Booqashada miiska dabaaldega badanaa waa suurtogal in la arko salad oo aan ahayn nooc dabiici ah (oo ah saladh saladh ah), laakiin sidoo kale dambiilo yar oo la cuni karo, oo la yidhaa tartanno. Ogolow sida saladhka fudud ee soodhaweynta sida faa'iido leh iyo asalnimada ashyaa muraayad kasta. Intaa waxaa dheer, suxuunta ayaa horeba u qaybsan qaybo yaryar, iyo mid kasta oo ka mid ah martida ayaa si fudud u tijaabin kara midkood.
Tartlets waxaa laga heli karaa diyaarna u ah dukaanka. Waxay badanaaba ka soo qaataan moofo khafiif ah. Waxaad naftaada ka karsan kartaa bac ama kalluun .
Saladhyada loogu talagalay buuxinta waxaa loo doortaa marti-geliyaal kasta si aad u hesho dhadhankaaga. Waxaan kugula talineynaa inaad ku darto liiskaaga qurxinta, mid kasta oo ka mid ah cuntooyinka ay soo bandhigeen tartannadeena leh buuxinta gawaarida. Isku day inaad naftaada u daaweyso oo marti martidaada.
Salad leh shimbiraha tartamada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gawsaha diiray - 250 g;
- toon - 3 ilkood;
- guluubka - 1 xabbo;
- saliid saytuun - 2 qaado;
- malab dabiici ah - 1 qaado oo ah;
- Suugo soya madow - 2 qaado;
- Feerada la jajabiyey - 2 qaado;
- Cagaarka jar jartey.
Diyaarinta
Basasha iyo toonta si khafiif ah u burburay, ka dibna waxay ku tuntay saliid saytuun ah 2-3 daqiiqadood. Honey waxaa lagu dubay saddex qaado oo biyo ah. Waxaan ku shubi karnaa berriga biyo malab iyo wax kasta oo qaanso dhaan leh. Waxaad ku shiishaa digsi qaboojis ah 3-4 daqiiqo, kadib markaad ku dartey maraqa soya 5 daqiiqo oo kale.
Meelaha la iibsaday ama la dubay oo la dubay, waxay ku dhajiyaan marwo diirran, oo ku rusheeya feeraha la jajabiyey. Waxaan ku qurxineynaa cagaarka iyo boodada liinta. Cuntadayada tartiib tartiib ah waa diyaar!
Tartlets leh jajab iyo jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gawaarida - 200 g;
- karootada - 1 koob;
- guluubka - 1 xabbo;
- Baasboorka gaduudka beedka - 1 pc.
- qajaar cusub - 1 xabbo;
- jiiska jilicsan - 100 g;
- cream - 50 ml;
- Saytuun - 50 g;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Shimbirta la jeexay iyo suugada. Qajaar jarjar xabadaha yar yar.
Diyaarso kareemka kowaad. Shabaggii karootada iyo jarjar basasha illaa dahabka. Ku daadi kala badh kareemka oo si wanaagsan ugu garaac blender. Ku dar 50 g oo jilicsan jilicsan oo isku dhafan. Wixii kariimka labaad, waxaan nadiifin, dubay oo u leexdo qabriga la shiiday macaan. Ku dar qaybta labaad ee kareemka iyo farmaajada, walaaq.
In tartanada soo baxay dhowr lakabyo: cream cream ugu horeysay, gawaarida, qajaar, saytuun, kareem labaad. Waxaan ku qurxineynaa liin ah liin.
Tartlets oo leh jajabyo iyo avokado
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Karootada la kariyey oo la kariyey - 250 g;
- avocados u bislaaday - 2 pcs;
- yaanyada - 2 pcs;
- basil cagaaran - 1 farabadan;
- kareem - 1 qaado oo ah;
- boor kulul - 1 qaado shaah;
- liin - 2 qaado shaah;
- caleenta caleenta - farabadan;
- cusbo, basbaaska cad.
Diyaarinta
Ku dhaq tamaandhada iyo basil. Waxaan ka saari yaanyo iyo diirka ka yaanyada, iyaga jarjar xaleef yar yar. Caleemaha Basil sidoo kale waa la jarjarey. In avokado, diirka iyo ka saar dhagax, hilibka oo jar jaro dhuuban khafiif ah. Isku qas kariimka oo khudradda liin iyo liin. Si aad u hesho dhadhankaaga, milixda iyo mooska qasacadaysan. Waxaan isku daraa yaanyada, gawaarida, avokado iyo basil. Biyaha isku dar dhar iyo qasac. Caleenta caleemaha waxaa lagu dhaqaa biyo qandac ah, qoyan oo la jaro iyo jeexa caleen kasta 2-3 qaybood. Qeybta hoose ee tartiibka waxaa lagu daboolay qayb ka mid ah caleen dabacsan, korka soodhka ah waxaan isku dareynaa isku dar ah isku darka avokado, gawaarida, yaanyo iyo basil leh dhar.
Tartlets leh marajiyo iyo gawaarida
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- shaandhada tufaaxa - 100 g;
- dhoobada diiray - 100 g;
- scallop - 100 g;
- trepangi - 100 g;
- yaanyada cusub - 2daab.
- qajaar cusub - 1 xabbo;
- boqoshaada la jarjaray - 3 qaado;
- majones - 3 qaado;
- cagaarka, saytuunka;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Squid, shrimps, scallops iyo trepangs ayaa si gooni gooni loo karkariyey biyo yar oo jilicsan, la qaboojiyey iyo jarjar dhuuban ama qaybo yaryar. Iska yaree qajaar ah cayayaanka, iyo yaanyada ku dareysi. Waxaan isku xirneyn oo laysku daraa waxyaabaha oo dhan, ku shub mayon, milix iyo basbaas si aad jeceshahay. Waxaan salad ku dhajino tartan, iyo dusha sare ku qurxin caleemaha leh cagaarka iyo saytuunka.