Furka salmon ee foornada

Nacnac yar oo lafdhabarta ah ayaa lagu dari karaa noocyo kala duwan oo maaddooyin ah, oo isla markiiba loo diyaariyey saxanada iyo suugada. Cunnooyinka ka soo this wax ka sheegi oo ku saabsan fursadaha ugu delicious ee fillet ee salmon casaan foornada.

Salmon qasac ah ee kareemka foornada - waraaqda

Haddii aad karisid kaniiniga casaanka markii ugu horeysay oo aad ka cabsatid inaad qallajiso kalluunka, markaa habka ugu fiican ee loo diyaariyo waxaa lagu kariyaa kareem. Si wadajir ah oo laysku qurxiyo lakabyo casaan ah waxaad kaloo heli doontaa maraqa hodanka ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• fileto ee salmon casaan - 1,7 kg;
• champignons - 270 g;
• saliid saytuun ah - 35 ml;
• toon - 3 ilkood;
• kareem - 440 ml;
• oo ah cantoobo basal cagaaran.

Diyaarinta

1. Ka hor inta aadan cunin lakabyada salmon ee foornada leh, waa in la nadiifiyaa maqaarka oo laga saaraa hadhaaga lafaha, haddii ay jiraan.
2. Kalluunka la diyaariyey ku rid saxan qoyan iyo qaadato suugo suuq ah oo udgoon .
3. Suugada, xabbadood oo boqoshaada ayaa lagu daraa toonta, basasha cagaaran, si fiican u dhajiyay iyo ku shubay kareem. Isku darka soo baxa waxaa la dhigayaa kuleyl dhexdhexaad ah oo la kariyo dhowr daqiiqadood.
4. Saldhigga suugada kareemka waxaa lagu shubay kalluunka waxaana ka haray gabbad uumis ah ilaa 180 foorno oo ah 20-25 daqiiqo.

Noodhada Saliin leh farmaajo foornada

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Bacuurka salmon - 650 g;
• kareemka - 115 g;
• hadhuudhka hadhuudhka - 10 g;
• Cuntada badan ee Carmel.

Diyaarinta

1. Kala qaybinta kalluunka kalluunka ilaa afar qaybood oo ku dheji khaanadda dubista. Xilliga.
2. Isku qas farmaajo leh jiis iyo qasdig. Isku daadi kari kalluunka isla markaana dubi kari kari si caadi ah 210 digrii 10-12 daqiiqo.

Balsi Salmon leh barandhada foornada

Diyaarso kalluun iyo saxan dhinaca ah ee hal saxan waa mid dhab ah. Tuubadaas ayaa si fudud oo degdeg ah loo sameeyaa, si sahlan ayaa loogu diyaar garoobi karaa usbuuca oo dhan ama xitaa xakameyn kara.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• baradhada - 1,1 kg;
• basal casaan - 75 g;
• bur - 15 g;
• isbinaajka cagaaran - 65 g;
• maraq salmon - 3 pcs;
• cream - 230 g;
• Caanaha la kariyey - 55 g.

Diyaarinta

1. Kala qaybi barandhada taarikada kuna karkariyo biyaha cusbada leh illaa badh la kariyey.
2. Saliida duubka, iyo marka ay jilciso, ku dar isbinaajka iyo rusheeyo burka oo dhan. Shub walxaha digsiga qaboojiyaha leh kareem kari ilaa ilaa qaro weyn.
3. Kalluunka kalluunka ku rid hoose ee caaryada, ku shub suugada oo ku dar barandhada sare. Dareemis ku samee jeexjeex oo jiis ah kuna kari ilaa saacad nus ah 180 darajo.