Cutlets digaag leh leh zucchini yihiin qeexan yihiin qandaraas iyo deliciously casiir leh. Waxay si aad ah ugu habboon yihiin ma aha oo kaliya caanaha, laakiin carruurta iyo nafaqada.
Recipe for cuticiga digaag leh zucchini
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Dhirta digaaga - 500 g;
- zucchini - 500 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- dhirta;
- saliidda cuntada;
- Cagaarka cusub.
Diyaarinta
Zucchini cad, qaawi on hayso weyn iyo tuujin casiir si fiican. Diggada digaagga waxaa lagu xayeysiiyaa iyada oo loo marayo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka iyo isku dhafka hilibka duqadda leh ee leh zucchini. Ku dar cagaarka jarjaran, jebinta ukunta, tuur dhir udgoon oo si taxadar leh u qaso mass. Iyadoo gacmaha qoyan, waxaan samayno cutlets yar yar, waxaan ku shubi jiray bur iyo iyaga ku shub on saliidda ilaa dahab midab leh ka dhan ah dhinacyada.
Cutlets digaag leh leh zucchini foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaagdey - 600 g;
- zucchini yaryar - 1 xabbo;
- ukunta - 1 xabbo;
- guluubka - 1 xabbo;
- toon - 3 xabo;
- rooti cad - 2 xaleef;
- caanaha - 50 ml;
- saliidda dhulka - 5 tbsp. qaadooyin;
- saliidda cuntada;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Zucchini waxaa loo shaqeeyaa haddii loo baahdo, waxaan ka saari karnaa abuurka iyo xoqin on haraamiin Ibliis ah. Ka dibna si tartiib ah u miiree dareeraha. Nalalka iyo toonta waa la nadiifiyaa oo biyo ku maydhaa. Basasha ayaa dhajiyay xabado yar, iyo toonta waxaa la dhex mariyaa saxaafad gaar ah. Waxaan ku xidhnaa suugaanta hilibka digaaga ee digaagaha ah, zucchini jiiska, waxaan jebinay ukumaha, waxaan ku jiidnaa basasha, toonta iyo kibista rootiga, qooyay horay caanaha. Si aad isugu dhajiso qiyaasta, ku dar dhadhanka dhirta iyo gacmaha qoyan waxaan sameynaa biilal wareegsan oo yar. Waxaan ku shubi karnaa dhinac kasta oo ku yaal dhulka xayawaanka, iyaga oo ku ridaya warqad dubista ah iyo palties ka diga oo leh falgal digaag leh oo leh jucchini 20 daqiiqo foornada.
Cutlets digaag leh dhuuxa caadka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 200 g;
- zucchini - 1 xabbo;
- toon - 1 dhogor;
- guluubka - 1 xabbo;
- karootada - 1 koob;
- ukunta cad - 0.5 rodol;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Si aan u bilowno, waxaynu ku shaqeynaa oo ku tirtirnaa dhamaan khudaarta. Zucchini xiga ayaa ku burburiyay hargab weyn, tuujin oo isku dar miro casiir leh. Waxa la mid ah waxaan ku samayn karootada iyo ku faafinayaan zucchini.
Fillet, basasha iyo toonta dhoobada iyada oo loo marayo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka iyo isku dar ah isku dhafka ka soo baxa maaddooyinka intiisa kale. Waxashnimo leh dhir udgoon, walaaq oo ku dar ukun cad. Waxaan samaynaa isku-dar ah wareegyo wareeg ah oo ku rid weelka wax lagu kariyo. Waxaan karisannaa saxanka dhowr daqiiqo 30, kadibna u adeegso miiska iyagoo leh salad kasta iyo saladh qudaar ah .