Hudheelada guriga lagu raaxeysto way ka fiican yihiin oo ka wanaagsan yihiin dukaanka, hilibka iyo baradhada gaarka ah ayaa helay aqoonsi gaar ah. Si aad u diyaariso saxan macaan, waxaa habboon in aad qaadato cunto fudud oo caadi ah. Ka dib iyaga, waxaa suurtogal ah in la isticmaalo badeeco ugu yar iyo qalabka caadiga ah ee jikada.
Cake hilib iyo baradho foornada
Cuntada oo leh foorno delicious, oo la dubay foornada, hubaal waxay ku farxi doonaan caraf udgoon iyo dhadhan qurux badan. Tani waa la xaqiijiyay marka la isticmaalayo cunto karis ah oo lagu cuno hilibka iyo baradhada. Diyaargarowga cuntadu waxay noqon kartaa mid ku filan in la quudiyo iyo xubnaha qoyska, iyo martida, qaybta ayaa tagaysa sidaas darteed waa ku filan dhammaan. Waxaad siin kartaa dhadhanka la doonayo, haddii aad isticmaasho dhirta aad jeceshahay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 2 koob;
- saliid - 150 g;
- baradhada - 0.5 kg;
- ukunta - 1 xabbo;
- guluubka - 2 gogo ';
- hilibka duqadda - 0.5 kg;
- geed isbonji - 1.5 tsp.
Diyaarinta
- Ukunta waxaa lagu jejebiyey biyo qashin ah, oo saliidda lagu shubay bur. Dhammaan isku xidhka.
- Cajiinka waxaa la qabtaa 1 saac oo qabow.
- Diyaarso hilibka iyo khudradda qasacadaysan.
- Lakabka khafiifka ah ee Raskatav, waxaa la geliyaa walxaha. Xiritaanka qaybta labaad.
- Dubo 30 daqiiqo.
Cunto jellied hilibka iyo baradhada
Wixii meter kasta, isagoo garanaya cunto karinta, ma noqon doonto mid adag in la sameeyo kalluun jelly on kefir hilibka iyo baradhada. Marka dhan, marka walxo isku mid ah loo isticmaalo in lagu kariyo waxaa la soo dhajiyay qaab la kariyey, la shiilay, waxaad isku dayi kartaa wax cusub, waxa ugu muhiimsan waa in la ogaado siraha qaarkood. Cajiinka noocan oo kale ah oo leh hilibka iyo baradhada ayaa la kariyaa si kala duwan, iyadoo si joogta ah ay u noqotaa inay noqoto dareere.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilib kasta - 0.5 kg;
- bur - 320 g;
- kefir - 450 ml;
- ukunta - 3 gogo ';
- soodhaha - 0.5 tsp.
Diyaarinta
- Waxyaabaha ay ka kooban tahay isku dar ah cajiinka.
- Hilib doofaareedka - jarjar ama la jajabiyey iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka, xilli leh dhir udgoon.
- Diyaarso foomka, lakabka walxaha, ku shub imtixaanka dareeraha.
- Foornada waa 40 daqiiqo.
Cunto xiran oo leh hilibka iyo baradhada
Hooyooyinka intooda badani waxay ogyihiin sida loo karsado hilibka iyo baradhada, oo ah mid xiran. Iyada oo qaybaha qaybta iyo habka wax lagu kariyo, ma jiri doonto wax gaadhig ah, maaddaama buuxinta bakteeriyada hilibka iyo baradhada ayaa la qaataa si la mid ah sida kudheerta dhaqameed, waxaa loo isticmaali karaa marka lagu daro dhir udgoon iyo dhir udgoon marka loo eego dhadhankiisa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka - 500 g;
- bur - 300g;
- baradhada - 2 qaybood;
- karootada - 1 koob;
- kefir - 450 ml;
- guluubka - 1 xabbo;
- ukunta - 3 qaybood;
- soodhaha - 0.5 tsp.
Diyaarinta
- Bacriminta iyo khudradda.
- Knead cajiinka.
- Dhamaan lakabyada: cajiinka, hilibka iyo baradhada, daboolka sare ee cajiinka leh.
- Dubo ilaa 40 daqiiqo.
Cake Puff hilibka iyo baradhada
Waxaa jira cunto karis ah oo kaa caawin doona diyaarinta kareem fudud oo leh hilibka iyo baradhada, taas oo sahlan in la helo xitaa bilawga. Faahfaahinta waa in cajiinka la diyaariyay la iibsan karo, qof kastana wuu ogyahay qaybaha buuxinta. Cuntada, qoysku waxay sugi doonaan qabriga quruxda leh iyo hilibka kulul iyo hilibka kulul iyo baradhada, qoyska oo idil waxay awoodi doonaan inay cunaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bakeetka lafaha - 0.5 kg;
- baradhada - 0.5 kg;
- forgemeat - 0.5 kg;
- Basasha - 2 pcs.
Diyaarinta
- Samee walxo.
- Calaamadee foomka lakabyada iyo dabooli cajiinka la jarjaray.
- Dubo ilaa 40 daqiiqo.
Cake sand hilib iyo baradhada
Si aan khibrad lahayn udub dhexaad u ah sida cunnooyinka furan ee hilibka iyo baradhada, ka dib markii cajiinka gaaban ee loo isticmaalo inuu yahay mid guud. Waxaa horey loo samayn karaa oo lagu kaydin karaa qaboojiyaha ilaa meel gaar ah. Markaad rabto in aad cuntid daweyn macaan leh, waxaad ku dili kartaa, diyaarinta buuxinta iyo dubi.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 150 g;
- baradho - 300 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- bur - 200 g;
- hilibka duqadda ah - 300 g;
- guluubka - 1 pc.
Diyaarinta
- In burka ku shub milixda, saliidda ku jira, jebiyaan ukunta. Cajiimee oo ku hay 15 daqiiqo qabow.
- Isku dar keegga, ku rid boodhka, geli buuxinta gudaha.
- Cunto karinta hilibka iyo baradhada ilaa nus saac gudeheeda.
Khamrigu wuxuu ku cunaa hilib iyo baradho
Mistresses kuwaas oo raba in ay helaan a pie delicious caji ah hilibka iyo baradhada, isticmaali karaa cajiinka khamiir . Si aad u abuurto, waxaad u baahan tahay oo kaliya inaad iibsato khamri-dhaqdhaqaaqa ama khamiir qallalan oo caadi ah. Waxay ku rusheeyeen caanaha diiran, ka dibna cajiinka ayaa soo baxaya muuqaal muuqaal leh oo qabow leh. Cajirku ma kici karo muddo dheer, laakiin xaalada lama huraan waa kuleyl.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caanaha - 1 koob;
- bur - 450 g;
- hilibka - 500 g;
- baradhada - 500 g;
- saliidda cuntada - 3 tbsp. l.
- khamiir - 1 tsp;
- sonkorta - 2 tbsp. l.
- guluubka - 1 pc.
Diyaarinta
- Si kulul u kulul nus koob oo biyo ah, milixda khamiirka, ku shub on shaaha sonkorta iyo bur. Ka qaad kuleylka 30 daqiiqo.
- In caano diirran, ku shub qaadada, kula saydhaa cusbo, sonkorta, bur. Iska ilaali rubuc saacad ah.
- Isku dar subagga oo ka dhigo midka. Si loo sii wado 3 saacadood.
- Ku kala qaybin cajiinka caaga ah, sii buuxi.
- Cunto la dubay hilib iyo baradho ah nus saac.
Isku day hilibka, baradhada iyo boqoshaada
Dhadhaminta kala duwan ee dubista waxay noqon kartaa, haddii aad ku darto boqoshaada buuxinta. Waxaa jira qajab oo kaa caawin doona helitaanka riwaayad degdeg ah hilibka iyo baradhada, taas oo noqon doonta mid aad u dhadhan fiican isla wakhtigaas. Nooca saxanka ayaa isla markiiba la go'aamiyaa kahor inta aan la karin. Sidaa darteed, cajiinka wuxuu u qaybsan yahay leyliyo ama laba jibbaar, waxay ku xiran tahay doorashooyinka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka - 500 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- baradhada - 2 qaybood;
- guluubka - 1 xabbo;
- bur - 300g;
- boqoshaada - 300 g;
- kefir - 450 ml;
- soodhaha - 0.5 tsp.
Diyaarinta
- Mushrooms, basal iyo hilib ayaa la shiilay.
- Knead cajiinka.
- Ku rid cajiinka caaga ah, sii buuxi buuxinta, top cajiinka.
- Dubo ilaa 40 daqiiqo.
Tartar hilibka iyo bataatiga - cunto karinta
Mid ka mid ah siyaabaha ugu xiisaha badan ee loo sameeyo hilib iyo hilib baradho waa in la aqoonsado kala duwanaanta saxan ee loo diyaariyey af-ingiriisiga. Kuwa iyagu lahaa waqti ay isku dayaan, ma iloobi karaan dhadhanka aan fiicnayn iyo dhadhan qani ah. Laakiin si ay u noqoto dib u soo noqoshada hilibka kulul iyo baradhada, waxay qaadan doontaa xirfado gaar ah oo ay tahay in ay kor u qaadaan qaar ka mid ah waxyaalihii cunto karinta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 2 koob;
- guluubka - 1 xabbo;
- labeen dhanaan - 1 koob;
- hilibka - 500 g;
- milix iyo soodhaha - 0.5 tsp;
- baradhada - 300 g.
Diyaarinta
- Samee cajiinka iyo walxaha.
- Ku buuxi inta u dhexeysa laba lakab oo cajiinka ah.
- Meelaha qaarkood, waxay uxidhaan cawska.
- Dubo 2 saacadood.
Cunnada Ossetian ee hilibka iyo baradhada - cunto kariska
Waa sheeko dhab ah oo culus, oo aan sahlanayn in la karsado, waa cuntadii Ossetia ee hilibka iyo baradhada. Aad bay muhiim u tahay in la dubo cajiinka maryo khafiif ah, oo aan u oggolaan in ay jebiso. Xaaladdan, buuxinta waxay u baahan doontaa in la sameeyo laba jeer ka badan. Markaa uun baa abuuri doona runtii dhabta dhabta ah ee Ossetian leh dhadhan aan la ilaawi karin.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qalalan khamri - 2 tsp;
- biyaha - 1.5 koob;
- sonkorta - 1 tbsp. l.
- hilibka - 0,5 kg;
- caanaha - 1 koob;
- Saliid Lenten - 3 tbsp. l.
- bur - 4 muraayad.
Diyaarinta
- Ku dar nus koob oo biyo ah oo khamiir, ciid iyo bur qiyaasta 2 tbsp ah. l. Ku daadi biyo diirran oo cusbo leh caano.
- Si tartiib ah u barbaar burka si aad u sameysid cajiinka.
- Ku shub saliidda, u dir meeshi diirran si kor loogu qaado mugga 2 jeer.
- Si tartiib ah u soo bax, ka dibna gali gudaha.
- Dubo ilaa 15 daqiiqo.