Haddii aanad u baahnayn inaad fiiro gaar ah u yeelato sida sheyga doofaarka, hadana waa waqtigii tijaabooyinka cusub ee cunta. Iyadoo ay sabab u tahay maskaxda muruqyada khafiifka ah, wadnaha doofaarku wuxuu u diyaariyaa hilibka lo'da badan isla markaana isla markaa u soo noqda inuu noqdo hindise badan. Isku day in aad diyaariso alaabtaas aan suurtagal ahayn si aad u hubiso inta dad badani qaldan yihiin.
Recipe for wadnaha doofaarka on grill
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- wadnaha doofaarka - 1 pc .;
- saliid saytuun - 4 tbsp. qaadooyin;
- khal khamri cas - 1 tbsp. qaaddo;
- Suugo Waafaqsan - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo - 1 qaado shaah;
- Kalluunka qallalan, kariimka - 1 qaado shaah;
- basbaaska dhulka madow - 1 qaado shaah;
- Baasaboorka Bulgarian - 3-4 gogo ';
- Basasha - 1 pc.
Diyaarinta
Wadnaha madaxu wuxuu gooyaa lakabyada, isla mar ahaantaana ay ka saareen unugyada, filimada iyo unugyada calafka leh. Hilibku wuxuu ku shubaa baaquli wuxuuna ku shubay saliid saytuun iyo geed isbonji ah, ka dibna ku dar Suugaanta Worcestershire , cusbo, miro, oregano iyo basbaaska madow. Waxaanu xargaha ku xardhay marinade waxaanna ka tagnaa si uu u istaago 30-40 daqiiqo.
Waxaan diirimeynaa dabka. Meelaha basbaaska iyo basbaaska waxaa lagu macaaneyaa saliidda soo hadhay waxayna cusbo ku jirto cusbo. Waxaan cunno hilib leh khudradda cagaaran oo aan hayno, adoon xirin dabool, 8 daqiiqo, ka dib markaan soo celinno oo aan sii wadno cunto karinta 5 daqiiqo dheeraad ah. Haddii uu dhaco wakhtiga uu dhacayo wadnaha uusan gaadhin heerkii loo baahnaa ee diyaargarowga - ku hay dabka 2 ilaa 5 daqiiqo. Ka hor intaadan adeegin, wadnaha waa inuu jiifaa ilaa 5 daqiiqo si uu u ilaaliyo hargabka.
Suxuunta ka yimaada wadnaha doofaarka ee isku dhafan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- wadnaha doofaarka - 1 pc .;
- basasha - 1 pc .;
- karootada - 1 koob;
- labeen dhanaan - 4-5 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Koobka nambarka waxaannu kululeynaa saliid, iyadoo la adeegsanayo habka "Hot". Passer on basasha saliida ilaa hufnaanta, ka dibna ku dar dabacasaha digaagaa oo sii wad ilaa karinta ilaa basasha noqdaan dahab. Iska yaree wadnaha la kariyey oo si dhaqsi ah ugu shiil qudaar si uu u haysto wakhti uu "qabsado". Marka xigta, waxaan dhajinnay labeen dhanaan iyo ku shub biyo badan ama maraq hilibka . U beddel qaabka "Dabdinta" oo go'an wakhti - 2 saacadood.
Cuntadayada labaad ee wadnaha doofaarka ayaa diyaar u ah, ku rushee xawaashka jarjaraya intaadan u adeegin.
Cunto ka soo jeeda wadnaha doofaarka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Afka furan - 1 pc.
- wadnaha doofaarka - 1 pc .;
- ciriiriga lagu qurxiyo - 280 g;
- digaag la cabbo - 150 g;
- majones;
- cagaarka.
Diyaarinta
Cunuga waa la kariyaa, fartaa filimka iyo jarjar. Wadnaha waxaa sidoo kale lagu kariyaa si gooni gooni ah oo la kariyaa oo la isku burburiyo. Boqoshaada daboolka ah ayaa la jarjaray taarikada, digaagana waxaan soo saarnaa fiilooyinka. Waxaan isku xireynaa dhammaan maaddooyinka ku jira baaquli salad iyo xilli leh majones. Salaada ha ku daadeyso kahor inta u adeega lana rusheeyaa caleemo cusub.
Wadnaha doofaarka leh khudaarta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- wadnaha doofaarka - 2 pcs;
- karootada - 1 koob;
- jarjar - 4 gogo ';
- Ham - 100 g;
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- toon - 2 xabo;
- yaanyo - 1 xabbo;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- subagga - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Wadnaha ayaa biyo ku shubay oo ka tagay si qoyan habeenkii, baddelkana biyo u beddel 2-3 jeer. Hadda wadnaha waa la saaraa oo la gooyaa
In digsi naxaas ah, waxaan diirimeynaa saliidda iyo isku shiil leh dabacasaha, jarjarooyinka iyo jarjarida googo yar yar oo ku dhow 5 daqiiqo. Next, gelin toonta iyo tamaandho la jajabiyey. Si walboo isku daraan wax walba, xilli oo dhir udgoon oo yaree dabka.
In digsi kale, dhalaali subagga oo waxaad isku shiishaa qaybaha wadnaha doofaarka ku jira midabka dahabka ah. Marka qalbiyadu diyaar yihiin, isku daraan khudaarta iyo hilib doofaar ah. Isla markiiba cunta karinta.