Miro-beedka - guryaha iyo codsiga

Bees waxay soo saartaa waxyaallo badan oo faa'iido leh, gaar ah oo ka kooban halabuurka iyo guryaha. Dhammaantood waxay muddo dheer u adeegsadeen nin ujeedooyin caafimaad, si wax ku ool ah ula xariira xitaa cudurrada halista ah. Mid ka mid ah sheyga noocaas ah waa manka shinni ah, oo ay soo ururiyaan shaqaale yaryar oo ka soo baxaya dhirta ubaxa.

Laga soo bilaabo manka caadiga ah, kuwaas oo dadku helaan iyada oo aan ka qaybgalka shinni ah, badeecadani way ka duwan tahay in lagu sameeyo by enzymes of qanjidhada salivary ee bees. Thanks to this "pollen allergenic" waa la bakhtiiyay, waxay heleysaa tayada cusub ee qiimaha leh waxayna sii socotaa waqti dheer. Tixgeli waxyaabaha ay ka faa'iideysanayaan manka shinni iyo sida loo isticmaalo.

Qodobo waxtar leh ee manka shinni ah

Waxyaalaha ugu qiimaha badani waxay ka kooban yihiin borotiinno, dhammaan asidiinta asaasiga ah ee muhiimka ah, dhammaan maadooyinka lagama maarmaanka u ah hawlaha caadiga ah ee jidhka, ku dhowaad dhammaan fitamiinada. Intaa waxaa dheer, in pollen of bees waxaa jira walxo xoog leh antioxidant, walxaha hormone-sida, phytoncides, enzymes. Waxyaabaha kiimikada ee shinni laga beero way kala duwan tahay iyadoo ku xiran halka ay beesku soo ururiyeen, laga bilaabo dhirta, bisha intee. Xaaladaha soo socda iyo saamaynta faa'iido leh waxay ku badan yihiin nooc kasta oo shinni shinni ah:

Habka loo isticmaalo manka shinni

In Ujeedada ka hortagga waxaa lagula talinayaa in ay isticmaasho manka shinni ee bees saddex jeer sanadkiiba koorsooyin bille ah (tusaale ahaan, bisha Oktoobar, Janaayo iyo Maarso ama Abriil). Qiyaasta maalinlaha ah waa 12-15 g. Pollen waa in la qaataa aroortii calool madhan oo qaab ah oo saafi ah, oo afkiisa ku dillaacaya, ka dibna aan lagama maarmaan ahayn in la cabbo ama la cuno nus saac. Waxaad ku dari kartaa ka hor inta aadan isticmaalin wax yar malab.

Iyada oo isticmaalka manka si loogu daaweeyo, qiyaasta ayaa kacda ilaa 20-30 g maalintii. Daaweyntu waxay socon kartaa illaa 2-4 toddobaad. Hababka isticmaalka manka shinni ee cudurada kala duwan waa mid aad u kala duwan, markaa kahor inta aan la bilaabin daaweynta waa in uu la tashado khabiir khibrad leh.