Hilibka waa ilaha ugu muhiimsan ee kalooriyooyinka inta badan dadka adduunka. Waxay u tahay iyaga oo buuxa oo buuxa, taas, mabda'a, waa sax iyo waxtar leh. Laakiin dhibaatadu waxay timaaddaa marka ay timaado quudinta qof leh culeys ka badan 15 kg oo ka miisaan culeyska la rabo. Dadka noocan oo kale ah way adag yihiin in lumiyaan culeyska cuntooyinka caadiga ah ee borotiinka leh xaddidaadda carbohydrateska, haddii bakteeriyada borotiinku ay ku qaadato isticmaalka hilibka.
Si looga takhaluso rukunka isku mar ee tiro badan oo kaloori ah, xaaladaha noocaas ah waxay ku daboolaan cunto aan hilib lahayn - sidoo kale carbohydrate yar, iyo sidoo kale borotiin.
Cunto dheellitiran oo aan lahayn hilib hilib ah ayaa lagu wici karaa ilaa 18 maalmood. Muddadan ka dib, waxaa lagama maarmaan ah in si tartiib tartiib ah dib ugu soo celiso hilibka cuntada, haddii loo baahdo, ku celi cuntada koorsada laba bilood.
Muujinta
Aynu bilowno waxa qof kasta ku faraxsan - sida loo bedelo hilibka cuntada:
- farmaajo;
- labeen dhanaan;
- kefir;
- ukunta;
- jiis adag;
- kalluunka;
- jinka dabiiciga ah.
Intaa waxaa dheer, in la buuxiyo la'aanta borotiinka xayawaanka, macdanta ayaa had iyo jeer diyaar u ah inay caawiyaan (gaar ahaan, "borotiinka" buckwheat), lowska, miraha. Cunto karinta cuntada oo aan lahayn hilib miisaan lumis ayaa si sahal ah loo soo ururin karaa si madaxbannaan, u hoggaansamida laba mabda ':
- mamnuucista hilibka;
- mamnuucidda carbohydrateska fudud (bur, sonkorta, suugada, majones).
Aan siinno tusaalayaal.
Quraac (ka hor cuntada, subax walba oo calool madhan waa in ay cabbaan galaas biyo diiran):
- 200 g oo ah farmaajo qoyan, shaah;
- ukunta adag ee la kariyey 1 - 2 pcs, shaaha;
- 50 g oo ah jiiska Adyghe, shaah / kafeega;
- qayb ka mid ah boorashka biyaha, iyada oo ku darida caanaha saxanka dhameeyay, shaaha;
- bakeeriga (haddii loo baahdo, waxaad ku dari kartaa beedka malab), shaah / kafeega.
Quraac labaad (cunto fudud)
- jinka dabiiciga ah;
- 2 midho kasta;
- badarka sarreenka leh;
- nuts - 50 g;
- dhirta hadhuudhka;
- dhowr xabbadood oo abrikot qallalan.
Qado:
- karootada cayriin, oo la cuni jiray liin iyo saliid saytuun leh oo shaciir ah;
- qayb ka mid ah bariiska iyo salad kale ee badda;
- bakeeriga iyo salad ee khudaarta cusub;
- kalluunka badda ee saliidda leh ee la kariyey;
- maraq khudradda leh rooti rooti madow.
Cuntada:
- saladh baradho leh liin iyo liinta;
- farmaajada leh labeen dhanaan;
- 300 g oo midho kasta;
- ukunta adag-la karkariyey.