Khudaarta waa la cuni karaa mid cusub, qaar badan oo ka mid ah waxaad cuni kartaa waxyaabo badan oo banaan. Hadda waxaan kuu sheegi doonaa sida loo diyaariyo macaanka macaan ee roodhida leh.
Sidee loo kariyaa macaanka kaymaha leh liinta?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- abrikot - 1 kg;
- orange - 250 g;
- sonkorta - 800 g.
Diyaarinta
Waxaan dooran karnaa xoog leh, laga yaabee xitaa in yar miro yar. Iyaga ha la kala qaybiyo, badhkeedna kala bixi, oo dhagaxyada saar. Waxaan ku dhicin abrikot aburoto leh sonkorta, ruxin suxuunta, si ay si siman u daboosho khudaarta, oo ka tago watch for 10-12. Ka dibna waxaan ku dhejinaa liimika in Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah. Ha ka saarin diirka. Waxaan u dirnaa miisaanka la helay si abadiyada ah. Waqtigaan, sonkorta wuu baabi'i doonaa waxaadna heli doontaa sharoobo badan. Macaanka roodhida leh ee liinta waxaa lagu kariyaa 3 mar oo 5 daqiiqo ah. Soo qaado macmacaanka weyn ee dabka ku kaca, ka dibna dabka ka dhiga wax yar ka yar celcelis ahaan, kareyso, isku kari ilaa 5 daqiiqo. Ka dibna u diyaari ilaa hal saac oo mar kale ku celceli habka. Ka dib markii habka ugu dambeeyey, macaanka si degdeg ah ee foomka kulul waxaa lagu shubay barmiilka la diyaariyey, la duubay, soo jeestay, duudduubay oo tagay si ay u qaboojiyaan. Sida caadiga ah, tiro ka mid ah alaabooyinkaas waxay soo baxaysaa 4 litir oo macaan oo karsan.
Macmacaanka kaymaha ee liinta iyo jalatin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- abrikot - 1 kg;
- Jelatin degdeg ah - 3 tbsp. qaadooyin;
- orange - 1 koob;
- sonkorta 750 g;
- biyo 100 ml.
Diyaarinta
Margooyinku si taxadar leh u maydhin, dhagaxii ka saar, jidhkuna wuxuu ku daboolaa sonkorta. Si tartiib ah iskugu qas oo ka bax miisaanka saacadda 3 - inta lagu jiro waqtigan, wax badan oo casiir ah ayaa la sii deyn doonaa, sonkuna si fiican ayuu u milmi doonaa. Waxaan u saarnaa masska dabka oo karkarinaya macaanka muddo nus saac ah. Isla mar ahaantaana, karkarin, waxaan soo qaadeynaa culeyska kuleylka dhexdhexaadka ah,