Sababtoo ah khalkhalka hawlaha waxqabadka secretory ee caloosha, waxaa jira caabuqa xuubka xuubka ama erayada fudud ee gumaacis leh qandho sare leh. Cudurka noocan oo kale ah wuxuu u baahan yahay ilaalin joogto ah oo ku saabsan sharciyada, si uusan u keenin dhibaatooyin. Cuntada leh gastritis oo leh kiimiko sareeya waa qayb muhiim ah oo daaweyn ah, iyada oo aan taas oo macquul aheyn in lagu gaaro natiijooyin fiican. Neefta ku haboon waxay gacan ka geysan kartaa yareynta khatarta kufsiga iyo in ay caadi noqoto xaalada jirada. Waa muhiim in la ogaado waxyaabaha la ogol yahay iyo in ay raacaan talooyinka ugu muhiimsan.
Waa maxay cuntadu u tahay xanuunka caloosha oo leh qandho sare?
Thanks to menu wanaagsan oo la doorto, bararka ayaa hoos u dhaca, boogaha si dhakhso ah u bogsiiya, hawlaha caloosha ayaa caadi ah. Cuntada waxaa loo tixgeliyaa heerka sare ee maqaarka, baruurta iyo karbohidratka. Cuntada leh gastritis raagtay oo leh acidity sare waxay ku saleysan tahay xaqiiqda ah in qiimaha kalooriga wadarta waa inaan ka yarayn 2.8 kun iyo in ka badan 3,000 kcal.
Maalin kasta waxay u baahantahay in la cuno 5 jeer. Laga soo bilaabo menu waxaad u baahan tahay inaad ka qaadid cuntooyinka ay ku jiraan qufac dheecaan ah iyo xajin yareh. Waa mamnuuc inay cunaan cunto adag oo dheef-shiid ah.
Waxyaabaha la oggol yahay ee cuntooyinka leh xanuunka caloosha ee caloosha oo leh aalado badan:
- Waxyaabaha duxda. Waxaa muhiim ah in ay ahaayeen shalay, si fiican, ama ugu yaraan la qalajiyey. La aqbalo buskudka iyo buskudka qalalan. Ugu badnaan laba jeer toddobaadkii ayaad cuni kartaa caano.
- Cuntooyinka ugu horreeya waa in la diyaariyaa khudaarta la shiiday ee maraq ah ama karootada. Waxaad cuni kartaa maraqa caanaha, laakiin kaliya haddii ay siiriyaal fiican u kariyeen. Waa muhiim in khudaarta la tirtiro, iyo hilibka si fiican loo kariyey. Haddii burka la isticmaalo, waa in la qalajiyaa kahor. Waxaa loo oggol yahay in la buuxiyo suxuunta ugu horeysa ee subagga, isku dar ah ukunta iyo caano, iyo sidoo kale kareem.
- Hilibku waa inuu noqdaa dufan yar iyo maqaar la'aan. Waxaa lagula talinayaa in aad siisid hilibka lo'da, wan yar, bakayle, turkey, digaag. Cuntooyinka hilibku waa in la kariyaa ama la caydhiyaa.
- Kalluunka waa inuu noqdaa mid dufankiisu hooseeyo oo aan lahayn maqaarka. Waxaad u baahan tahay inaad ku karsatid labo qof, ama karkari.
- Cuntada ugu weyn ee caanaha waa caano iyo kareem. Intaa waxaa dheer, waxaad yeelan kartaa kefir aan-acid, jiis iyo jiis. Suxuunta jiiska waa in la dubo.
- Ugu badnaan saddex ukun ayaa loo oggol yahay maalin kasta, waana in la kariyaa jilicsan ama la kariyo qasacad.
- Tan laga soo bilaabo firileyda waxaa ugu wanaagsan in la siiyo doorka manna, bariiska, bakeeriga iyo saree. Boorashka waa in lagu kariyaa caanaha ama biyaha. Waxaa ugu wanaagsan in la tirtiro. Waxa kale oo aad cuni kartaa baakleyda iyo baastada.
- Laga soo bilaabo baradho qudaar ah, karootada, xididdo, tufaaxa, bocorka dhalinyarada iyo zucchini waa la ogol yahay. Waa lagama maarmaan in la yareeyo xaddiga digir iyo dill. Khudradda waa in la kariyaa ama la kariyaa oo la tirtiraa.
- Miraha iyo nooca berry waa in ay ahaato mid macaan leh oo leh jiiska, la kariyey iyo la dubay.
- Laga soo bilaabo cabitaannada waxaad ka qaybqaadan kartaa, casiirka, shaaha dabacsan iyo kafeega daciifka ah.
Tusaalaha tusaalooyinka cuntada oo leh cunto sii xumeynaya gumaacad leh qandho sare leh
Cunto maalinlaha ah waa mid la qiimeeyo iyada oo ku xiran hadyadaha la mamnuucay iyo kuwa la mamnuucay, iyo sidoo kale doorbidkaaga.
Quraac : Nafaqada jiiska, qayb ka mid ah boorashka la jeexay ee caanaha iyo shaaha leh liin.
Cunto : ukun la karkariyey.
Qadada : maraq, baradhada la shiiday, oo la kariyey iyo karootada.
Casho : caano qoyan, kalluunka béchamel iyo vermicelli, iyo sidoo kale shaah.
Ka hor intaadan hurin : 1 tbsp. caano ama kareem.
Cuntada leh xanuunka qandho-xummad leh oo leh qandho badani waxay muujinaysaa cuntada qaybo yaryar. Waa mamnuuc in aad cuntid suxuunta kulul iyo qabow, heerkulku waa inuu noqdaa mid raaxo leh.