Maanta waxaan kuu sheegi doonaa sida salad uga samaysan kalluunka la kariyey. Cuntadani waxay si fiican u kala sooceysaa miiskaaga waxayna hubaal tahay inaad ku martiqaado dhamaan martida leh dhadhanka jilicsan uguna macaan.
Cunto salad ah oo kaluunka salad ah kalluunka la karkariyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kalluunka cad karsan - 310 g;
- digir cagaaran oo cagaaran - 225 g;
- qajaar la qabadsiiyay - 55 g;
- ukunta digaagga la karkariyey - 3 qaybood;
- basal - 45 g;
- tufaax macaan - 1 xabbo;
- biyaha - 105 ml;
- sonkorta - 5 g;
- balsamic balsamic - 1 qaado shaah;
- Cagaarka cusub - qurxinta;
- dhirta;
- majones - shidaalka.
Diyaarinta
Basasha waxaa laga sii daayay kabaha, la jarjarey ilaa baaquli khafiif ah oo lagu duubay baaquli. Markaas ku shub biyo karkaraya, tuur sonkorta iyo ku shub khal. Isku qas waxa ku jira iyo marinate basasha 30 daqiiqo, ka dibna ka daadi dareeraha. Kalluunkana waan kala sooceynaa lafaha iyo hilibka googooyaa qaybo yaryar. Ukuntu waa la nadiifiyaa oo la jarjiraa. Sidoo kale, qaawi qajaarka la kariyey iyo tufaax. Hadda waxaan isku xirneyn dhammaan alaabta la diyaariyey ee baaquli, ku dar digir cagaar ah, xilli leh dhir udgoon, xilli leh majones iyo walaaq. Waxaan qurxineynaa salad diyaarsan oo caleemo leh oo qabow kahor inta u adeega.
Salad Recipe leh Boiled Fish
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kalluunka - 205 g;
- qajaar cusub - 35 g;
- basal cagaaran - 415 g;
- baradhada - 75 g;
- caleemaha saladh cagaaran - 20 g;
- Egg (la kariyey) - 1 xabbo;
- Saliid saliid ah - 25 ml;
- maraq kalluunka - 55 ml;
- majones - 25 ml;
- dabocase - 2 gogo ';
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Waxaan nadiifinaa kalluunka, waan jarjarnaa, qaadnaa lafaha oo dhan, hilibkana ku ridaa digsi. Buuxi maraq, cusbo iyo karkariyo. Waxaan u diyaarinnaa baradhada si gooni ah "lebis", nadiif ahna jarjar. Cucumber waa la diiri karaa oo la jarjaray. Caleenta caleenta iyo baalasha basasha waa la dhaqaa, la ruxaa oo la jarjaray mindi. Kalluunka qaboobaa waa la jajabiyaa waana isku dhafan yahay dhammaan maaddooyinka. Ku labis majones, walaaq oo qurxin salad diyaar ah oo la karkariyey kalluun iyo baradho leh wareegyada dabocase iyo ukunta la karkariyey.
Salad kalluun la karkariyey bariis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- salmon - 215 g;
- karootada la kariyey - 95 g;
- Ukunta la karkariyey - 4 pcs;
- bariis - 55 g;
- basal salad - 1 koob;
- majones.
Diyaarinta
Karootada la kariyey waa la nadiifiyaa oo la gooyaa on hayso ganaax. Waxaan ka soo qaadaa ukumaha ukunta, iyaga oo kala gooyey kala badh iyo shakhsiyan gooyay ugxan iyo borotiinno. Salad basal leh mindi. Waxaan karkarin karnaa salmon, qaboojin iyo lafdhabarta lafaha. Ka dibna hilibka ku rid baaquli oo si taxadar leh ugu miir. Hadda waxay ku faaftaa lakabyada saladhka: bariiska la karkariyey, kalluunka masska, basasha, karootada, ukunta cad cad iyo jiiska. Ku dabool dhamaan lakabyada leh qadar yar oo ah majones oo u adeega salaat kalluun cas oo la kariyey miiska.