Maanta waxaannu kuu sheegi doonnaa sida loo karsado beeraha delicious delicious. Waxay had iyo jeer u kala bixiyaan menu-kaaga oo ma aha oo kaliya inay noqdaan kuwo macaan, laakiin sidoo kale cajiib ah faa'iido leh.
Recipe for cutlets beerka leh kaabaj
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- guluubka - 1 xabbo;
- beerka hilibka lo'da - 350 g;
- kaabajka cusub - 350 g;
- ukumaha digaaga ee digaag - 1 xabbo;
- loaf cusub - 2 maraq;
- dhirta;
- semolina semolina - 2 tbsp. qaadooyin;
- saliidda shiidan.
Diyaarinta
Sidaa darteed, ka hor inta aan loo diyaarin karin caleemaha beerka, beerka doofaarka waxaa lagu shaqeynayaa, laga soo daayay filimka, googooyaa oo la dhex mariyo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka. Iyadoo kaabajka cusub iyo basasha diirran, waxaan sameeynaa isla. Baton waxaa lagu qooyay biyo, la jajabiyey oo lagu darey buluugga. Forbemeat Waxaan isku daraa, waxaan ku wadi karnaa ukunta oo waxaan dhignaa dhir udgoon. Haddii ay lagama maarmaan noqoto, ku dar manko yar oo hilibka duqadda ah ku rid digsi qaboojiye kulul oo leh qaaddo. Waxaan ku shubi karnaa saliidda khudradda dufanku ku shaqeeyaa dhowr daqiiqadood. Ka dib markaa, si taxadar leh u jooji oo iyaga u celi ilaa diyaar.
Qodobka cuntada lagu daro bariiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis la karkariyey - 150 g;
- beerka hilibka doofaarka - 0.5 kg;
- ukunta - 1 xabbo;
- dhirta;
- saliidda cuntada;
- burcad baradho - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Beerka beertu waa la baaraandegaa, googooyaa oo lagu jajabiyaa maqaarka ku jira miisaan qoyan. Nalalka waa la nadiifiyaa, yar yar oo la gashado oo lagu daro tiro badan oo caan ah. Ku billow ukunta ceeriin, ku shub istaarijiyo iyo dhir udgoon. Si fiican u walwal oo wax waliba u saar oo bariiska hore loo kariyey. Waxaan samaynaa bur saliid leh gacmo qoyan, iyaga oo ku faafay saliidda khudradda leh ee saliidda ah iyo shiil kasta oo dhan.
Liverballs leh baji
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da beerka - 500 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- dhirta;
- bakeeriga - 1 item;
- bur - 50 g;
- Cagaarka cusub - qurxinta;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Halkaan waa mid asal ahaan asal ah sida loo sameeyo buskudka beerka oo jilicsan oo macaan leh oo ka yimaada beerka hilibka lo'da. Kala-bixinta jarjarida googo-gashadana ku jajabee blender. Basasha waa la nadiifiyaa, la googooyaa oo ku dhegay digsi qabow. Karsan karbasho ilaa inta la diyaarinayo, ka dibna ku dar isku dubo oo jabi ukunta. Ku dar qiyaasta beerka, rusheeyo dhadhanka dhirta, ku dar bur iyo walaaq walxaha. Waxaan sameynaa weel yar oo weel yar oo ku rid weel diirran oo kulul. Waxaan bakeeriyada ka dhajinaa labada dhinac ee saliidda iyo adeega, qurxinta cagaarka haddii loo baahdo.
Beerta Beerka leh karootada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karootada - 1 koob;
- beerka hilibka lo'da - 500 g;
- ukunta cayriin - 1 xabbo;
- guluubka - 1 xabbo;
- burcad baradho - 50 g;
- dhirta;
- toon - 2 xabo.
Diyaarinta
Waxaan samayn karnaa khudaarta, karootada on a hayso weyn, iyo googoosho basasha iyo toonta oo si caano leh leh mindi. Taas ka dib, saliidda ku shub digsiga, khudaarta iska xeji oo iyaga u celi ilaa jilicsan. Iyadoo aan lumino waqti, waxaan u diyaarinaynaa beerka: waa in biyo raaci, ku dar oo ku dar dabka khudradda la qaboojiyey. Kadibna waxaan u jebinaa qashinka ukunta, waxaan ku dhufanaa dhir udgoon. Dhammaantood si taxadar leh isku dar, ka dibna waxaan ku faafinnaa qiyaasta caanaha oo leh qiyaasta qaboojiyaha qaboojiyaha leh saliida iyo saliidda labada dhinac.