Mucjisyada badda ayaa ah cuntooyin aad u fiican, oo leh waxyaabo badan oo iodine ah. Waxaan kuu soo bandhigeynaa cuntooyin dhowr ah oo loogu talagalay diyaarinta saladh oo ka soo baxa maqaarka, taas oo hubaal ku qurxin doonta miiskaaga iyo fadlan martida.
Salad leh taraqa iyo dhirta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- madoow - 200 g;
- yaanyada qorraxda-qallalan - 5 pcs;
- arugula - 100 g;
- Baasboor jilicsan oo buluug ah - 0,5 pcs;
- balsamic balsamic - 30 ml;
- saliid saytuun ah - 40 ml;
- subagga - 20 g;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Noocyada waa la maydhaa, waxaan jaray muruqyada, waanay qallajineysaa. Tamaandho waa la jarjaray, basbaaska Bulgarian waa la shaqeynayaa oo jarjaraya. Rukkola dhaqday oo la qalajiyey.
In digsi qaboojiyaha, dhalaali subagga, dibedda ka soo bax oo maqaarka ku hay 7-10 daqiiqo. Hadda ku rid saxan on saxanka, yaanyada iyo basbaas on top. Salaar diyaarka ah waxaa lagu qurxiyaa maqaarka diiran, milix, basbaas, oo lagu waraabiyey saliid saytuun ah oo la dhajiyay qallal balsamic ah.
Salad ee scallops ee kalluunka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qolofta la qalajiyey - 50 g;
- Cagaarka - 1 farabadan;
- hilibka doofaarka - 3 tbsp. qaadooyin;
- Kubeecada maraq - 6 g;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Kareemka badda waxaa lagu qooyay 1.5 saacadood biyo qabow, ka dibna maydhin kari biyo karkaraya 10-15 daqiiqo. Kadibna waxaan ku soo celinnaa colon, waxaan ku dhejinaa tuwaal oo si fiican u jarjar. Dufanka shimbiruhu wuu ka dhalan karaa digsi qaboojiye ah iyo maqaar aad u qoto dheer oo la shiilay. Waxaan hilibka hilibka la shiiday ku ridaa shaandho si ay uga takhalusaan dufanka, ka dibna ku qallaji kolley bouillon qafiif ah.
Dhir cagaaran oo la jajabiyey, isku shiishaa qoto dheer-la shiilay, ka dibna waxaan ku soo celinnaa colander oo isku daraan maraq haray. Waxaan ku faafinaa maqaarka diyaarsan ee baaquli salad ah, oo kor ka soo baxa waxaan ku dhajino cagaarka la shiilay si qurux badan.
Salad ee taranka iyo gawaarida
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- badda barkiis - 80 g;
- shaashadaha - 80 g;
- saliid saytuun ah - 20 ml;
- Balsamic Balsamic - 5 ml;
- toon - 1 dhogor;
- Yourme - 1 g;
- farmaajo - 100 g;
- yaanyada cherry - 4 pcs;
- Suugo orange - 20 ml;
- Salad Saladh - 20 g.
Diyaarinta
Recipe ee salad this leh scallops waa mid aad u fudud, degdeg ah si ay u diyaariyaan iyo dhadhan fiican leh. Sidaa daraadeed, mallaarrada iyo go'doominta shawaatiirta ayaa lagu shiilay saliid saytuun. Dhamaadka qashinka waxaannu ku darnaa walxo toon ah oo cusub. Salad "Rukola" waxaan ku dhufannaa gacmaheena iyo shidaalka leh saliid iyo balsamic balsamic. Hadda jiifso maqaarka iyo kaluunka ku yaala bartamaha saxanka, ka kor ku dhig caleemo caleemo cusub iyo jiis, la jarjaray. Waxaan qurxin karnaa salad diyaar ah oo la mariyo suugada oranjika iyo yaanyada cherry.