Keega shukulaatada leh dareeraha dareeraha waa macmacaan Faransiis ah, oo loo yaqaano foosto shukulaato. Waxaa loo diyaariyaa shukulaato qadhaadh ah oo qadhaadh ah waxayna u adeegtaa oo keliya kuleyl, badanaaba barafka dufanka. Sababtoo ah wakhtiga wax lagu kariyo ee dibadda ka baxsan, miro ayaa la dubay, gudaha gudahana wuxuu leeyahay dabacsanaan dareere ah.
Dhadhanka macmacadan quruxda badani waa mid aad u fiican, gaar ahaan marka uu abuuray gacmihiisa. Aan karno!
Dufanka shukulaatada leh buuxinta dareeraha - qashinka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 60 g;
- jaallo ah - 3 gogo ';
- ukunta - 2 qaybood;
- sonkorta granulated - 50 g;
- subagga - 100 g;
- cusbo - 3 g;
- Shukulaatada madow - 200 g.
Diyaarinta
Doodhku waa la jarjarey oo subagga, shukulaatada waa la jajabiyey, oo wuxuu ku shubay baaqul qoto dheer wuxuuna ku qarxay barkad biyaha ama foornada mikrovirooga, kareyso. Ukun leh caleemo xajin leh weel ku jira weel ku habboon oo sonkor leh granulated, ilaa sameynta xumbo qaro weyn. Ka dibna ku shub walxo shukulaatada-saliid aan kululayn oo ku dar suxuunta leh ukunta massa oo walaaq. Ku dar burka la kariyay ee milixda iyo si tartiib ah, laakiin si deg deg ah isku dar ilaa inta ay ku haboon tahay.
Waxaan ku buuxineynaa cufnaanta kalluunka caleenta, adigoon ilaawin inaad saliid la shiido ka hor, oo ku rid foornada, horay loo sii shiday ilaa 200 darajo toddobo ilaa toban daqiiqo. Sida ugu dhakhsaha badan ee maqaarka loo kiciyo iyo dildilaaca muuqaalka dusha sare - waxaan ka baxnaa foornada.
Waxaan u adeegnaa keega kuleylka kulul oo leh dareeraha dareeraha ah ee baranbarada iyo nooca berry.
Cajiinka samaynta koobabka noocan oo kale ah waxaa si fiican loogu xafidaa qaboojiyaha muddo laba cisho ah. Marka la isticmaalayo cajiinka qabow, wakhtiga karinta waa in kor loo qaado toban ilaa laba iyo toban daqiiqo.
Muffinska Faransiiska leh buuxinta foornada iyo dareeraha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 55 g;
- duufaan la jajabiyey - 50 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- sonkorta budada ah - 2 tbsp. qaadooyin;
- subagga jilicsan - 60 g;
- massaajada shukulaatada - 1 tbsp. qaaddo;
- budada kookaha - 1 tbsp. qaaddo;
- budada dubista - 3 g;
- badda badda - qanjirada;
- qadhaadh qadhaadh - 100 g.
Diyaarinta
Shukulaatada waa la jajabiyey, waxay ku duubnayd baaquli qoto dheer waxayna ku dhalatay biyaha qubeyska. Ku dar subagga shukulaatada, subagga jilicsan oo kuleyliya ilaa inta ay ka dillaacdo, kareyso. Ka dibna garaaca ukumaha, ku rusheeyso budada sonkorta yar, xajmiga qarada qoyan iyo qoyan, ku dar burka qallalan ee la isku dardarey burka la shubay budada dubista, milix iyo budada kookheere, ku shub feejignaan la jajabiyey oo walaaq ilaa inta siman. Waxaan soo bandhignaa nadiif ah, laakiin si dhakhso ah loola helay isku dar ah qiyaasta yar yar ee shukulaatada. Waxaan ku shubi karnaa siddoo hore loo diyaariyey ee dubista, oo ku daboolan warqad soo duuduuban oo lagu rakibay digsi ku dabool leh warqad saliid oo isku mid ah. Waxaan u dirnaa foornada hore ee kululeynay ilaa 200 darajo todobo daqiiqo.
Waqtiga ka dib, waxaynu ka qaadannaa muffin, kor u qaadida siddooyinka, isla markiiba u adeegso saxan leh jalaatada vanilla ah. Iyo raaxo!
Waxa kale oo aad ku rusheyn kartaa muffiin sonkorta sare ah oo ku dhaji kartaa dhowr berry ah raspberries, blackberries ama blueberries.
Keega shukulaatada leh dareeraha dareeraha ah ee foornada mikrowerka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 4 tbsp. qaadooyin;
- biyaha - 1 tbsp. qaaddo;
- ukunta - 1 xabbo;
- sonkorta granulated - 2 tbsp. qaadooyin;
- budada kookaha - 2 tbsp. qaadooyin;
- qorfe - qanjirada;
- khudradda la kariyey ama subagga lagu qalajiyo finanka;
- Shukulaatada madow, waxay noqon kartaa nuts - 75 g.
Diyaarinta
Ka ilaali ukumaha wanaagsan ee sonkorta, ku dar burii la kariyey ee lagu daro budada kookaha iyo qorfe, isku dar ilaa inta suunka ah, ku dar biyo, shukulaatada, googooyo, mar kale iskudhax oo u qaybiso koobabka saliida leh. Waxaan ku dhejinay microwave iyo waxeey ku kari kartaa awood u jirta 800 wattso hal daqiiqo. Haddii korontadu ay yar tahay, markaa wakhti yar ayaa kordha.
Mukhaadaraadka shukulaatada ee la diyaariyay ayaa la siiyaa kulul ama diiran, laakiin ma qaboobaan, maadaama shukulaatada gudaheeda ay adkeyn doonto, saameyntuna way ka duwanaan doontaa.