Chips baradhada rootiga waxay noqon kartaa mid ku haboon oo dhaqaale beddelka ah ee chips nachos caanka ah ee dunida. Qoraalkeena sahlan oo dhakhso leh ayaa ku bari doona sida loo diyaariyo noocyo kala duwan oo kala duwan oo kala duwan oo ah cuntadan fudud.
Chips Lavash
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qashin - 2 qaybood;
- dill - 20 g;
- toon - 10 g;
- saliidda cuntada - 25 ml;
- cusbo, basbaas ay u dhadhamiyaan.
Diyaarinta
Pita baradhada rootiga, qashinka kaas oo aan la wadaagi doono maanta, ma aha oo kaliya cajiib ah dhadhan, laakiin sidoo kale faa'iido leh, tan iyo maaddooyinka ugu fudud ee loo isticmaalo habka diyaarinta.
Marka hore, diyaariso suugada. Si arrintan loo sameeyo, jarjar xaddiga ugu yar ee suurtogalka ah, haddii loo baahdo, waxaad ku daadin kartaa huurka. Si aad u toon, garee dill, sida ugu yar ee suurtagal ah. Ka dib markaa, ku dar milix ku dar isku dar ah oo si fiican u xoqin dhammaan walxaha maaddada si ay u rusheeyaan maraqa midba midka kale. Ka dib markaa, ku dar qasacda subagga leh subagga oo ku dar basbaas haddii aad jeceshahay cunto fudud.
Isticmaal buraashka jikada, ku dabool badhida cirridka leh ee isku dhafka ah, ku rid fargeetada dubista iyo jarjar galka ama saddex geesood. Ha jarin boogaha si aad u caan ah, si aan loo gubin inta lagu jiro dubista.
Chips Pita roodhida foornada waxaa lagu kariyey si degdeg ah, macno ahaan 5-7 daqiiqo at 200 darajo. Foornadu waa inay noqoto mid preheated, si ay cunto-qabatimo u soo baxdo inay noqoto mid ceejiya. Waxaad u rogi kartaa ka hor intaanad bilaabin samaynta suugaanta.
U diyaarso fiisooyin diyaar ah oo ku saabsan saxan weyn, oo leh maraqa haray ee ku jira meel gaar ah oo qoto dheer leh. Noocaan kalluunka caanaha ah, kareemka caatada ah waa mid fiican, laakiin haddii aad go'aansato inaad ku kariso nachos, waxaad u baahan tahay inaad ogaato inaad u baahan tahay maraqa Guacamole laga sameeyay avocado ama salsa Salsa oo la yareeyay yaanyo leh basbaas iyo dhirbaax.
Chips qashin qubka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qashin - 2 qaybood;
- malab - 25ml;
- qorfe - 10 g;
- biyaha - 10 ml.
Diyaarinta
Cuntadani waxay sameyn doontaa sharaf macaan. Bakhaarka yar yar, qaso malab iyo biyo, kuna rid dabka. Marka uu glaze uu karkarayo, ku shub qumbaha dhulka ku dar oo isku dar walxaha. U ogolow cirifka inuu yaryar ku qaboojiyo, ka dibna dufan walxaha ku soo kordhay adoo ku shubaya. Iska yaree dusha kore ee rootiga cawska oo jaranjaro foornada ku shub 8 daqiiqo. Ogaanshaha sida loo jajabiyo rootiga cijta, waxaad kuxiran kartaa dadka aad jeceshahay leh rashadan degdegga ah.
Cuntadayada soo socota ayaa kuu sheegi doonta sida loo sameeyo jajab dufan leh jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qashin - 2 qaybood;
- labeen dhanaan - 200 g;
- farmaajo adag -100 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- toon - 5 g;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Dhadhanka suufkan waxay ku xiran tahay doorashadaada dhirta. Ku dar xawaashka aad jeceshahay suugada oo aad ku faraxsan tahay natiijada. Mid ka mid ah noocyada ugu caansan ee la isticmaali karo ee ku saabsan dhadhan waa curry. Chips waxay u soo baxaan dahab iyo casaan, haddii aadan rabin inaad dhadhamiso dhadhanka jiiska la soo xulay, dhirbaaxada waxaa lagu beddeli karaa qanjaruufo cusbo ah.
Marka hore isku dar labeen dhanaan leh ukunta. In isku dar ah, soo ururi toonta iyo ku shub oo dhir udgoon. Iska ilaali xajka ilaa inta uu le'eg yahay, sidaa daraadeed dhadhanka dhirta iyo toonta waxaa lagu helaa isku dar ah. Qaado buraashka jikada iyo dabooli roodhida suunka leh suugada. Iska yaree farmaajo on hayso yaryar oo iyaga ku rusheeyaa
Iska yaree weelka soo-saarka ee jajab. Waa mid aad u habboon in la gooyo mindi oo mindi lagu jaro pizza. Marka qaybaha ay diyaar yihiin, waxaa lagama maarmaan ah in lakabka loo diro foornada. Waxa ugu wanaagsan inaad saxaraha ku dubto warqad dubista, ka dibna uma baahnid inaad jeexdo jajabka haddii ay gubaan.
Haddii aad karisid kiniinnada ka sameysan foostada foornada microwave, wakhtiga karinta waa in la dhigaa 4-5 daqiiqo, awoodda waa in la dejiyaa ugu badnaan. Haddii aad ku karisid foornada, ku kari nadiifinta ilaa 10 daqiiqo 200 degree, marwalba hubi in qashinka aan la gubin.
Cajuusta rootiga Pita ayaa la diyaar ah. By iyaga, chips waa mid aad u wanaagsan, sidaa darteed uma baahnid maraqa.