Digaag ee iniin khardal ah, dabcan, waxay noqon doontaa in la jecel yahay oo dhan jecel iyo khudbadaha ah ee dhirta basbaaska. Suugo khardal ah oo la isku qurxiyo ayaa siin doona dhadhan aan caadi aheyn iyo gaabis ah hilibka digaagdoonka ah, isaga oo xoojinaya hudheelada ugu caansan dhadhankiisa. Isla mar ahaantaana nooc saxan ah ayaa si fudud loo diyaariyey, markaa ma qaadanayso waqti iyo tamar badan. Sidaa daraadeed, aan eegno digaaga iyo cuntada adag.
Digaag leh french mustard
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 500 g;
- French mustard - 4 tbsp. qaadooyin;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- Basasha - 1 pc.
Diyaarinta
Daaqa digaag ah oo la dhaqay, la qalajiyey oo la shiilay saliidda khudradda ilaa bunka dahabka ah. Next, jarjar xaleef dhuuban ee basbaas iyo basasha Bulgarian, ku dar khudaarta hilibka iyo isku kari ilaa kulaylka yar yahay 10 daqiiqo. Kadibna waxaan ku dhejinaa Faransiiska iniin khardal ah, wax walbana waa isku wanaagsan yahay Waxaan u adeegi karnaa saxanka diyaarsan ee kuleylka leh barandhada la kariyey ama aan la jarin.
Digaag la dubay oo la dubay
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Dijon mustard - 0.5 tbsp. qaadooyin;
- malab - 1 tbsp. beedka
- liin - 1 xabbo;
- cusbo, buro - dhadhan;
- saliid saytuun - 1 tbsp. qaaddo;
- toon - 1 dhogor;
- digaag - 2 kg.
Diyaarinta
Si aad u diyaarsato digaagaha Dijon mustard, qasacad, saliida, saliidda, saliida, juuska iyo liin yar oo liin macmacaan cunto, ka dibna ku shub marinadeha soo gala saxan weyn, cusbo, basbaas ay u dhadhamiyaan oo si taxadar leh ugu dhejiyaan xabadaha digaagga, iyaga oo ku daadinaya isku dar ah.
Marka xigta, ku dabool dhamaan filimka cuntada oo ku rid marinade habeenkii oo dhan habeenkii. Iskudhxi foornada ilaa 190 darajo, u rog qaybaha digaagga si aad u kariso dubista, ku dabool marinade haray una dir saxanka si aad u dubato ilaa 50 daqiiqo. Waxaannu dufanka ku faafinaa malab iyo iniin khudrad ah oo saxan iyo adeeg diirran miiska.
Digaag oo la kariyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- orange - 2 gogo ';
- digaag - 1,5 kg;
- ukunta - 2 qaybood;
- mustard - 2 qaado shaah;
- cusbo - dhadhan;
- bur;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Sidaas, si taxadar leh u digaag digaag yar yar, si taxadar leh uga saar maqaarka iyo milixda. Isku qas qasaaro leh juuska liinta iyo ku dar hilibka suugada la kariyey. Qaybaha digaagga ee la kariyey ayaa lagu rusheeyaa ukun la garaacay, waxay ku burburiyeen bur iyo la shiilay digsi qaboojin leh saliidda khudradda ilaa ay ka soo baxaan qolof ah. Marka xigta, waxaan si gooni ah isugu darsannaa diirka jilicsan ee casiir leh, ku shub isku dar ah digsi qaboojin leh digaag, dabool dabool leh oo isku kari ilaa kulaylka hooseeya illaa ay diyaar u tahay.
Iyada oo dharka noocan oo kale ah, waxaad karisaa digaag dhoobo , halka digaagduna waa inay noqdaan kuwo pre-la shiilay ilaa nus baraf ah.
Cunto qabow!