Sweet waxaa loo isticmaalaa qurxinta macmacaanka. Waxay ku siineysaa muuqaal qurxoon oo qurux badan, dhadhan iyo dhadhanka asalka ah. Aan ogaano sida aad u karisid macaaneeye macaan leh ee caanaha guriga.
Macmacaanka sonkorta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha la buufiyay - 200 ml;
- sonkorta granulated - 600 g;
- khalka miiska 9% - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
In digsi yar yar ku shub sonkorta iyo ku shub biyo diirran la kariyey. Dhamaan isku dhafka iyo karkarinta kulaylka hooseeya ilaa kulaylka macaanku uu bilaabo inuu karkariyo iyo dusha sare ma sameysid xumbo cad. Si tartiib ah uga soo qaad oo qaado qaado kaddib marka aad karkareyso daboolka daboolka leh daboolka iyo kariyo ilaa inta uu sharoobada noqdo jilicsan. Waxaan eegnaa diyaargarowga sidan soo socda: ku dhaji macmacaan yar oo ka sameysan duufaanka iyo qaadada qaadada ku rid baaquli biyo qabow. Haddii kubad dhoobo ah ay ka soo baxdo isku dar ah, markaa fudfududkeena waa diyaar. Hadda ku shub qadar yar oo geed isbonji la, qaso oo ka tago si ay u qaboojiso. Oo, sidaas darteed a qolof ah uusan ka sameysan dusha - waxaan ku rusheeyaa biyo qabow. Marka sharoobada ay si buuxda u qaboojiso, garaac ilaa 10 daqiiqo fargeeto ah, ilaa qaababka cadcad ee cadcad. Tani waa foornada sonkorta ee caanaha. Waxaan ku kaydinaa qaboojiyaha, haddii loo baahdana, ku diiri karee mikrowaytka.
Nacnacda dharka qorfe
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhulka qoraxda - qanjirada;
- Caanaha gogosha leh - 0,5 koob;
- subagga - 100 g;
- vanillin - 1 baakidh;
- labeen dhanaan - 3 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
In qubeyska biyaha, dhalo subagga, ka dibna ku dar kariimka dhanaan, ku shub sonkorta iyo tuurin vanillin iyo qorfe dhadhan. Ka dib markaa, ku shub caanaha loo yaqaan "condensed milk" oo wax waliba ku walwal galka gobolka. Waxaan saarnaa suxuunta on dabka daciif ah oo isku kari ilaa 7-10 daqiiqo, kareyso. Marka saliiddu ay bilowdo in ay kala soocto oo kor u kacdo, dabka iska tuur oo gashiga ku rid si aad u qaboojiso qabowga. Ka dibna qaad iskeelka oo ku dhex dar fara badan ilaa inta la helayo qoyaan duumo leh. Taas oo dhan, shukulaatada creamy cream cream leh caano u diyaarsan!
Foollada shukulaatada ee duubka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta granulated - 30 g;
- kookaha kookaha 50 g;
- caanaha - 80 ml;
- vanillin - qanjaruufo.
Diyaarinta
Si aad u sameyso nacnac shukulaato, qaado baaquli, ku shub sonkorta, kookaha iyo tuur bacalka. Si fiican u walwal, wax walba daadi caano diirran oo saar suxuunta dabka daciif ah. Si joogto ah u walaaq, u qaado mass to karkariyo, ka saar saxanka, qabow iyo dalbado dusha sare ee duudduuban.
Foostada citrus ee duubka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- orange - 1 koob;
- liin - 0,5 gogo ';
- sonkorta granulated - 100 g;
- subagga - 70 g;
- ukunta - 1 pc.
Diyaarinta
Iyada oo diirka liinta iyo looska, diirka iyo tuujin casiir khudradda ku jirta baaquli. Zedra yaryar oo la jarjarey, ku rid juice oo ku kari ilaa 7 daqiiqo dab yar. Ku shub decoction ku rid weel bir ah, ku dar sabdo iyo ku saydhaa sonkorta. Waxaan saarnaa saxanka oo isku dar ah isku darka. Caanaha ayaa si gooni gooni ah u xajin kara xumbo gaaban oo si tartiib ah u gali sharoobada kuleylka ah, qaybo yaryar, sidaa darteed ukunta lama helin. Ka dibna ku rid dhammaan xaaqin, ku dhaji dabka gaaban iyo kariyo, kareyso, ilaa qaro weyn. Fiiri citrus waa inuu soo baxaa cufan, oo la mid ah caanaha caanaha. Ka dib markaa waxaan u dirnaa qaboojiyaha oo ka sii deyn ilaa uu qaboobo. Haddii aad rabto in aad hesho dhadhan dhaadheer, ka dibna ku qallaji ukumaha leh burcad yar yar ama bur.
Qodobka macmacaanka ee duubista
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta cad - 1 pc;
- sonkorta budada ah - 150 g;
- Casiirka liin - dhadhamin.
Diyaarinta
Sida loo sameeyo nacnaca duubka? Sidaa darteed, qaado ukunta la qaboojiyey oo si fiican u garaac mari kariye xumbo xajmi leh, sidaas awgeed wejiga soo if-baxaa kama soo baxo saxanka markii la soo jeestay. Ka dibna si tartiib ah ku shub sonkorta budada ah, sii wadista xoqitaanka. Cabbitaanka macmacaan, ku shub liin macaan oo ku dar wax kasta oo xawaare sarre leh daqiiqad kale 2. Waa hagaag, dhammaantiis, foornada cad ee caanaha ayaa diyaar u ah isticmaalka!