Malaha dad aad u yar ayaa jecel dameeraha. Iftiin, hawo, rusheeyey sonkorta budada - delicious, ma aha? Hadda waxaan kuu sheegi doonaa sida loo sameeyo cajiinka for donuts. Hoos waxaa ku yaal fursado badan oo kala duwan. Dooro mid ka mid ah soo jiidashada badan oo degdeg ah si loogu diyaariyo daaweyn qaraabada.
Cajiika khamiirada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano - 500 ml;
- jaallo ah - 2 gogo ';
- qalalan khamiir - 10 g;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- subagga dhalaalay - 60 g;
- bur - 700 g;
- cusbo - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Kala saar oo khamiir iyo sonkorta 100 ml oo caano diiran. Waxaan ka qaadaa isku dar ah 10 daqiiqo meel diiran, sidaas oo khamiir leh. Caanaha haray, ku shub bur bur, cusbo, subagga dhalaalay iyo mass khamiirka, isku daraan wax kasta oo wanaagsan iyo ka saar cajiinka for 30 daqiiqo. Ka dib markaa, waxaan cajiinka ku xardhay gacmahayaga, si aaney u dhicin, waxaa habboon in ay gacmaheeda saliidda gabbaldayaha gasho. Ka dib markaa, ku rid meel diiran mar kale. In aan la xirin, waxaa fiican in lagu daboolo maro. Laga soo bilaabo imtixaanka soo socda waxaan sameynaa kubbadaha iyo digaagada .
Qodobka cajiinka qumbaha ee looxyo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 240 g;
- saliidda cuntada - 4 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 1 qaado shaah;
- ukunta - 6 pcs;
- biyo 225 ml;
- dubista dubista dubista - 1 qaado shaah;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
Biyaha, walaaq saliidda cuntada, sonkorta iyo milixda. U ogolow isku darka isku darka. Ka dib markii, ku shub bur, oo kareyso si joogto ah, ilaa buro ayaa la sameeyay. Ka dib markaa, ka saar digsiga dabka ka dibna ha ku qaboojin qaboojiyaha ilaa 3-4 daqiiqo. Ka dibna wadida ukunta oo qaso ilaa ay ka noqoto mid duudduuban oo lebis ah. Marka xigta, ku dar budada dubista oo mar kale isku dar. Raashinkan loogu talagalay donutku waa u fiican yahay qoto dheer.
Roodhadhka loogu talagalay deeq bixiyeyaasha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 550 g;
- caanaha - 310 g;
- ukunta - 1 koob;
- sonkorta - 60 g;
- subagga - 30 g;
- qalalan khamiir - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
Waxaan ku seexannaa weelka rootiga ah ee burqada, ku dar khamiir iyo walxaha kale ee haray. Ma jirto taxane adag, waxa ugu muhiimsan waa in caanuhu noqdaan kii ugu dambeeyey. Dooro nooca "Basic" iyo nooca baaritaanka "Pain". Waqtiga karinta waa 2 saac iyo 20 daqiiqo.
Cajiinka dufanka ku jira jilci
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 3 koob;
- kefir - 250 g;
- sonkorta - 5 tbsp. qaadooyin;
- ukunta - 1 koob;
- saliidda cuntada - 60 g;
- Soodhaha - 0,5 tsp.
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
Kefir waxaa lagu daraa ukun, ku dar sonkorta iyo milixda, wax walba waa isku dhafan. Ka dib markii in, ku dar soodhada saliidda iyo saliidda cuntada, ka dibna ku shub bur burka oo cajiin cajiinka. Waa inay soo baxaan jilicsan oo ha ku dhegsanaan gacmahaaga. Rooti cajiinka ku dari 8-10 mm qaro weyn oo jarjar digsi leh galaas.
Cuntadani waxay u egtahay boodhadh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 0,5 kg;
- ukunta - 2 qaybood;
- subagga - 100 g;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- caano - 400 ml;
- khamiir - 25 g;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
Masiirka waxaa lagu kariyaa caanaha diiran, ku shub burka la shiilay iyo qaso cajiinka. Markuu sara kaco, ku dar ukun, sonkor, milix iyo subagga dhalaalaya. Dhammaantood si taxadar leh iskugu dubarid oo tijaabi si ay u kiciyaan mar labaad. Marka ay kordhiso qiyaastii 2 jeer, waad karri kartaa.
Cajiinka digaaga ee caanaha gogosha leh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Caanaha la uumibixiyey - 400 g;
- bur - 0,5 kg;
- ukunta - 3 qaybood;
- dubista dubista dubista - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
In caanaha uumi, ku dar ukun iyo isku daraan, ka dibna ku shub bur bur lagu daray budada dubista. Isku qas cajiinka, waxa uu soo baxaa mid aan aad u muuqan karin oo daboolaya. Kadibna waxaad ka sameysan kartaa kubbado, oo waad soo saari kartaa oo googooyi kartaa.
Raashinka loogu talagalay donut leh jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 450 g;
- sonkorta - 100 g;
- labeen dhanaan - 1 tbsp. qaaddo;
- sonkorta - 120 g;
- Sonkorta Vanilla - 1 xirmo;
- bur - 800 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- Soodhaha - 0,5 tsp.
Diyaarinta
In ukunta la garaacay, ku dar sonkorta, labeen dhanaan iyo sonkorta vaniljada. Soosaar-kariska waxaa lagu tirtiraa shaandho ama shimbir leh oo leh shey si uu u helo baaxad weyn. Ku dar maaddooyinka intiisa kale. Shub burka sifty, soodhaha, la bakhaariyey khal, oo cajiin cajiinka. Waa inay noqotaa jilicsanaan. Waxaan ku siineynaa tijaabada curdaha ah ee dufanka aan khamiir lahayn si ay u soo qaataan 10-15 daqiiqo, ka dibna waxaan u isticmaalnaa diyaarinta alaabta.