Saliida geela waa subagga caadiga ah ee dhalaalay oo ka baxsan lactose, biyo iyo waxyaabo aan nadiif ahayn. Nidaamka diyaarintiisa waxaa lagu amaahday ka soo jeeda Tibetan. Isticmaalka saliidda la dubay waa mid aad u weyn, sidaa daraadeed waxaa lagula talinayaa in aad u isticmaasho cunto karinta cunto karinta kala duwan. Guryahiisa cajiibka ah waxaa loo sheegaa aqoonta Vedic.
Dheefta iyo waxyeelada saliidda ghee
Waxyaabahani wuxuu ka kooban yahay tiro maadooyin wax ku ool ah, taas oo keeneysa joogitaanka guryaha hantida leh:
- Badeecadu waa antioxidant, ka ilaalinta jidhka ficilka xagjirnimada bilaashka ah, taas oo kuu ogolaanaysa inaad haysato dhalinyaro iyo xoojinta difaaca muddo dheer.
- Lilloleic acid waxay ku lug leedahay horumarinta unugyada, markaa waa inay si joogto ah u galaan jirka.
- Isticmaalka saliidda ghee waxay sabab u tahay nicotinic acid, taas oo muhiim u ah nafaqada iyo quruxda maqaarka. Waxaa lagula talinayaa in aad u isticmaashid cuntooyinka qurxinta guryaha.
- Wuxuu dhiirigeliyaa dheef-shiid kiimikaad iyo habdhiska dheef-shiidka. Thanks to this, cuntada kale ayaa lagu dheefay jirka si aad u fiican oo dhakhso badan.
- Waxay ka caawisaa habka caadiga ah ee shaqada habdhiska dareenka, taas oo muhiim u ah marka walbahaarka wakhti dheer ah.
- Waxay xoojisaa hawlaha ilaalinta jirka, taas oo u ogolaanaysa in si fiican looga hortago hargabka iyo cudurrada kale.
- Wuxuu aaminsan yahay madax xanuun iyo xataa xitaa ka caawiya in laga takhaluso hijrada. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay saliid wata, cagaarka iyo cagaha.
Waxyeellada saliida shidaalku waxay keeni kartaa marka ay dhacdo in ay jiraan tiro badan, maadaama badeecadani ay ahaatid mid adag. Isticmaalka xad-dhaaf ah, waxaa laga yaabaa inaad dhib kala kulanto habka dheef-shiidka, beerka iyo beeryarada. Intaa waxaa dheer, ghee waxay keeni kartaa miisaan korodh. Uma isticmaali kartid saliidda ghee dhibaatooyinka nidaamka wadnaha iyo cayilka.