Waxaan kuu soo bandhigeynaa cunto kariye xiiso leh keegaaga ka sameysan burka dibedda iyada oo aan lagu darin khamiir. Waxay noqon doonaan kuwo faa'iido leh oo dhadhan fiican leh oo ay ku jiraan saxan kasta.
Recipe for keega galley aan khamiir lahayn biyaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ganaax cusbo - 10 g;
- dubista dubista cajiinka - 10 g;
- galley ah - 405 g;
- biyaha sifeeyay - 315 ml.
Diyaarinta
Waxyaabaha maaddooyinka lagama maarmaanka ah u soo saaro naas-nuujiyaha, dooro habka "Pelmeni" oo ku calaamadi 20 daqiiqo. Next, ka soo bixi cajiinka dhammeeyey, ku shub si fudud oo bur ah oo la sameeyo log ah, kaas oo lagu gooyaa 6 gogo '. Qeyb kasta oo ka mid ah waxaan ka dhigi keega oo yar yar ku duug leh pin leh. Waxaan ku dubnaa moofo berrinka ah oo aan khamiir lahayn digsi engegan oo qallalan ama foorno.
Recipe for keega galley aan khamiir ku jirin yogurt
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- galley ah - 305 g;
- cunto soodhaha ah iyo milix - 5 garaam;
- saliid saytuun ah - 20 ml;
- kefir - 345 ml.
Diyaarinta
Ka hor inta aanad bilaabin diyaarinta keega galley aan khamiir lahayn, ku dar dhammaan walxaha qalalan ee baaquli. Kala saar saliida leh kefir. Ka dib markaa, qaybo yaryar, ka boodboodi, ku shub walxo dareere ah oo qallalan, oo cajiin cajiinka ku dhajiya oo keligood iska tag ilaa 20 daqiiqo. Dusha sare miiska waxaa lagu rusheeyaa bur bur ah, waxaan ku faafinaa cajiinka leh spatula oo ku duub dhumucda 1 sentimitir. Marka xigta, jarjar wareega wareega oo u wareeji xaashida dubista warqad. Ka dibna wax walbo oo shaqeeynaya leh fargeetada qajaarka ah iyo dubidda qumbaha adigoo aan khamiir lahayn foornada preheated ilaa 15 daqiiqadood. Si aad u dhadhamiso, alaabta diyaar u ah waxay u egtahay jajabyada kibista waxayna si fiican ugu adeegaan jiiska.
Recipe for keega galley aan khamiir ku jirin digsi qabow
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka burka - 415 g;
- labeen dhanaan - 35 ml;
- ukunta - 3 gogo ';
- cunto soodhaha - 5 g;
- sonkorta - jiido;
- saliidda cuntada -105 ml.
Diyaarinta
Ukunta oo aan qolof lahayn ku shubtay baaquli, ku shub sonkorta iyo si taxadar leh u xoqin masska leh qaaddo. Marka xigta, waxaan soo bandhigi karnaa burdi yar oo qashin ah oo ku shub saliidda cuntada. Xaaladdan oo kale, massku si joogto ah ayuu u kiciyaa, si aanay u dhisin buro. Isku dar ah waxaan ku dhajin karnaa dufanka labeen dhanaan, ku shub badhida burka, iska tuur soodhada oo cajiin cajiinka ku cajiifi gacmahaaga. Ka dibna ku duudi keega khafiif ah, isku duuduub duub oo jarjar gogo 'yar. Gabal kasta oo la gooyey, lagu duubay fargeeto, waxan ku dhajinay alaabtii digsi engegan, saliideed, iyo lafaha labada dhinacba.