqiiqo. Noocyada soo dhawaaday waxay ku habboon yihiin isku dhaf ah oo isku darsaday isku darka suukha, biyaha iyo qanjaruufka faytillada, kuna rid heerkul ilaa 180 darajo foosto ilaa toban iyo shan iyo toban daqiiqo.

Waxaa la soo dhejiyey beerka oo aan ka soo baxayno foornada, daboolay tuwaal qallalan oo u diyaari inay wax yar qaboojiyaan.

Si la mid ah, waxaad diyaarin kartaa pies ka beer kasta, iyo sidoo kale bedel baradho leh bariis la karkariyey. Sidoo kale waxay noqon doontaa mid aad u dhadhan fiican.