Cake leh macaanka waa mid ka mid ah macmacaanka ka soo baxa qaboojiyaha. Biscuit bacriga oo ku saleysan jilecka iyo walxaha laga soo kabo macmacaanka guriga ayaa ah nooc ka mid ah saxanka macaan ee si dhaqso ah, taas oo ah, waxaan go'aansannay in aan u qaadno qodobkan si aan u dubno kefir leh macaanka.
Cake leh yogurt iyo macaanka
Qodobkaan, macaanka waa mid ka mid ah qaybaha buskudka, si kastaba ha ahaatee, haddii loo baahdo, waxaad ku dari kartaa bikrad aad u macaan iyo labeen dhanaan .
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Wixii buskut ah:
- bur - 1 ½ qaado qaado;
- ukunta - 2 qaybood;
- macaanka - 1 item;
- budada dubista - 2 tsp;
- kefir - 250 ml.
For cream for:
- labeen dhanaan - 500 g;
- sonkorta - 4 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Ukunta oo leh sonkor iyo caddaan. In galaas gaar ah, qaso budada dubista iyo kefir, oo ku shub ukunta. Ku dar macaanka, bur, oo cajiin cajiinka khafiif ah. Cajiinka waxaa lagu shubaa qaab foom ah greased oo loo diray in la dubo 200 digrii 20-25 daqiiqo. Cake Ready ayaa loo qaybiyaa 3-4 qaybood, mid kasta oo ka mid ah, haddii, haddii la doonayo, waxaa lagu dabooli karaa sharoobada.
Wixii kareemka ah, waxaad u baahan tahay inaad ku garaacdo kiriimka labeen sonkorta leh kadibna isku daadi walxo kasta oo keega iyo cake ka kor ku xusan. Waxaan qurxinaa macmacaankayaga anagoo ka fekereyno: lowska, jajabyada buskudka, shukulaatada, miraha la qalajiyey ...
Cake kaafey oo caano ah iyo macaanka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- macaanka - 1 item;
- kefir - 250 ml;
- budada dubista - 1 ½ tsp;
- budada kookaha - 2 tbsp. qaadooyin;
- bur - 1 ½ qaado qaado;
- ukunta - 2 buug.
Diyaarinta
Jam waxaa lagu daraa budada dubista oo u hadhaa 3-5 daqiiqo, sidaa darteed aashaduna waxay ka jawaabtay soodhada ay ka kooban tahay. Si isku dar ah ee macaanka, ku dar kefir, laba ukumo iyo burka la shiilay budada Kookaha. Cajiinka dhammeeyaa waa inaanan qarxin.
Hadda mass ayaa loo gelin karaa foomka greased iyo loo diro foornada 45-50 daqiiqo 180 degrees. Dareemka la diyaariyey waxaa loo adeegsan karaa kali ahaan, ama kiriim la jiido kareemo, ama saliid ku salaysan.
Cake Cake leh macaanka kefir ee dhowr ah
Codsi kale oo loogu talagalay khamriga caadiga ah waa koob fudud oo miisaaniyadeed mulkiilaha sida hoos ku qoran.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Sare (ciir) - 1 item;
- bur - 2 item;
- subagga - 100 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- soodhaha - 1 qaado shaah;
- kefir - 1 item;
- sonkorta - 2/3 tbsp.
Diyaarinta
Subagga subagga ama saliida aan u adeegsano sonkorta waxaan ku dhajino sonkorta, waxaanan isku dari karnaa hal ukun hal mar, ka hor intaan la isku qasin miisaanka saliidda. In baaquli gaar ah, ku dar soodhaha leh yogurt iyo ku dar macaanka. Jam waa ka wanaagsan inaad qaadato dhanaan, tusaale ahaan, laga bilaabo currant madow.
Waxaan ku shubi doonaa dareeraha qiyaasta saliidda, si joogto ah u karisid cajiinka mustaqbalka, ka dibna ku dar burka la shiilay ilaa saldhigga koobkeena ah uu noqdo mid qaro weyn leh, laakiin weli way ka daadi doonaan qaadada.
Hadda waxaad u baahan tahay inaad saliid ka sameyso saliidda isku dhafan iyo ku dheji cupcake our. Diyaarinta keegga macaanka leh waxay qaadanaysaa 60 + 20 daqiiqo habka "dubista".
Cuntada noocan oo kale ah, dabcan, waxaa lagu diyaarin karaa caawinta foornada, taas oo qaabkeedu yahay keegga ayaa ka tagay si uu u dubo 45-50 daqiiqo 180 digrii.
Buskudka ayaa loo adeegsan karaa foomka la qaboojiyey, ama waad awoodi kartaa, inta aad weli kulul tahay, qoyaan sharoobada sonkorta iyo biyaha ee cabirku yahay 1: 1, ama sonkorta iyo miro la miiray.
Mardhic macmacaanka ah oo la socda macaanka kefir
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 2 item;
- macaanka - 1 item;
- kefir - 1 item;
- saliidda cuntada - qarni ahaan nus;
- soodhaha - 1 qaado shaah;
- sonkorta basbaaska - qanjirada.
Diyaarinta
Kefir diiran oo kuleyl ah ayaa lagu daraa soodhada, sida ugu dhakhsaha badan isku dariddu waxay bilaabmaysaa xumbo - ku dar macaanka iyo subagga, ku dar wax walboo dhan, buuxi burka qumbaha iyo qanjaruufo sonkorta vaniljiga.
Waxaannu gelin karnaa buskudka ilaa 200 oo foorno ah iyo dubi ilaa 25-30 daqiiqo. Ha iloobin in 15 daqiiqo ee ugu horreeya ee karinta foornada aan la furi karin, haddii kale buskutku wuu degi doonaa.