Foosto shukulaato ah waa macmacaan jilicsan, oo lagu kariyey qalabka dhoobada. Faransiiska, "fondue" macneheedu waa "erey." Maanta waxaan kuu sheegi doonaa sida loo sameeyo foosto shukulaato.
Recipe for fondue fondue guriga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- marshmallow - 100 g;
- shukulaatada - 200 g;
- muuska - 2 gogo ';
- strawberries cusub - 500 g;
- cream - 200 ml;
- liin - 0,5 gogo ';
- tufaax - 4 gogo ';
- bailis - 20 ml;
- berde berri ah - 100 g;
- dhulka qorfe ah - 10 g;
- dhir - 10 g.
Diyaarinta
In qubeyska biyaha, dhalaaliso shukulaatada qadhaadh. Ku dar kariimka, ku rid roodhida dhulka iyo xawaashka. Mar labaad, ku dheji biyaha qubeyska, oo walaaqaya, isku dar ah isku dhafka miisaanka. Oo wakhtigan waxaannu u diyaarinaa midho iyo dhir macaan, oo waannu nadiifinnaa, oo waannu wada baabbi'in doonnaa. Daadi iyaga liin iyo liin faleebo badan. Meelaha shukulaatada, ku shub yar yar oo khamriga ah, qaso oo ku shub foornada. Waxaan dab qabadsiinnay dabka waxaana martiqaadnaa martida.
Shukulaatada Foollada Shukulaatada ee Dhexdhexaadinta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- shukulaatada madow - 100 g;
- cognac - 20 ml;
- cream - 100 ml;
- muuska - 1 xabbo;
- Tufaax - 1 xabbo;
- mandarin - 1 pc.
Diyaarinta
Shukulaatada waxaa la jajabiyey qaybo yaryar, waxaan ku darnaa kareem iyo cognac. Ka dibna ku shuba weelka saxanka ah ee foornada iyo diyaarinta barnaamijka "Multipovar" 5 daqiiqo, heerkul ah 100 digrii. Daboolka ma xirna, laakiin si joogto ah u walaaq qiyaasta qaadada. Si la mid ah tan, waxaan u diyaarineynaa midhaha oo dhan: waan nadiifinnaa oo waxaan ku ridnaa taarikada. Cunto-shukulaatada Reerku waxay ku shubtay baaquli qurux badan oo raaxaysan.
Recipe for fondue fondue ka soo kookaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cream cream - 100 ml;
- shukulaatada - 400 g;
- Butter - 16 g;
- kookaha - 3 tbsp. qaadooyin;
- Vanillin - dhadhamin;
- dhulka qoraxda - qanjirada;
- khamriga caanaha - 2 tbsp. qaadooyin.
Soo gudbinta:
- muuska, strawberries, cananaaska, kiwi, cambe - dhadhamin.
Diyaarinta
Sidaa darteed, midhihii, la qalajiyey tuwaal iyo jarjar yar yar. Dumar ku leh subag weyn leh waxaan ku shubaa kareemka oo ku rid kuleyl dhexdhexaad ah. Kadib markii ay kululaan, ka saar daboolka dabka oo iska tuur shukulaatada mugdiga ah googooyey. Waxaan sugeynaa 5 daqiiqo, ka dibna bilow inaad u kareyso ilaa ay dhammaato. Ka dib markaa ku dar saliidda, ku shub budada Kookaha, iska tuur vaniljka, qoriifka dhulka iyo, haddii la doonayo, ku shub kafeega liqueur. Dhammaantiin si taxadar leh iskugu qulqulka Kareemka soo-baxa waxaa lagu shubaa saxaarada gaarka ah ee foornada iyo ku dar dabka hoostiisa. Marmar walaaqo Maraqa Shukulaatada leh qaaddo. Haddii ay bilowdo in ay qaro weyn, ka dibna ku dhaji masska leh qadar yar oo kareem ah, keenaya macmacaan si joogta ah. Dheeraad ah, adoo isticmaalaya sharooto dheer ama khaanado alwaax ah, waxaan hoos u dhignaa midhaha ugu wanaagsan ee shukulaatada diiran oo ku raaxeysta dhadhanka gaarka ah iyo caraf udiyadan.
Qodobka loogu talagalay foollada shukulaatada ee fondue
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- shukulaatada caanaha - 200 g;
- caanaha - 50 ml;
- nuts la jajabiyey - 1 tbsp. qaaddo;
- rum - 1 tbsp. qaaddo;
- barafka caramel - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Shukulaatada waxay ka dhalatay caano ku jirta digsi oo leh hoose oo qaro weyn. Ka dibna ku dar jalaatada shukulaatada iyo wax waliba si fiican u walwal. Waxaan u daadinnaa xajinta fondue iyo si taxadar leh ku shub rumeynta leh hargab ganaax ah. Taas ka dib, waxaan iftiineynaa cayaar oo waxaan u soo qaadnaa geeska cirifka. Ka dib markii ololku gubay, fondue ma aha mid isku qasan, laakiin si fudud ku rusheeyeen nuts dhuleed. Next, si quruxsan u adeega miiska, jar jartey yar yar oo kasta miro cusub iyo raaxaysan delicacy delicious.