Marka xilliga xorta ah uu si fiican u socdo, waxaa la joogaa waqtigii lagu daaweyn lahaa suxuunta laysku qurxiyo. Iyo tan ugu muhiimsan, haddii ay kuwan la diyaariyey si dhakhso ah. Tusaale ahaan, wuxuu ka yimid shaqada, daal, waxaan doonayaa inaan cuno dhadhan, iyo maraq labeen ah oo maraq ah - mar, laba jeer - iyo diyaar! Deliciously delicious, Maraq rabbaani karaa sidoo kale qurxin iyo miiska xaflad kasta. Sidaas darteed saxan-iyo adduunka, iyo iid! Maraq Creamy leh boqoshaada waxay leedahay jilicsanaan, cufnaanta cufan iyo dhadhan macaan wax yar oo macaan. Maraqkan waxaa la kariyaa karaa khudradda ama maraq hilibka ama biyo yar.
Maraq Creamy leh fardhum
Cunto maraq leh cream leh leh boqoshaada waa fudud oo ku filan diyaarinta, ka sokow waxa soo baxaya aad u dhadhan fiican leh iyo udgoon. Iska hubi naftaada!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- biyo ama maraq - 2 litir;
- baradhada -200 g;
- champignons - 200 g;
- kareem - 100 g;
- basasha - 1 xabbo;
- Saliid gabbaldayaha - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo, dhir udgoon, cagaarka - dhadhamin.
Diyaarinta
Keen biyo ama maraq karkariyo oo ku dar baradho la kariyey oo la kariyey. In digsi qaboojiyaha la shubay boqoshaada waaweyn oo la jarjarey basasha.
Digsiga leh baradho, ku dar boqoshaada la shiilay, cusbo, ku dar dhir udgoon si aad u dhadhamiso oo u kariso kuleylka hooseeya 5 daqiiqo. Waxaan walaaqno oo si sax ah u galaan kariimka iyo cagaarka la jajabiyey galay Maraq: waxaad ku dari kartaa dill, dhir, basil. Karso dhowr daqiiqo oo dheeri ah, isku karkari oo ka qaad dabka.
Maraq Creamy leh champignons waxaa ugu fiican loo adeegsaday toonta toonta. Tani, lo'da waxaa lagu dubay digsi engegan oo qulqulaya labada dhinac ilaa dabayl dahab ah. On top of croutons, dufan subagga leh dheeriga ah ee 2-3 xabo oo toon la cadaadiyay. Cunto qabow!
Maraq Creamy leh boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- boqoshaada champignon - 500 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- toon - 1 dhogor;
- subagga - 2 tbsp. qaadooyin;
- bur - 1 tbsp. qaaddo;
- caano - 2 shey;
- Cream (dufan) - 1 tbsp.
Diyaarinta
Si taxaddar leh loola tacaalo boqoshaada, jarjar oo isku shiil digsi ilaa bunni dahab ah. Waxaan ku dhajinnay boqoshaada si gooni gooni ah saxanka - waxay noqon doonaan kuwo waxtarka leh qurxinta, waxaanan ku darnaa kuwa kale ee dubay iyo toonta hore. All si fiican isku qasan oo rusheeyey bur bur.
Digsi gooni ah karkariyo caanaha (waxaad u qaadan kartaa nus dhan maraq), ka dibna ku dar boqoshaada leh basasha iyo toonta oo isku wada wada wada kariyo. Waxaan ku shubi karnaa waxyaabaha ku jira sheyga iyo ka samee qajaar macaan. Isku-darka soo-baxa waxaa lagu shubay galboolka kuna dar badh koob oo kareem ah oo horay loo soo dhajiyay boqoshaada. Soo qaado karkar.
Mushrooms si loogu diyaariyo maraq shiidan laga sameeyey foostoyinka ayaa loo isticmaali karaa oo keliya maaddada cusub, laakiin sidoo kale barafaysan ama qasacadaysan. Laakiin leh boqoshaada cusub waxay ka soo baxaysaa wax badan oo macaan!
Waxaan u shaqeynaa maraq kareem ah oo la isku qurxiyo baradho la shiiday oo ku dar kariimka haray ee taarikada.
Maraq maqaarka caano ah oo leh faleebo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- champignons - 250 g;
- basasha - 1 xabbo;
- cream - 100 ml;
- Saliid, sonkorta, basbaaska iyo paprika - dhadhanka;
- maraq - 1 tbsp.
Diyaarinta
Waxaan nadiifinnaa oo jarjarnaa basasha, boqoshaada oo leh siddoo kala badh oo ku dhaji miisaan qoyan oo ku jira blender. Cabbirta basasha-lakabka waxaa loo wareejiyaa digsi leh kareem pre-la karkariyey. Ku dar maraq iyo dhammaan dhir udgoonida dhadhanka. Karso illaa 10 daqiiqo ilaa inta la helayo kareemka si fudud. Maraq kareemka cowsku waa mid aad u fudud oo jilicsan, sababtoo ah maaha mid culus oo lagu daro baradho iyo khudrado kale, iyo boqoshaada iyo basasha aan la shiilayn, laakiin waxaa lagu daraa kareemka.
Waxaan u adeegnaa miiska, ka dib markii qurxinta diyaarsan diyaarinta leh cagaarka iyo kareemka.