Bakeetadu waxay ku jiraan waxyaalahooda badan oo ka mid ah carbohydrateska iyo borotiinada. Waxaa si fiican u nuugay jidhka, isaga oo ku daraya waxyaabo badan oo faa'iido leh. Suxuunta laga sameeyey digirta ma aha oo kaliya nafaqo leh, laakiin sidoo kale dhadhan.
Suxuunta digir cagaar
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 4 pcs;
- guluubka - 1 xabbo;
- karootada - 1 koob;
- digaag - 200 g;
- digir cagaaran - 150 g;
- ukunta - 3 gogo ';
- maraq - 0,5 l;
- cusbo, geedo yaryar.
Diyaarinta
In digsi ah ee multivarka ku shub saliid, ku rid basasha diiray oo jar jartey iyo karootada. Daar galka "Fry-Vegetables" iyo kari ilaa 9 daqiiqo. Ka dib markii wakhtigu dhamaaday, ku dar dhamaan waxyaabaha ku haray, marka laga reebo cagaarka. Buuxi maraq ama biyo kasta, isku dar, u rog barnaamijka "Quenching" iyo saacid ilaa 1 saac. Dhowr daqiiqo ka hor inta aan la isticmaalin codka-u-isticmaalka, waxaan ku darnaa cagaarka cusub, jarjaran cagaaran. Nooc oo ah digir ah oo ah noocyo kala duwan ayaa diyaar u ah, waxaan ku shubi karnaa maraqyada oo ku dul miiska miiska cuntada cad.
Suxuunta digirta iyo digirta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digirta gaduudan - 0,5 qalab;
- hadhuudhka qasacadaysan - 0,5 items;
- digir cagaar - 0,5 qalab;
- qajaar cusub - 2 pcs;
- karootada - 1 koob;
- saliid saytuun - 4 tbsp. qaadooyin;
- Lime - 1 xabbo;
- caleemaha dharka, naas - dhadhan;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Si aad u diyaariso saxan caanaha ah digirta, digirta waxaa lagu qooyay dhowr saacadood biyo diirran, kadibna karkari ilaa inta la kariyey. Karootada waa la maydhaa, la kariyey ilaa jilicsan, qaboojiyey, la nadiifiyey oo la jarjaray xabadaha yaryar. Khajaarka waxaa sidoo kale lagu jarjarey xabadaha, caleemaha dhaqdayna waxaa lagu jarjarey mindi. Iyada oo leh digir cagaar ah oo qasacadaysan iyo hadhuudh macaan, isku darso marinade, ku rid baaquli saladh, ku dar digir, karootada, qajaarka iyo geedo cusub.
Lime waa la dhaqaa oo la googooyaa qeybtii. Laga soo bilaabo qayb ka mid ah waxaan tuujineynaa cabitaanka, ku dar saliidda saytuunka, milix iyo basbaas. Waxaan salad u buuxinnaa maraqa piquant oo wax waliba si qumman u qada qaado qoryaha alwaax. Nidaamka haray wuxuu ku wareegsan yahay wareegyada iyo qurxinta saladhka. Haddii la rabo, ku qurxin saxanka diyaarsan ee digaag cusub.
Qasacadaha digirta hilibka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digir qalalan - 450 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- hilibka - 150 g;
- dhirta;
- saliidda cuntada;
- cream - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Hilibka waa la dhaqay oo la jarjaray. Ka dibna ku shiil weel la jarjarey oo la jarjaray oo la kariyey ilaa la kariyey. Ka dib markaa, ku shub cream kaddibna ka dillaac 2 daqiiqo dheeraad ah. Maadada si fiican u maydhin biyo qabow, ku shub digsi gooni ah oo karkariyo biyaha illaa 30 daqiiqo diyaar ah. Markaas podsalivaem mass tiro dhadhan, ka saar dabka iyo ha maraq ku hoos qaboojin yar. Waxaan ku garaacnaa safar isku dhexdhexaad ah oo leh qashin qub ah. Hadda waxaan ku shubi karnaa maraq loo diyaariyey taarikada, qiiqa shidan oo u adeega miiska.
Recipe for saxan ah digir
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- guluubka - 1 xabbo;
- digir - 200 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- bur - 1.5 tbsp. qaadooyin;
- labeen dhanaan - 1 tbsp. qaadooyin;
- manga - 1 tbsp. qaaddo;
- saliidda cuntada;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Si aad u samayso saxan ah digir la qalajiyey, si taxadar leh u maydh digirta, rinjiga dhowr saacadood biyo diirran, kadibna kasoobi ilaa diyaar. Ka dibna ka saar daboolka dabka oo qabow. Basasha waa laga diiriyaa santuuqyada, oo la jarjarey oo la yiraahdo semirings khafiif ah iyo
In dheriga leh digir, ku dar ukun, basasha, labeen dhanaan, ku shub bur, cambe, milix iyo basbaas dhulka. Dhamaan walxaha si fiican u faafi weelka adoo ku qaadaya digsi kulul. Fry frider on saliidda khudradda illaa uu guduud noqdo. Haddii boorashka cagaaran ee cagaarka ah uu noqdo mid cufan, kadibna waxaan samaynaa cutlets yar yar, iyaga oo ku dhajiya khaanadaha miisaanka iyo iyaga isku shiil. Ka dibna ku rid shukumaan warqad ah si aad uga saarto baruurta oo dhan. Cutlets Ready saaraan saxan iyo adeegay miiska ee qaab diiran leh labeen dhanaan.