Kukiyada guryeynta waxaa jecel dadka oo dhan, laakiin mararka qaarkood waxaa jira dhibaatooyin si loo helo hab lagu guuleysto oo loo sameeyo macmacaan. Waxaan kuu soo qaadnay qaar ka mid ah cunto kariska fudud ee kefir, oo tijaabo ah oo aanad dhibaato ku qabin doorashada.
Kukiyada guriga lagu kariyo ee caano fadhi
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kefir - 200 ml;
- sonkorta - 100 g;
- bur - 300-400 g;
- saliidda cuntada - 1 tbsp. qaaddo;
- soodhaha - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Si aad u samayso cookies delicious on kefir, ku dar sonkorta leh sonkorta iyo finan ilaa ay kala dirto. Ka dibna ku dar saliidda qudaarta, soodhaha, oo la bakhtiiyey khal, oo mar walbana si fiican u walwal. Si tartiib ah ku shub burka iyo qaso cajiinka, marka hore qaado, ka dibna gacmahaaga. Natiijo ahaan, waa inaysan ku dhejin iyaga.
Ku dabool cajiinka adigoo ku ridaya baco cellophane iyo qaboojiyaha 10-15 daqiiqo. Ka dib markii taas, qaado cajiinka, ku duudduuban lakabka 0.5 cm qaro weyn iyo jaraan buskudka leh kaluun. Geli baaldiyada ku qor xaashi dubista rusheeyey bur, ku rushee sonkor iyo dubi 200 degree 15 daqiiqo.
Kukiyada degdegga ah ee caano fadhi
Cunto-tusaalahan loogu talagalay keegaga guriga ee kefir wuxuu kuu oggolaanayaa inaad karsan ku kariso si dhakhso ah iyo dadaal yar.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 500 g;
- kefir - 2 item;
- sonkorta - 0,75 st;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- soodhaha - 1 qaado shaah;
- qoriga dhulka - rushaynta.
Diyaarinta
Ka dalbashada yogurt, subagga iyo sonkorta illaa inta ay joogtada tahay kareemka, ka dibna ku dar soodhada, ku lulmey leh citric acid, bur iyo cajiinka cajiinka ah ee kefir ee buskud. Ku darso lakab khafiif ah, ku rid on saxaarada dubista, saliideed, kula saydhaa leh qorfe iyo dubi foornada kulul ilaa 200 darajo 15-20 daqiiqo. Iska yaree inta ay kulushahay.
Cunto fudud oo caano ah
Cuntadani waxay ku taal kefir waxaa la kariyaa iyada oo aan lahayn ukun, laakiin marka lagu daro shukulaatada, taas oo ka dhigaysa gaar ahaan dhadhanka iyo afka-waraabinta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kefir - 200 ml;
- sonkorta - 100 g;
- bur - 350 g;
- saliidda cuntada - 1 tbsp. qaaddo;
- dubista dubista ee dubista - 2 tsp;
- shukulaatada caanaha - 100 g.
Diyaarinta
Soddheer dufan leh caano fadhi iyo sonkorta illaa dhammaadka dambe. Ka dibna ku dar budada wax lagu dubo iyo dubista. Mar kale isku qas, oo waxaad u dirtaa bur iyo shukulaato. Knead cajiinka, ku dabool foornada cuntada, ku rid qaboojiyaha 15 daqiiqo. Ku rid weelka wax lagu dubo oo bur ah, ka samee cajiinka yaryar ee wareegga ah, kuna rid sarajoogga, sonkana ku rushee 200 daqiiqadood 15-20 daqiiqo.
Recipe for buskud khamiir on yogurt
Haddii aad rabto inaad buskut ku cuntid buskud ah, kalluunka waa marka aad u baahan tahay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kefir - 1 item;
- bur - 3 alaab;
- saliidda cuntada - ½ shey;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo - 1 qaado shaah;
- qalalan khamiir - 10 g;
- qorfe - dhadhamin.
Diyaarinta
Iska daa burka oo ku dar khamiir qalalan. In baaquli gaar ah, isu geeyo saliid, kefir, 1 tbsp. beedka iyo sonkorta. Isku qas laba xabbadood oo cajiin cajiinka. Ku dhaaf ilaa 40 daqiiqadood si aad u hesho. Ka dib markaa, u rogo lakab, ku rid warqad dubista, rusheeyso bur, ku rushaysaa sonkorta iyo qorfe on top iyo u dir foornada. Dubo at 200 darajo ilaa 15 daqiiqo. Iska yaree cajiinka inta ay kuleyl u tahay qaybo qayb ah oo gurigaagana ku dawee buskudka cusub.
Cuntadani waxay ku badantahay rooti macaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 2 item;
- budada dubista - 2.5 qaado shaah;
- kefir - ¾ shey;
- cusbo - ½ tsp;
- sonkorta - 1 qaado shaah;
- maraq la kariyey - 1 xabbo;
- Butter - 100 g.
Diyaarinta
Sonkorta iyo milixdu way kala yaacaan kefir. Saliid saliida ah oo isku dar oo bur ah si aad u samaysatid jajab. Karkari dhadhanka cagaaran. Isku dar dhammaan maaddooyinka oo isku walaaq. Samee kubadaha cajiinka yar yar ee cajiinka ah, ku rid warqad dubis ah oo la daboolayo warqad dubista, tuujineyso kubadaha iyo ku rid foornada, kululeeyso ilaa 200 darajo. Dubo qiyaastii 15-20 daqiiqo ilaa bunka dahabka ah.
Kukiyada ma aha midhaha kaliya ee la kariyo oo ku saleysan kefir. Laga soo bilaabo walxadan caano ee caanaha ayaa sidoo kale la dubay koobab cajiib ah iyo deyno .