Drumsticks oo digaag ah oo la kariyey waa mid aad u fiican oo sax ah oo asal ah oo si sahlan u qurxinaya miiska xafladaha.
Drumsticks digaageysan oo aan lahayn lafo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- lugaha digaaga - 10 pcs;
- boqoshaada cusub - 200 g;
- farmaajo - 150 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- dhir udgoon .
Diyaarinta
Si aad u diyaargareysid digaagga digaagga ee foornada, waxaan u baahanahay inaan hore u diyaargarno lugaha. Si arrintan loo sameeyo, si taxadar leh uga saar maqaarka iyaga oo ka caawinaya mindida jikada, ka saar lafta hilibka. Tani waa meesha ay caqabaddu ku jirto. Markaad haysato hal maqaar gacmahaaga ah, si tartiib ah u raac oo ku bilaw cabitaan. Si arrintan loo sameeyo, waxaynu samaynaa walxahaas: Ka jar hilibka ka soo gooyay cidhibta gadaasheeda, xoqin kareemaha kuna dar jiiska. Mushrooms waa la jarjaray, maraqa la jarjaray oo la shiilay saliid diiran ilaa diyaar. Kadibna waxaan ku faafinnay qiyaasta hilibka iyo podsalivaem inay dhadhamaan. Dhammaan si taxadar leh iskugu darka una kala qaad isku dhafka lugaha. Si sax ah u hagaaji cidhifyada, ku rid baaldiyada saaran dubista dubista iyo dubi ilaa 30 daqiiqo heerkul ah 180 darajo. Waxaan u adeegnaa digaagga digaagdoonka ah ee digaaga ah ee la diyaariyey, oo ay weheliso saxanka aad jeceshahay ama khudaarta cusub.
Duufaan digaag ah oo lagu darey farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaagga digaag - 250 g;
- guluubka - 0.5 rodol.
- dhir cusub - dhadhamin;
- majones - 1 qaado shaah;
- dhirta;
- saliid saytuun ah - 10 ml;
- Shinni - 3 qaybood;
- toon - 1 dhogor;
- jajab lagu shaqeeyay - 70 g.
Diyaarinta
Waxaan kuu soo bandhigi karnaa hab kale sida loo isticmaalo digaagga digaaga. Sidaa darteed, iyadoo gacan ka heleysa mindi fiiqan waxaan maqaarka ka saarnaa saxarka, si taxadar leh uga saar. Ka dibna si tartiib ah u gooyso lafta oo ka saar hilibka.
Waxaan u wareejineynaa awoodda qalabka wax lagu shubo waxayna ku garaacday gobolka qasabka.
Mashiinka waa la maydhaa, la googooyaa biyo karkaraya iyo jarjar xabadaha. Nalalka iyo toonta waa la nadiifiyaa, xakameyn yar, iyo dhir la jaro mindi. Jajabka iyo jiiska la qaboojiyey waxaa lagu rusheeyaa xayr aan qalafsan oo isku dhafan walxaha maaddooyinka lagu diyaariyo ee baaquli, oo isku dhafan gacmaha ilaa inta laga helo maadada caanaha. Xilliga buuxinta dhadhaminta iyo faafinta, buuxinta maqaarka digaaga si siman. Si sax ah u leexdo diirka haray oo ku hagaaji cadayga. Waxaan ku wareejinaynaa galkan qaab foorno leh oo saliid leh. Mid kasta oo faaruq ah ayaa lagu daboolaa mesh of majones ah oo loo diro foorno preheated ilaa 35 daqiiqo.