Buunshaha hamburgers, sida McDonald's - tusmooyinka

Taageerada cuntada degdegga ah, waxaan kuu sheegi doonaa sida maanta loo sameeyo burgers for hamburgers ka McDonald's. Si ay u dhadhamaan waa ayan waxba ka badnayn asalka, iyo faa'iidada roodhidu waa mid cad. Wixii diyaarinta budada guriga lagu sameeyo ee hamburgers, waxaanu isticmaali doonaa kaliya dabiiciga dabiiciga ah iyo waxyaabo aan waxyeello lahayn.

Caanaha guriga lagu kariyo ee hamburgers, sida ku jirta McDonald's - calsi

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• biyaha 255 ml;
• caanaha - 110 ml;
• qalalan khamiir - 1 tbsp. qaaddo;
• sonkorta granulated - 75 g;
• subag ama margarine - 75 g;
• Sonkorta Vanilla - 25 g;
• cusbo - 2 qanjaruufo;
• burka qamriga ee fasalka ugu sareeya - qiyaastii 7 muraayad;
• saliidda cuntada lagu kariyey;
• caanaha lagu qalajiyo caanaha;
• abuurka sisinta.

Diyaarinta

Si aad u sameyso cajiinka for hamburgers, oo la dubay ilaa 36 darajo biyo waxaan ku milmi karnaa khamiir qalalan iyo ha u istaagaan dhowr daqiiqo meel diiran. Inta lagu jiro waqtigan, caanaha kuleyl u karkarin, ku shub sonkorta iyo cusbada, qaso ilaa inta dhammaan kristantadu ay kala direen oo ku dar subagga ama margarine. Si fiican u walaaq, sidaas darteed dufanka oo gebi ahaanba dhalaalay.

Marka heerkulka caanaha iyo shidaalka ay noqdaan kuwo la aqbali karo shirkadda khamiirka, ku dar walxaha khamiirka ah ee ku dar, walaaq oo ku shub sadax koob oo ah burka la sifeeyey. Waxaannu udugaynnaa qiyaas wanaagsan oo leh qaaddo, kadibna ku shub qadar kale oo bur ah. Ku sii wad inaad mar kale ku karsatid qaaddo, ka dibna soo saar dusha budada oo bilow bilaha jilicsan oo gabi ahaanba aanad ku dhicin gacmaha iyo dusha sare ee miiska. Waxaan xusuustaa gacmihiisa toddoba daqiiqo oo kale, ka dibna waxaan ku dhufanaa burka dhammaan dhinacyada saliidda la safeeyey, ku soo celi bowdada, ku dabool maro nadiif ah ama shukumaan oo ku rid kuleylka muddo hal saac ah. Haddii jikada ay qabow tahay, markaa waxa fiican inaad isticmaasho foorno yar oo kulul.

Ka dib markii wakhtigii ka soo wareegay, waxaan sameynaa kubbado wareeg ah cajiinka soo socda oo ku rid warqad dubista saliidda ah meel fog oo ka fog midba midka kale. Alaabta ku dabool maro nadiif ah oo ka tag kulaylka saacad kale. Taas ka dib, waxaynu ku dhuujinaa dusha sare ee caanaha, caanaha oo leh sisin saafi ah oo leh celcelis ahaan preheated ilaa 165 digrii. Marka cayayaanka la helo brown, ka saar foornada iyo daboolka muddo yar leh shukumaan.