Sidee loo sameeyaa shavermu?

Haddii aad ku soo jiidatid dibad-bax aad u qurux badan, waxaad hubaal ka noqon doontaa sida loo sameeyo shavermu guriga. Suugaan Carabiga ah waa mid aan caadi ahayn, maxaa yeelay waxay isku daraysaa nafaqada dhadhanka dhadhanka aan caadiga ahayn.

Sidee loo sameeyaa shaverma markaad guriga joogto?

Taageerayaasha cuntooyinka degdegga ah waa in ay fiiro gaar ah u yeeshaan cuntadan. Si ka duwan koorasyada labaad ee kakan, kiiskan maahan in aad ka fekerto wakhti dheer si aad u sameysid shaverm gurigaaga ugu yaraan wakhti yar: cunto fudud oo afka lagu dhaqo waxay u baahan tahay dadaal aad u yar.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Basasha - 0,5 gogo;
• Erayga Ermeniga ee dhumuc yar - 2 xabbo;
• cagaarka iyo dhirta - dhadhanka;
• dabacasaha Korean - 240 g;
• fillet ee digaag - 400 g;
• qajaar - 2 xabbo;
• majones - 6 tbsp. qaadooyin;
• yaanyo - 2 pcs;
• ketchup - 6 tbsp. qaadooyin

Diyaarinta

Si fiican u dhaq kiyaastiga digaagga oo ku jar qaybo yar yar. Iska yaree basasha, ku rid digsi qaboojin iyo shiil ilaa aad ka hesho roodhiga dahabka ah. Ku dar qasacda basasha si aad u diyaarso ilaa ay diyaar u tahay, waxaad ku rushaysaa hilibka xawaashka aad jeceshahay. Iska yaree qajaarka iyo yaanyada yar ee xabadaha yar yar, oo sida ugu badan ee suurtogalka ah u jar.

Mayonnaise iyo ketchup weel gaar ah, oo ah milix yar iyo basbaas. Iska yaree calaamad kasta oo isku mid ah. Hadda waxaa muhiim ah in la fahmo habka si habboon loo sameeyo shaverm shidmo oo casri ah. Qaybta badhka ah ee roodhiga ah ku rid miiska oo ku faafi hal dhinac oo ka mid ah suugo la macmalay oo ah ketchup iyo majones. In ka badan suugada lakabyada digaaga, xaleef qajaarka iyo yaanyada, karootiga Kuuriya iyo waxkasta oo leh cagaarka. Cidhifyada roodhida cirifta sare ee korka, midigta hoose iyo hoose ee labeen centimitir iyo isku laab buuxinta liiska yar.

Sidee loo sameeyaa Suugo basbaas ah oo loo yaqaan 'shaverma'?

Shaverma waxay u egtahay inay waxtar badan tahay oo aan qallajin lahayn, haddii aad u diyaargarowdid shidaal gaar ah, furitaan aan xad lahayn oo loogu talagalay malagaaga.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• caleemaha, sonkorta, basbaaska madow iyo guduud, cusbo - dhadhan;
• xidid dhir qariyey - 1 pinch;
• khamri cas - 50 g;
• subagga - 2.5 tbsp. qaadooyin;
• karootada - 1 koob;
• basasha - 1 pc .;
• dhir - 100 g;
• bur - 1 tbsp. qaaddo;
• maraq hilibka - 0.5 litir.

Diyaarinta

Real-barbariyeyaashu waxay si fiican u garanayaan sida loo sameeyo shaverm delicious khibrad leh. Tani waxay u baahan tahay shaandheyn si gaar ah loo ruxay. Ubax ku rid digsi oo qallaji daqiiqado yar oo aan lahayn wax badan oo dab ah. Kala xeji iyada oo qaado qaado oo maraq ah, tartiib tartiib ah ku shubtay inta kale ee. Ku darso basasha, karootada iyo dhir, ku dar burka iyo maraq iyo xilli oo dhir udgoon, milix, sonkor, si taxadar leh isku qasin.

Kudar biyo karkariyo kuna kari ilaa 5 daqiiqo (biyaha waa inay si fudud u daboolaan miro la qalajiyey). Ku adkee dareeraha, ku shub khamriga oo ku dar walxo ku dar bur. 1-2 daqiiqo kari dabka aan dabka u weyneyn - iyo Maraqa waa diyaar.