Chebureks ka soo jucchini leh hilibka duqadda ah

Oo ma ogtahay in laga bilaabo zucchini iyo hilibka duqadda ah waxaad u karin kartaa dhadhan aad u dhadhan fiican leh iyo miyir beelay ? Waxaad u baahan tahay inaad sameyso dulqaad yar oo ka dibna waxaad yeelan doontaa saxan asal ah oo faa'iido leh oo qof walba uu ku farxi doono.

Qodobka loogu talagalay chebureks ka soo zucchini

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• zucchini - 1 kg;
• guluub - 3 gogo ';
• ukunta - 3 gogo ';
• bur - 2 item;
• dhirta;
• cagaarka cusub;
• Hilibka duqadda - 500 g;
• saliidda cuntada.

Diyaarinta

Zucchini dhaqday, la warshadeeyey oo ay suuxeen xaydhkii ugu weynaa. Nalbooyinka nadiifka ah iyo si aad u ciriiri ah. Ka dibna ku dar xoogaa hilibka duqadda ah, iyo inta kale - isku dhafka jucchini. Halkaan waxaan ku jebinaa ukumaha, ku shub bur, xawaash iyo cagaarka la jarjaray. Ku dar milixda dhadhanka iyo isku dhafka. Mince leh xilli basasha leh dhir udgoon. Hada waxaan bilaabaynaa inaan diyaarinno faleebada: ku rid bucshirta digada la qaboojiyey iyo lakabka khafiifka ah ee hilibka duqadda ah ku rid hal qeyb. Sida ugu dhakhsaha badan ee cheburek ka soo zucchini leh hilibka wax yar oo la shiilay, dabooli buuxinta qeybtii labaad oo riix geesaha. Fry laga bilaabo laba dhinac oo midab dahab ah isla markaana si deg deg ah u adeega munaasabada delicious.

Chebureks ka soo jucchini leh hilibka duqadda ah

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• zucchini - 2 pcs;
• ukunta - 2 qaybood;
• guluubka - 2 gogo ';
• bur - 100 g;
• farmaajo - 100 g;
• caano - 100 ml;
• hilibka duqadda ah - 150 g;
• saliidda cuntada - 100 ml;
• cagaarka - dhadhanka;
• dhir udgoon.

Diyaarinta

Zucchini iyo nalalka waa la maydhaa, la warshadeeyaa oo lagu sifeeyaa huurka. Ka dibna ku dar ukunnada, ku shub caanaha, ku tuur jiiska, xilliga xawaashka iyo ku dar shaandho cusub. Wax walba oo wanaagsan walaaq, ku shub bur, ku shub saliida gabbaldayaha yar yar iyo qaso cajiinka jameecada ah, wax yar ka yaryar bacriminta. Wixii buuxinta hilibka duqadda ah ee saliidda cuntada ku jirta iyo basasha, xabadaha la jarjaray. Ku dar milix, basbaas inuu dhadhamiyo oo ku dar cagaarka jar jartey. Digsiga qaboojiyaha waa kululaan, greased saliid, ku shub yar cajiinka khudradda yar si uu u soo baxo canjiga khafiifka ah. Isla markiiba, ilaa uu soo qabsaday, soo saar wax yar oo hilibka duqadda ah hal dhinac, ka tago geesaha bilaash ah. Ka dib markaa, daboolo buuxinta dhinaca bilaashka ah ee canjeelada, si khafiif ah u cadaadiso geesaha leh spatula, si ay u wada jiri doonaan si fiican. Daqiiqda feerka ku dabool daboolka yar ee daboolka ka hooseeya daboolka illaa uu sameeyo qaab qolof ah. Cuntada la diyaariyey ayaa ku faafta saxan waxayna u adeegtay kareemka ama labeenta kale.