Cunnooyinka fudud ee macmacaanka macaan ee roodhida ah ayaa had iyo jeer dalab u ah, waxayna caan ku yihiin dadka guriga haya, sida ay kuu oggolaanayaan inaad u diyaargarow macmacaan delicious ah si dhakhso leh oo si sahal ah uga soo baxa alaabada la heli karo. Mid ka mid ah kuwan oo kale waa roodhadh leh abrikot. Hoos waxaa ku yaal waxtarka ugu fudud ee saxan macaan.
Cuntada ugu fudud ee loo yaqaan 'pie with apricots on yogurt
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 420 g;
- ukunta digaaga - 3 qaybood;
- sonkorta granulated - 220 g;
- Sonkorta Vanilla - 12 g;
- Soodhaha - 1.2 qaado shaah;
- subagga - 120 g;
- kefir - 260 ml;
- abrikot - 450 g;
- sonkorta budada ah.
Diyaarinta
In baaquli qoto dheer, ku wadaan ukunta, ku shub sonkorta iyo jebin wax kasta oo leh finan ama qasacad ilaa inta uu yahay ciriiri iyo hawada. Ka dibna ku dar kefir, jiifso subagga heerkulka qolka, soodhaha baking, sonkorta vaniljka, burka la sifeeyey iyo bilaabi cajiinka. Joogtaynta waa inay noqotaa mid isku mid ah, oo aan lahayn qaro weyn oo la mid ah boodhka canjeerada.
Abrikoski maydhay isaga oo qalalan, waxaan wadaagnaa midhaha kala badh oo ka takhalusi godadka.
Wixii saxanka wax lagu dubo, ku faafi subagga ama saliidda cuntada, ku rid badhkeed cajiinka ah, waxaad ku dareysaa khudaarta khudaarta sare oo ku buuxi cajiinka haray.
Go'aami qaabka hore loogu shubay ilaa 185 digrii foosto afartan ilaa shan iyo konton daqiiqo.
Ka dib markii wakhtigu dhamaaday, waxaynu eegnaa diyaargarowga ciyaarta ama cadayga. Haddii daacadku si fiican u foorarsado, ha u diyaarso, ku xoqin budada sonkorta leh oo u adeegso miiska.
Cunto fudud oo la yidhaa khudaar cufan ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 260 g;
- ukunta - 7 gogo ';
- sonkorta granulated - 310 g;
- budada dubista - 20 g;
- subagga for lubricating baaquli;
- abrikot - 690 g;
- sonkorta budada ah.
Diyaarinta
Margooyaha waxaa la dhaqaa biyo, tirtiraa qalalan, u kala qeybi hal-xabbo, lafaha soo saar.
In baaquli qoto dheer, wado in ukunta, ku shub sonkorta iyo garaacaya leh isku dhex daadi xumbo qaro weyn ah, ama sida, waxay yiraahdaan, ilaa qaro weyn oo qaro weyn. Hadda ku dar qadar yar oo bur ah oo la dubay budada dubista oo si aad ah u walaaq.
Awoodda shaybaarka waxaa lagu dhajiyaa subagga, si taxadar leh u geliya cajiinka diyaargarawga ah kuna faafaa dhinacyada miraha khudaarta. Qalabka ku samee qaabka "Dub", u diyaari calaamadda (65 daqiiqo) oo kordhiya waqtiga labaatan daqiiqo kale. Daboolka qalabka lama furin. Dhamaadka wakhtiga, waxaan ku haynnaa kalluunka khafiifka ah 10 daqiiqo oo kale "Habka kuleylka" oo laga saaro midab kala duwan, iyadoo la adeegsanayo istaandarka.
Ka dib markii la qaboojiyo, waxan xarriiqnay saxanka leh budada sonkorta.
Cunto fudud oo loo yaqaan 'pie with apricots
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 135 g;
- ukunta digaaga - 2 qaybood;
- sonkorta lagu dubay - 225 g;
- sonkorta basbaas - 10 g;
- budada dubista - 12 g;
- subagga - 120 g;
- abrikot - 420 g;
- tufaax aan badnayn;
- macmacaanka miraha;
- sonkorta budada ah.
Diyaarinta
Miraha khudaarta waa la dhaqay, la qalajiyey tuwaal ama qallajiyey, oo kala qaybiyay halbowlayaasha waxayna ka takhalusi jireen godadka.
Subagga la jilicsan yahay waxaa lagu tiriyaa sonkorta iyo sonkorta vaniljada. Ka dibna ku dar burka suufka leh ee budada dubista oo isku dar ah. Dhanka kale, ukunta qoyan, ku dar cajiinka iyo isku walaaq ilaa qoyaan.
Waxaan ku dhajineynaa foomka la kala eryi karo saliidda, waxay ku faafinayaan qaybaha khafiifka ah ee hooseysa iyagoo jarjaran oo buuxinaayo cajiinka diyaarsan.
Go'aami qaabka hore loogu shubay ilaa 175 darajo oo foosto ah afartan-shan ilaa konton daqiiqo.
Nadiifinta dhameysatay ayaa si buuxda loo qaboojiyey, laga soo saaro caaryada, greased leh macaanka miro iyo rusheeyey ubaxyo yicib.