Caanaha la jaangooyuhu waa gaar ahaan delicious. Cunnooyinka for a pie delicious leh jiis iyo abuur digir ah ku sugayaan aad hoos.
Cunto Jarmalka leh Cunto iyo Cagaar Ciiri
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- sonkorta waa yar tahay - 200 g;
- burka qamriga ee fasalka ugu sareeya - 550 g;
- subagga qaboojiyaha - 260 g.
Wixii buuxinta:
- manga - 300 g;
- sonkorta - 270 g;
- mak - 250 g;
- caano 3.2% dufan - 1.3 litir;
- subagga, dabiiciga - 190 g;
- ukun weyn oo digaag ah - 2 pcs;
- farmaajo - 450 g.
Diyaarinta
Wixii cajiinka, ku xoq oo burka leh subagga la jajabiyey iyo sonkorta. Qiyaastii 2/3 oo ka mid ah caleemaha soo go'ay ayaa la dhigayaa caaryada, adoo isku xiraya oo qaboojinaya nus saac. Waxaan ku xirnaa caanaha sonkorta iyo subagga. Ku dar walxada kariyaha. Ka dib markii la kariyo, ku shub si tartiib ah on manga leh abuur digir, si fiican isku dar, ka saar isku dar ah dabka iyo ku adkeyso rubuc saacad ah. Curdada jilciyaha la jeexjeexo ilaa iyo si caanaha loo dhigo, ka dibna xoqin ilaa inta xajmiga ah. Waxaan ka soo qaadaa cajiinka qabow, u kala qaybinta badankeeda qaabka, ka dibna u buuxi buuxinta si habboon una faafidda cajiinka haray ee kor ku xusan. Heerkulka dhexdhexaadka ah, pie wuxuu diyaar u yahay 45-50 daqiiqo.
Isku-qabsashada jiis, boodhadh iyo abrikot
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qamadida burka ah - 350 g;
- budada dubista - 10 g;
- subagga, dabiiciga ah - 200 g;
- abrikot cusub - 400 g;
- Jaangooyo dhexdhexaad ah - 450 g;
- ukunta digaaga - 4 pcs;
- mac - 60 g;
- sonkorta crystalline cad - 300 g;
- sonkorta sonkorta - 10 g.
Diyaarinta
Marka hore waxaan sameyn karnaa: garaaci ukunta leh sonkorta, ku shub sonkorta vanilj, jiis iyo qasac si fiican. Halkaan waxaan ku soo dirnay khudaar la jarjaray oo ku shub miraha lo'da. Taas oo dhan isku dar dhammaan. Hadda ku dar burka dubista budada, ku dar pre-la qaboojiyey, ka dibna saliid iyo sonkorta dufan. Dhammaan wax walba u calaamadee jajabka. Foomka ku shubay burka. Qeybta hoose waxaa lagu daboolaa qiyaastii kala bar oo ah caanaha iyo gacmaheeda. Dusha sare, ku shub buuxinta oo ku seexo inta kale ee imtixaanka. In foorno dhexdhexaad ah kulul, dubi kake ilaa 50 daqiiqo.
Cuntada qabow leh jiiska iyo farmaajada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka - 260 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- malab dareere ah - 2 tbsp. qaadooyin;
- Sonkorta Vanilla - 1 xirmo;
- subagga dabiiciga ah - 150 g;
- sonkorta - 170 g;
- cusbo - qanjaruufo;
- pear - 1 xabbo;
- Poppy - 2 tbsp. qaadooyin;
- farmaajo - 260 g;
- Beerta dufan ee dufanka huurka - ½ tsp;
- Casiir jilicsan oo casiir ah - 5 ml;
- baradhada baradhada - 20 g.
Diyaarinta
Waxaan ka boodeynaa burka, ku shub qanjaruufo iyo budada dubista. Marka hore waxaan qaboojineynaa saliida, kadibna seddexda xabbadood oo waaweyn. Iska ilaali oo dhan xoq gacmahaaga. In ukunta, ku shub nus badh sonkorta iyo sonkorta vanilj. Si fiican u garaac oo ku shub isku dar ah galay cajiinka, ka dibna isku daraan. Waxaan ku darnaa malab ah dareeraha. Saari cajiinka foomka greased iyo ka dhig labada dhinac ee cajiinka. Heerka 190 darajo, waxaannu kudheeraa saldhigga rubuc saacad ah.
Hadda waxay garaacday 2 ukun oo sonkor ah. Ku dar farmaajo, burcada, abuurka ubaxa, jilicsan iyo liin. Waxaan walbahaarin karnaa wax kasta oo aan ku dhajino qiyaasta soo baxda ee saldhig la dubay. Dusha sare, soo jari jeex ah pear cut galay xaleef. Heerkulka caadiga ah, dubi ilaa nus saac.