In menu qurxoon waa in ay noqotaa noqdaan cunto fudud, kuwaas oo qurxin miiska oo siiyaan qaabka iyo asalka. Waxay noqon karaan salad cajiib ah oo kala duwan, suxuunta la jarjaray, canabe iyo waxyaabo kale oo wanaagsan. Aad u qibrad badan ayaa sidoo kale buuxin kara tartanka miiska jimicsiga leh walxaha. Iyaga iyaga ayaan ka joojin doonaa maanta si faahfaahsan oo waxaan kuu sheegi doonaa sida loo diyaariyo saldhigga fudud ee cajiibka ah, iyo sidoo kale bixiyaan fursado dhowr ah buuxinta.
Qodobka tijaabada ah ee tartiib-tartameedka miiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka - 170 g;
- mid ka mid ah ukunta;
- biyaha sifeeyay - 30 ml;
- Butter - 110 g;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
Si aad u diyaarisid cajiinka, waxaan kudajirnaa daqiiqda burka ku rid baaqa, ku dar cusbo, ukunta qamadiga, subagga jilicsan, biyaha, wax kasta oo taxaddar ah oo ku rid qaboojiyaha muddo soddon daqiiqo ah.
Waxaan ku rideynaa cajiinka la qaboojiyey ee dusha sare ee budada ah oo la bur buriyey oo u rogo lakab khafiif ah oo ku saabsan laba ilaa saddex millimitir qaro weyn. Ka dibna jaranjarada saliida ah ku rid miiska hoostiisa miiska, iyaga ku dabool warqad cajiinka ah oo la duubay, ku duudduubin pin oo dildillaac ah, tuujin waxoogaa yar, oo jarjar saldhigga tartiibta, taas oo kaliya in lagu cadaadiyo dusha sare ee wasakhaha. Next, ku shub digir yar, digir ama digir kale, si aan cajiinka u kicin markaad dubayso oo aad hayso qaabka, oo aad u ogaatid wasakhaha buuxa ee kululaynta ilaa 200 darajo. Waxaan ku haynnaa shaqooyin heerkulka heerkulka ilaa shan iyo toban ilaa labaatan daqiiqo ama illaa heerka darajada uu rabo.
Waxaan ku shubi doonaa qaboojiyaha ka samaysan caaryooyinka, ka soo saar tartamayaasha diyaarinta, qabow oo waxaan bilaabi karnaa qurxinta.
Oo hadda wax yar oo ku saabsan waxa aad buuxin kartaa tartanno on miiska xaflad.
Ciriirinta fasaxyada leh jiiska iyo caanaha casaanka ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tartan - 8-10 gogo ';
- kalluunka cas (maraqa) - 145 g;
- farmaajo la shaqeeyay - 145 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- Cagaarka dillada cusub - dhadhamin;
- majones - dhadhamin.
Diyaarinta
Aynu samayno tartan adigoo isticmaalaya cunto karinta oo kor lagu soo jeediyay, ama waxaan qaadaneynaa meelaha banaan. Ukunta ayaa isku kari ilaa toban daqiiqadood, ka dibna nadiifiya, iyo xoqida kaliya isku-daboolida hargabka ganaaxa. Isku qas tiro buluuga ah oo leh jiiska dhalaalay, ku dar caleemo cusub oo la jarjaray, oo ah majones yar, isku dar oo isku darso walxaha soo go'ay galay tartanada. Ka koreeya kor, si wax ku ool ah u dhig jeex ah kalluunka cas, u qurxin leh sprig ah dill, ku rid on xeedho oo u adeega.
Cunto tartiib tartiib ah oo ku yaal miiska xafladaha leh shimbiraha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tartan - 8-10 gogo ';
- gawsaha diiray - 475 g;
- ketchup - 50 g;
- majones - 50 g;
- peas oo ah basbaaska cas;
- caleemaha salad;
- cusbo - dhadhan;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Gawaarida ku shub biyo karkaraya oo karkaraya, ka dibna hal daqiiqo ka dib, ka dibna ka daadi, sii daadi fiican oo qabow. Hadda ka buuxi isku dar ah ketchup iyo majones iyo qaso. Qeybta hoose ee tartamayaasha waxaa lagu daboolaa caleemo caleenta ah, waxaan ku soo rogeynaa walxaha laga soo galo shimbiraha, waxaan ku qurxineynaa digirta qumbaha casaanka ah ee kor ku xusan, waxaannu ku dhajinaynaa cunto fudud oo xajin ah oo u adeega.
Recipe of tartlets ku xiran leh beerka cod si miiska xaflad
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tartan - 8-10 gogo ';
- codka beerka - 75 g;
- jiis adag - 55 g;
- ukunta la karkariyey - 2 qaybood;
- majones - 50 g;
- baalasha basasha cagaaran.
Diyaarinta
Jiis adag iyo ukunta caanaha ayaa la dhex mariyaa haraaga ganaax, oo lagu qasi karo beerka codka, labbisto majones iyo ka buuxsamaysa isku dar ah ee tartanno. Iskushub leh rushayn of a snack leh ukunta ukunta lakab ah, ku rid on saxan iyo pritrushivaem jarjaran baalalka oblique ee basasha cagaaran.