Kukiyada oo leh jajabyo shukulaato ah ayaa muddo dheer noqdaan sifo aan loo baahnayn oo ah xaafadaha Ameerika, iyo sidoo kale calanka xiddigaha leh oo ku yaala balastarka guriga. Si aad u jilicsan gudaha, laakiin leh qolof jilicsan. Reer gurigooda Realka waxay maalin kasta ku dubtaan xajmooyin badan, laakiin sidoo kale si dhakhso ah ayey kalluunku u baaba'ayaan dadaalka qoyska. Waa wakhti ay ku soo biiraan ciidanka millatariga ee malyaniga ah ee taageereyaasheena iyo annaga.
Noocyada noocan oo kale ah ee ka mid ah macaanka cookies American ayaa kasbaday. Qeybta ugu adkaa waxay ogaaneysaa waxa shaashadda shukulaatada ah. Halkaan wali waxay ku magacaabaan dhibcood, waxay ku yaalaan dukaamada waawayn. Kuwani waa farsamooyin khaas ah oo la marsiiyo shukulaatada, waxay udubdhexaad badan yihiin oo aan faafin marka foornada lagu dubo. Si kastaba ha noqotee, markasta waxaa lagu beddeli karaa maraq joogto ah oo shukulaato ah, oo la jarjaray gacanta.
Qodobka cookie qadiimiga ah ee Maraykanku ay la socdaan shukulaatada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 1 item;
- istaarijka - 1 tbsp. qaaddo;
- sonkorta -1/2 koob;
- bunni sonkorta - 1/2 koob;
- ukunta - 1 xabbo;
- subagga - 150 g;
- Chips chips - 100 g;
- sonkorta sonkorta - 1 xirmo;
- budada dubista - 1/2 tsp;
- milix -1
Diyaarinta
Subagga jilicsani waa dhul leh sonkor, vanilj iyo ukun. Kala soocaan maaddooyinka qallalan ee la qalajiyey: oo lagu daray buruun cusbo, istaarijin iyo budada dubista, iyo si tartiib ah u barbar dhigo isku dhafka shiidan-ukunta. Ku dar jajabyo shukulaato ah, isku walaaq oo ku faafi shaaha oo ku sii daa xaashida dubista ee ku daboolan. Waxaan qabaa mustaqbalka cookies mustaqbalka, waxay si weyn u "kala diri". Dubo 8-10 daqiiqo 180 digrii. Kukiyada loo dhammeeyey waa kuwo jilicsan, sidaas darteed si taxadar leh uga saar dabka silikooniga ah.
Shukulaatada gaaban oo la socoto shukulaatada shukulaatada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 125 g;
- sonkorta - qarniga nuska ah;
- bur - 1 item;
- Shukulaatada madow - 1 pl.
- vanillin - 1 qanjaruufo;
- cusbo - 1/4 tsp.
Diyaarinta
Ruxi subagga jilicsan ee sonkorta leh walax. Ku dar vanillin oo lagu qalo burka cusbo. Waxaan sii wadeynaa in aan wadno xawaare hooseeya. Ku dar jarjar yar yar oo la jarjarey oo shukulaato ah, walaaq.
Is dabajooga cajiinka dhamaystiran oo leh xaashi ku yaal duubeedka lagu daboolay warqad dubista. Waxaan dirnaa 10 daqiiqadood 10 foorno oo kuleyliya ilaa 190 darajo. Inkasta oo keeggu uusan qabin, waxaan ku jaray mindi loogu talagalay pechenyushki mustaqbalka. Marka ay si buuxda u qaboojiso, waxa kaliya oo lagama maarmaan u ah in lagu burburiyo dildilaaca kuwan soo socda.
Sidee loo karsaaraa buskudka liinta leh shukulaatada?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka burka - 200 g;
- burka hadhuudhka - 65 g;
- sonkorta budada - 100 g;
- subagga - 125 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- Shukulaatada madow - 1 foorno;
- sonkorta sonkorta - 1 xirmo;
- budada dubista - 2 tsp;
- orange - 1 koob;
- cusbo - 1 qanjaruufo.
Diyaarinta
Burka la kariyay, ku dar budada, sonkorta, diirka liinta, subagga jilicsan iyo ukunta. Si fiican u qas cajiinka, si tartiib tartiib ah u kordhiya xawaaraha. Ku dar jajabyo shukulaatada ah, mar kale isku dar oo samee saddex "sausages". Waxaan ku ridaa cajiinka qaboojiyaha ilaa inta ay adag tahay. Ka dib markii la jarayo "sausages" xaleef yar oo mitir ah. Kala wareeji kariimyada xaashida dubista ee ku daboolan xawaashka, dubi 10 daqiiqo 180 digrii.
Casso-boorashka buskudka leh lowska iyo shukulaatada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 200 g;
- sonkorta - 0,5 qalab;
- sonkorta bunka - 0,5 miis;
- Cows - 0,5 qalab;
- Chips chips - 1 item;
- ukunta - 2 qaybood;
- laga soosaaray gaasta - 1 qaado shaah;
- karootada - 2 qaybood;
- dhuxulo dufan degdeg ah - 2 shey;
- bur - 2 item;
- budada dubista - 1 qaado shaah;
- cusbo - 0,5 tsp.
Diyaarinta
Iyada oo qasacadaysan, garaaca subagga sonkorta, vaniljka iyo ukunta. Ku dar karootada ka daadi. Si tartiib ah u bar oogmeel leh bur, milix iyo budada dubista. Nadiifinta ugu dambeysay iyo shukulaatada. Waxaan cajiinka cajiinka ku daboolaa, ku daboolaa filim raashin ah oo soo dir saacado badan, iyo doorbidada habeenkii, qaboojiyaha.
Xaqiiqada ah in subaxdii si aad u diyaarsato buskudka macaan ee cusub oo leh shukulaato waxaad qaadan doontaa oo keliya 15 daqiiqo. Waxaan ku baahsanaa buskud ah oo ku karsan khudradda daboolka ah oo la daboolay, xajmiga u dhaxeeya ugu yaraan 7 cm, waxaanan u direynaa maraq ilaa heer kulul ilaa 190 darajo. Isla markasta ku shub qashinka shooladda. Ma lahaan doono waqti uu ku karkariyo, maadaama ay pechenyushki diyaar u noqon doonto!