Digir cagaaran ayaa saldhig u ah salad badan. Waxaa loo isticmaali karaa ma aha oo kaliya in cusub, laakiin sidoo kale foomka qasacadaysan, isku darsamaya alaabooyin kala duwan iyo samaynta saladh ee dhadhan kasta. Waxaa si buuxda loogu daraa hilibka, cuntada badda, digaaga, khudaarta, lowska, iwm. Sida labeentu ku haboon tahay saliidda qudaarta, suugada kala duwan, liin iyo majones. Waxaan kuu soo bandhigeynaa cuntooyin dhowr ah oo loogu talagalay diyaarinta saladh leh digir cagaar.
Salad leh digir cagaar qasacadaysan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- boqoshaada la kariyey - 300 g;
- digir cagaaran qasacadaysan - 100 g;
- basasha cagaaran - 100 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- labeen dhanaan - 80 ml;
- dhirta;
- Cagaarka cusub.
Diyaarinta
Marka hore waxaan ku karkarin karaa ukunta adag-la karkariyey, iyaga nadiifi, iyaga ku qaboojiyo kuna mindi mindida. Ka dibna waxaan isku darnaa basal cagaaran oo la jarjarey oo la jarjarey oo la jarjaray. Iyada oo digir cagaar ah, waxaan daadi dhammaan buuxinta, ku dar inta kale ee maaddooyinka, ku dar milix ay u dhadhamiyaan, xilli leh labeen dhanaan iyo si wanaagsan isku daraan. Ukumaha codsi, waxaad bedeli kartaa basbaaska macaan ee Bulgarian!
Salad leh kaabaj iyo digir cagaar
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- badda kale - 200 g;
- jiis adag - 100 g;
- ukunta - 3 gogo ';
- digir qasacadaysan - 50 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- majones - shidaalka;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Ukunta la kariyey waa la nadiifiyaa, la jajabiyey oo la isku daray jiiska. Ka dibna ku dar basasha jarjaran oo jarjaran, ka soo juus ah juice kale ee badda iyo digir cagaar. Salaar diyaarka ah waa isku dhafan, oo la jarjaray oo dhir udgoon iyo cusbo leh.
Salad sahlan oo leh digir cagaar
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 400 g;
- karootada - 1 koob;
- digir cagaaran qasacadaysan - 50 g;
- ukun cad - 2 pcs;
- khudradda miiska - 30 ml;
- dhir udgoon.
Suugo:
- ukunta ukunta;
- casiirka liin;
- miis khardal - 25 g;
- saliidda cuntada - 75 ml.
Diyaarinta
Baradhada iyo karootada waxaa lagu kariyaa dharka, lakulminta iyo jarjar gooyey. Qodobada borotiinka qumman ee dhoobo ah, ku dar digir cagaaran, khudaar, khal, cusbo, qaso oo istaagaan 15 daqiiqo. Waqtigaan, hada, ha naga dhigo saldhiga gaaska. Wixii tani, guluubyada waxaa loo tirtiraa shaandho, waxaan ku darnaa iniin khardal ah, waxaan ku dhufan karnaa saliidda iyo liin. Si fiican u walaaq oo ku shub suugo dhammaystiran ee salad.
Saladh qudaar ah leh digir cagaar
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digirta cagaaran ee qasacadaysan - 200 g;
- qajaar - 100 g;
- yaanyada - 100 g;
- cagaarka cusub;
- dhir udgoon.
Lahaanshaha shidaalka:
- walnuts - 100 g;
- toon - 2 xabo;
- saliidda cuntada - 50 ml;
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Qajaarka iyo yaanyada jarjar xabadaha, ku dar digir cagaar ah, milix iyo qaso. Kernels of hargaha waa dhulka, toonta ku cadaadi jiray saxaafadda, ku shub saliidda cuntada iyo liin, si fiican u walaaq. Iyada oo isku dar ah, buuxi salad caag ah leh digir cagaar ah iyo qurxin leh basasha cagaaran iyo digaagga dill.
Salad leh digir cagaar, ukunta iyo kaabajka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar cusub - 3daab.
- digir cagaaran - 200 g;
- Kaabashka Peking - 150 g;
- ukunta - 3 gogo ';
- dhirta;
- Cagaarka cusub.
Diyaarinta
Dhiroonka jarjar yar yar oo ku dar digir, kaabajka, cawska la jarjaray, iyo cagaarka. Ukumaha la kariyey waa digaag lagu sifeynayey haraag weyn iyo salad dhar leh majones.
Salad leh qajaar iyo digir cagaar
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaarka cusub - 350 g;
- digirta cagaaran ee qasacadaysan - 400 g;
- ukunta - 3 gogo ';
- qashinka - qurxinta;
- caleenta caleenta;
- majones;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Dhiroonka qanjidhada dhererka. Eggs xoqin on hayso dhexe. Salad cagaaran ayaa la jeexay. Waxaan isku daraa dhamaan maaddooyinka ku jira baaquli, ku dheji majones iyo majiraan.