Salad diiran leh baasto horay uma badbaadin soodhada caadiga ah waxayna noqotaa, halkii saxan dhinaca saxda ah, lagu qaso saxanka iyo khudaarta waaweyn. Waxaan diyaarin doonaa fursado dhowr ah oo loogu talagalay salad cake ah, kuwaas oo ku habboon inay guriga ku diyaargaroobaan oo ay la qaataan shaqada, barashada ama jimicsiga, iyada oo aanad lacag ku darin cunto cunto fudud.
Salad diiran leh baasto iyo tuna
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baastada ("dhicin") - 500 g;
- dhoobo toon - 2 pcs;
- Yaanyada Cherry - 240 g;
- saliid saytuun ah - 30 ml;
- tuna saliidda - 185 g;
- bacaha qashinka ah - 3 nooc;
- basbaas kulul - 12 g;
- digir cagaaran - 200 g;
- Saytuun - 80 g;
- Basasha dhalinyarada - 2daab.
- cagaarka dhir - 40 g;
- cagaarka cagaaran - 1/3 qarni;
- cagaarka dill - 1/4 qarni;
- Casiir liin - 30 ml.
Diyaarinta
Foornada diirran ilaa 180 darajo. Pasta karkariyo, ha iloobin in ay ku daraan dhoobo digir cagaaran daqiiqado yar ilaa inta lakin laftiisa diyaar u tahay.
Tamaandho waxaa lagu shubay saliid saytuun ah, si deeqsinimo leh ku rusheeyeen isku dar ah oo milix ah iyo basbaas, ka dibna dubi ilaa ilaa 10 daqiiqadood.
Waxaynu isku darsannaa saliida laga bilaabo tuna qasacadaysan oo ku shub digsi qabow. Ku dar shaanadda maraqsan, biirka la jarjaray, toonta iyo gaas. Isku dar, isku shiishi hal daqiiqo hal daqiiqo. Waxaan ka buuxin karnaa saliida saliidda iyo ku dar basal yar.
Isku qas caleemaha la jarjaray oo leh subag iyo liin, xilli milix iyo basbaas oo isku dar qasacda iyo hilibka doofaarka leh basal yar. Waxaan ku shubnaa dhar salad ah, qurxin leh yaanyo la dubay, saytuunyo oo u adeega miiska isla markiiba.
Salad diiran leh hilibka iyo khudradda macaroni
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- eggplant - 1 xabbo;
- zucchini - 2 pcs;
- basasha cas - 1 pc .;
- boqoshaada - 200 g;
- yaanyo cherry - 200 g;
- Baastada - 400 g;
- toonta - 6 qoryaha;
- digir - 250 g;
- Saytuun - 1 Cuntada;
- hilibka la kariyey - 400 g;
- caleemaha basil;
- caatada - 1 cantoobo;
- basbaas macaan - 130 g;
- saliid saytuun ah - 40 ml.
Diyaarinta
Waxaan ka gooyay eggplants iyo zucchini ku weheliyaan kala bar, ka dibna xoqin oo dhan. Waxaan jarjarno basasha waaweyn oo basasha ah. Waxaan ku faafineynaa eggplant ukunta iyo zucchini daboolay saliid saytuun ah, waxaan u qaybin basal iyo xilli cusbo iyo basbaas. Marka xigta, madaxa madaxa ah ku rid oo ku dubo wax walba 210 digrii 15 daqiiqo. Ka dib markii la soo dhaafay, waxaan ku dhejin karnaa gawaarida Bulgaariya, boqoshaada iyo yaanyada warqad dubista, sii wad wax karinta 10 daqiiqo oo kale.
Khudaarta la dubay, marka laga reebo toon, ku rid baaquli salad qoto dheer iyo isku dar qasacda hilibka lo'da, digir cagaaran iyo baasto la kariyey.
Si aad u diyaarisid buuxinta, waxaannu ku tuujineynaa burcadaha duban ee toonta ah ee wax lagu duubo oo ku garaacaya lowska iyo caleemaha basil ee caleemaha. Waxaan ku faafinaa koollada leh saliid saytuun, ku dar isku dar ah cusbo iyo basbaas. Waxaan dharnaa dhar salad ah, waxaan qurxinaynaa saytuun iyo adeeg.
Sidee loo kariyaa salad diiran oo leh digaag iyo baasto?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- macaroni - 375 g;
- digaag digaag - 500 g;
- yaanyada - 200 g;
- basal cad - 1 pc;
- cream - 300 ml;
- saliid saytuun ah - 60 ml;
- toonta dhoobada - 1 koob;
- arugula - 50 g.
Diyaarinta
Karkari bakeeriga . In digsi naxaas ah, saliid yar oo saytuun ah (qaado qaado waa ku filan) iyo kari karana dibedda digaagga illaa shan daqiiqo. Daboolka digaagga leh dabacsan iyo ka tag si aad u istaagtid 5 daqiiqo oo kale, ka dib markii aan si yar u jaray.
Saliidda soo hadhay waxaa loo isticmaalaa basasha dubista. Marka basasha waa dahab ah, ku dar yaanyada oo ay suuxinayaan qanjaruuf oo cusbo ah galay dhogorta xabagta. Daqiiqad ka dib, ku shub kareemka digsiga qaboojiyaha iyo karkariyo maraqa ilaa qaro weyn. Suugo shub yar yar oo la qaboojiyey, ku dar digaag iyo rukola cusub, si taxadar leh isku dar oo u adeega saxanka miiska.