Waxaa jira cuntooyin kala duwan oo badan oo loogu talagalay pizza. Xaaladdan, ma aha oo kaliya buuxinta, laakiin sidoo kale saldhigga cajiinka kala duwan yahay. Sida loo sameeyo si dhakhso ah cajiinka aan khamiir lahayn ee pizza, hadda ogaan. Waxaad sameyn kartaa cajiinka khafiifka ah, iyo mid aad u cufan iyo midab leh, oo la mid ah waxa loo diyaariyo by boogaha iyo xuduudaha.
Miraha Pizza oo aan khamiir lahayn caano
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka oo sarreen ah tayada sare - 350 g;
- caanaha lo'da - 80 ml;
- cusbo;
- Ukumaha digaaga ee cabbirka dhexdhexaadka ah - 2 pcs;
- saliid saytuun ah - 40 ml.
Diyaarinta
In caano yar yar waraabiyo, ku dar ukun, ku dar saliid saytuun ah iyo si fiican u qas. Waxaan ku shubaa masska soo go'ay galay burka la kala soocay, ku dar milix iyo cajiin cajiinka 10 daqiiqo si aad uga dhigto mid cufan.
Miraha Pizza oo aan lahayn ukun iyo khamiir
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid saytuun - 5 tbsp. qaadooyin;
- cusbo;
- bur qamriga tayada sare leh - 480 g;
- Dhir daaweedyada;
- biyo la nadiifiyey - 200 ml.
Diyaarinta
Waa in aan ka boodo burka. Waxaan ku shubi saliid saytuun, ku rid cusbo, caleemaha bixiya iyo si fiican u walaaq. Si tartiib ah ku shub biyo iyo cajiin cajiinka, ku fidiyo gacmahaaga oo aad ku duudduubto. Ka dibna waxaan ku tuurnaa dusha sare ee shaqada, mar labaad dib u fidi, ku dar oo tuur. Waxaan mar labaad ku celinnaa nidaamka. Ku rid cajiinka khamiirinta ee pizza biyaha ku jira bac caag ah oo ku rid qabow ilaa nus saac. Kadibna waannu soo baxnaa, waxaannu wax yar ku qabannaa gacmaheena, waxaanay dusha sare u rogaa dusheeda, waxoogaa yar oo jeexa burka.
Miraha delicious for pizza on kefir aan khamiir
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta digaaga - 2 qaybood;
- kefir 2.5% maadada dufanka - 470 ml;
- baking soda - ¼ sp;
- bur ka mid ah darajada ugu sarreysa - 350 g;
- cusbo - qanjaruufo;
- saliid saytuun ah - 45 ml.
Diyaarinta
Weel yar, ku dhufo ukunta adiga oo raacinaya milixda. In baaquli of size weyn waxaan ku shub kefir, gelin soodhaha, ukunta garaacay iyo si wanaagsan isku daraan. Ku shub qaybo bur ah, ku dar saliid saytuun ah oo walaaqaya. Cajiinka waa inuu u egyahay sida u eg oo ah labeen dhanaan oo labeen ah. Waxaan ku shubeynaa xaashida dubista, oo la shiiday saliid iyo dubi 200 darajo, marka goos goosta, buuxi buuxinta oo u keen diyaargarow.
Qodobka tijaabada ah ee baarista pizza aan khamiir lahayn
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- labeen dhanaan ah - 250 g;
- maraq dhalaalay creamy - 40 g;
- soodhaha - ¼ tsp;
- burka saafiga ah - 2 koob;
- cusbo;
- ukunta digaaga ee cabbirka dhexdhexaadka ah - 2 pcs.
Diyaarinta
Ukunta waxaa lagu xardhay milix. Isku qas kariimka kiriimka kareemka la kariyo iyo qaso ukunta. Si tartiib ah ku shub burka, ku dar saliidda iyo mar kale isku daraan. Diyaargarow cajiinka si taxadar leh u kala qaybin saxanka, ku rid buuxda iyo kariyo pizza.
Khafiif aan cajiinka khamiir leh ee pizza - qaacidada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qamadida burka ah - 350 g;
- caanaha lo'da diiran - 80 ml;
- ukunta - 2 qaybood;
- cusbo;
- saliidda lagu kariyey saliidda - 40 ml.
Diyaarinta
Si gaar ah waxaan ku xirnaa burka iyo milixda. Si tartiib ah u garaac ukumaha subagga iyo caanaha. Kadibna isku dar ah ayaa lagu shubaa weel ku dar bur. Marka dhammaan dareeraha la nuugo, bilow oo ku cajiinka cajiinka. Hawlgalku wuxuu qaadan karaa ilaa rubuc saacad ah, iyo cajiinka dhameeya waa inuu soo baxaa jilicsan. Ku duub shukumaan qoyan oo jiifso ilaa rubuc saacad ah. Ka dibna waxaan soo saarnaa cajiinka, ku rid dusha sare ee shaqada, dildillaaca oo bur ah, oo si tartiib ah u duub.
Sida loo sameeyo cajiinka khamiiriga ah ee pizza?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- majones - 40 g;
- burka saafiga ee ugu sarreeya ee lagu qiyaaso - 530 g;
- kefir 2,5% content fat - 480 ml;
- cusbo;
- sonkorta ciidda - 30 g;
- ukunta digaaga ee waaweyn - 2 pcs;
- baking soda - 5 g.
Diyaarinta
Heerkulka qolka Kefir lagu qaso soodhaha, ku dar majones, sonkor, cusbo, ukumo. Dhammaan tani waa isku dheelitir wanaagsan. In tiro massogeneous helay, ku shub in pre-bur, taas oo ah khasab ah waa la qaloocin, oo cajiin cajiinka. Waa inay baxaan si ay u egtahay mid isku mid ah labeen dhanaan ah. Waxaan ku rideynaa qaab saliideed leh saliid, ka buuxi walxo iyo dubi. Ku raaxeyso raashinkaaga!